Τις προσπάθειες που κάνει η βιομηχανία κρέατος στη Βουλγαρία για να αντεπεξέλθει στην κρίση, περιγράφει στη συνέντευξη που παραχώρησε στο Meat News η Ιλόνκα Αβράμοβα, πρόεδρος του Συνδέσμου Επεξεργαστών Κρέατος της Βουλγαρίας, που συνενώνει τις πιο δυναμικές επιχειρήσεις του τομέα....
Σημαντική αύξηση εξαγωγών προς Τρίτες Χώρες πέτυχε το Ηνωμένο Βασίλειο στον τομέα του πρόβειου κρέατος. Όπως ανακοινώνει ο Οργανισμός για το Αγγλικό Βόειο και Πρόβειο Κρέας (EBLEX), ο όγκος των εξαγωγών από τον Ιανουάριο μέχρι τον Οκτώβριο 2013 αυξήθηκε 12%...
Την αντίθεση των γαλλικού τομέα κρέατος συναντά η υπογραφή συμφωνίας ελεύθερου εμπορίου μεταξύ Ευρωπαϊκής Ένωσης και Καναδά. Η Διεπαγγελματική Οργάνωση Ζώντων Ζώων και Κρέατος INTERBEV καταγγέλλει το περιεχόμενο της συμφωνίας και ζητά από τις γαλλικές αρχές να προβούν σε κινήσεις...
Πιστοποίηση με την ένδειξη ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) ετοιμάζεται να αποκτήσει από το ερχόμενο έτος το βόειο και πρόβειο κρέας της νοτιοδυτικής Αγγλίας. Μετά από πεντάμηνη διαδικασία διαβούλευσης στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, δεν σημειώθηκε κάποια αντίρρηση στα σχέδια που...
Σε καλό πελάτη της Νέας Ζηλανδίας έχει εξελιχθεί η Κίνα, καθώς στην τελευταία καταλήγει το 33% των εξαγωγών πρόβειου κρέατος της πρώτης. Στα στοιχεία που δίνει ο οργανισμός Β + LNZ, οι συνολικές εξαγωγές πρόβειου κρέατος στην Κίνα άγγιξαν τις...
Για 20ή χρονιά η έκθεση Meatmania στη Σόφια συγκέντρωσε μερικές από τις μεγαλύτερες βιομηχανικές επιχειρήσεις της Βουλγαρίας. Το χρώμα έδιναν όπως πάντα τα αλλαντικά, στα οποία η γειτονική χώρα έχει μεγάλη παράδοση. Η έκθεση αυτή οργανώνεται από την Ένωση Επεξεργαστών...
Μετά από 15 χρόνια η αρμόδια υπηρεσία των ΗΠΑ αποφάσισε να ευθυγραμμίσει τους κανόνες που ισχύουν για την σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια των βοοειδών με τους αντίστοιχους του παγκόσμιου οργανισμού για την Υγεία των ζώων. Έτσι δεν θα ισχύει πλέον η απαγόρευση...
Μετά το Βέλγιο που είχε προσφύγει στα ευρωπαϊκά όργανα κατηγορώντας τη γερμανική βιομηχανία κρέατος ότι χρησιμοποιεί φθηνή και ανασφάλιστη εργασία δημιουργώντας σοβαρό ανταγωνισμό στη βελγική βιομηχανία κρέατος, σειρά έχει η Γαλλία. Έτσι ο Γάλλος υπουργός Βιομηχανίας Arnaud Montebourg δήλωσε στην...
Σε «προσωρινή συμφωνία» έχουν φθάσει Καναδάς και Ευρωπαϊκή Ένωση για το βόειο και χοιρινό κρέας, σύμφωνα με δημοσιεύματα του καναδικού Τύπου. Οι δυο πλευρές διεξάγουν διαπραγματεύσεις εδώ και καιρό σε ανώτατο επίπεδο για την υπογραφή συμφωνίας ελεύθερου εμπορίου. Η καναδική...
Τις πιο πρόσφατες τεχνικές κοπής κρέατος θα παρουσιάσει σε δημοσιογράφους στη διάρκεια της μεγάλης έκθεσης τροφίμων Anuga τον Οκτώβριο, ο EBLEX, ο Οργανισμός Αγγλικού Βόειου και Αρνίσιου Κρέατος. Πρόκειται για μια επίδειξη κοπής αλλά και γευσιγνωσίας, που θα γίνει στις...
Η περιορισμένη αύξηση της προσφοράς, η ισχυρή ζήτηση από την Κίνα και οι υψηλές τιμές των υπόλοιπων ειδών κρέατος, είναι οι παράγοντες που θα παίξουν ρόλο στη σημαντική βελτίωση της παγκόσμιας αγοράς χοίρειου κρέατος το δεύτερο εξάμηνο του έτους, αλλά...
Και το πρόβειο κρέας περιλαμβάνεται στον κατάλογο των επιλέξιμων προϊόντων για προώθηση, σύμφωνα με απόφαση της Κομισιόν. Με την απόφαση αυτή που δημοσιεύτηκε στις 31 Ιουλίου δεν περιλαμβάνονται στα επιλέξιμα προϊόντα πλέον τα πουλερικά. Όπως είχε ήδη γράψει το Meat...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
