ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Μάρω Σιμιτοπούλου: Το AGRO 11 θα δημιουργήσει αυξητική τάση στις πωλήσεις για τον κλάδο πτηνοτροφίας

Μάρω Σιμιτοπούλου: Το AGRO 11 θα δημιουργήσει αυξητική τάση στις πωλήσεις για τον κλάδο πτηνοτροφίας

16.12.2021 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Το πρότυπο Agro 11 για μεταποιημένα προϊόντα από κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής ήρθε να καλύψει μια έλλειψη στον κλάδο της πτηνοτροφίας, αφού μέχρι σήμερα οι επιχειρήσεις του κλάδου μπορούσαν να πιστοποιούν μόνο ολόκληρα σφάγια ή τα βασικά τους τεμάχια. Αυτό μας...

Read Full Article
Δημήτρης Δράκος: Η ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΙΚΗ μας καλωσορίζει στον εκθεσιακό της χώρο

Δημήτρης Δράκος: Η ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΙΚΗ μας καλωσορίζει στον εκθεσιακό της χώρο

14.12.2021 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Έναν εκθεσιακό χώρο στις εγκαταστάσεις της, στην οδό Πέτρου Ράλλη στην Αθήνα, δημιούργησε η ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΙΚΗ Α.Ε. με σκοπό όχι μόνο να κάνει επίδειξη των συσκευαστικών μηχανημάτων που αντιπροσωπεύει, αλλά να δώσει τη δυνατότητα στους υποψήφιους πελάτης της να κάνουν δοκιμές...

Read Full Article
Παναγιώτης Τάσσης: Το AGRO 8 μπορεί να τοποθετήσει την ελληνική χοιροτροφία ξανά σε ρυθμούς ανάπτυξης

Παναγιώτης Τάσσης: Το AGRO 8 μπορεί να τοποθετήσει την ελληνική χοιροτροφία ξανά σε ρυθμούς ανάπτυξης

25.10.2021 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Ως ευκαιρία για τον κλάδο της χοιροτροφίας να ανταποκριθεί στις σύγχρονες προκλήσεις και στον ανταγωνισμό, βλέπει ο επίκουρος καθηγητής της Κτηνιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Παναγιώτης Τάσσης, το νέο πρότυπο AGRO 8. Ο κ. Τάσσης συμμετείχε στην Τεχνική Επιτροπή...

Read Full Article
Karen Inge Wahlgrén: Υπάρχει χώρος για εκπαίδευση και επιμόρφωση των επαγγελματιών κρέατος

Karen Inge Wahlgrén: Υπάρχει χώρος για εκπαίδευση και επιμόρφωση των επαγγελματιών κρέατος

09.10.2021 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Η συνεχής ανάπτυξη της βιομηχανίας κρέατος τα τελευταία χρόνια προκάλεσε την ανάγκη για εκπαίδευση και ανάπτυξη των εργαζομένων σε όλα τα επίπεδα. Αυτό πιστεύει η Karen Inge Wahlgrén, international project manager μιας από τις πιο γνωστές εκπαιδευτικές δομές στον τομέα...

Read Full Article
Ν. Φωτιάδης: «Slow Meat, κλειδί για την ανάπτυξη του ελληνικού κρέατος»

Ν. Φωτιάδης: «Slow Meat, κλειδί για την ανάπτυξη του ελληνικού κρέατος»

08.10.2021 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

«Οι σεφ έχουν ηθική ευθύνη απέναντι στην κοινωνία των καταναλωτών, να επιμείνουν στην εντοπιότητα των προϊόντων που χρησιμοποιούν συμβάλλοντας έτσι ενεργά στη στήριξη των τοπικών οικονομιών, και να αντιληφθούν τον ρόλο τους όχι μόνο στη διάσωση του διατροφικού μας πολιτισμού...

Read Full Article
Θοδωρής Ρούσσος: Τα κρεοπωλεία της Αθήνας στην εφαρμογή Taxiarxes Gourmeat

Θοδωρής Ρούσσος: Τα κρεοπωλεία της Αθήνας στην εφαρμογή Taxiarxes Gourmeat

10.09.2021 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Μια φιλόδοξη πρωτοβουλία που είχε λάβει η Ένωση Κρεοπωλών Αθήνας – Αττικής «Ταξιάρχες» προ καιρού, αρχίζει να υλοποιείται. Πρόκειται για την εφαρμογή Taxiarxes Gourmeat που σε λίγο καιρό αναμένεται να είναι διαθέσιμη σε όσους έχουν συσκευή κινητού τηλεφώνου με λογισμικό...

Read Full Article
Δρ. Δημήτριος Γαλαμάτης: Δίνεται η δυνατότητα στους συγκεκριμένους κλάδους να βελτιώσουν τη θέση τους στην αγορά

Δρ. Δημήτριος Γαλαμάτης: Δίνεται η δυνατότητα στους συγκεκριμένους κλάδους να βελτιώσουν τη θέση τους στην αγορά

14.07.2021 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Τα νέα πρότυπα AGRO 8 και AGRO 11 δίνουν στις επιχειρήσεις τη δυνατότητα να διαθέτουν τα προϊόντα τους με ειδική σήμανση και έτσι να βελτιώσουν τη θέση τους στην αγορά. Αυτό υπογραμμίζει ο γενικός διευθυντής Διασφάλισης Ποιότητας Αγροτικών Προϊόντων του...

Read Full Article
Παναγιώτης Τσικάκης: Ελπίδα αισιοδοξίας από το άνοιγμα της εστίασης και του τουρισμού

Παναγιώτης Τσικάκης: Ελπίδα αισιοδοξίας από το άνοιγμα της εστίασης και του τουρισμού

14.07.2021 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Σταθεροποίηση των τιμών του χοιρινού κρέατος αλλά σε χαμηλά επίπεδα, επικρατεί το τελευταίο τρίμηνο, μετά από μια πορεία πτώσης τιμών όλη την προηγούμενη χρονιά. Αυτή ήταν η επίπτωση της πανδημίας στην εγχώρια χοιροτροφία, όπως μας καταθέτει ο Παναγιώτης Τσικάκης, πρόεδρος...

Read Full Article
Αγγελική Οικονόμου, Πρόεδρος ΣΕΒΕΚ: Η ενίσχυση των εξαγωγών αποτελεί διαρκή προτεραιότητα

Αγγελική Οικονόμου, Πρόεδρος ΣΕΒΕΚ: Η ενίσχυση των εξαγωγών αποτελεί διαρκή προτεραιότητα

27.05.2021 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Στην ανάδειξη και προώθηση των Ελληνικών Παραδοσιακών Προϊόντων από κρέας, εντοπίζει μια σημαντική ευκαιρία αναπτυξιακής και εξαγωγικής δυναμικής για τον κλάδο επεξεργασίας κρέατος. Την ίδια στιγμή, με την πανδημία να έχει φέρει τα πάνω κάτω, εκφράζει την άποψη ότι η...

Read Full Article
Βασίλης Σαλάτας: Ένα ακόμη χτύπημα για την κτηνοτροφία μας η αύξηση τιμών στις ζωοτροφές

Βασίλης Σαλάτας: Ένα ακόμη χτύπημα για την κτηνοτροφία μας η αύξηση τιμών στις ζωοτροφές

07.04.2021 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Για την ειδική συνθήκη που δημιουργεί στην κτηνοτροφία μας η αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών, μιλήσαμε με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Ζωοτροφών, Βασίλη Σαλάτα, επικεφαλής της εταιρείας ΒΙΟΕΡΓΕΞ ΑΦΟΙ ΣΑΛΑΤΑ ΑΒΕΕ. Συνέντευξη στον Χρήστο Πραμαντιώτη Δημοσιεύθηκε στο Meat...

Read Full Article
Απόστολος Αποστολάκος: Αδιαπραγμάτευτος παράγοντας η εφαρμογή αυστηρών προστατευτικών μέτρων

Απόστολος Αποστολάκος: Αδιαπραγμάτευτος παράγοντας η εφαρμογή αυστηρών προστατευτικών μέτρων

01.03.2021 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Ικανοποιημένος από την απρόσκοπτη λειτουργία του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας στη διάρκεια της πανδημίας, δηλώνει ο διευθύνων σύμβουλος Απόστολος Αποστολάκος. Στη συνέντευξη που παραχώρησε στο Meat News παρουσιάζει τις δράσεις του Οργανισμού για τον ψηφιακο μετασχηματισμό, για την αειφορία...

Read Full Article
Δήμος Βασίβαγλης: Το αύριο θα είναι πιο θετικό

Δήμος Βασίβαγλης: Το αύριο θα είναι πιο θετικό

18.12.2020 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Αισιόδοξος εμφανίζεται ο κ. Δήμος Βασίβαγλης, ιδιοκτήτης της γνωστής επιχείρησης εξοπλισμού TEXNIKA INOX, για την μετά κορωνοϊό εποχή. Έχοντας συνεργαστεί με τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις τροφίμων στη χώρα μας, αλλά και με την εμπειρία του από εργοστάσια σε όλη την Ευρώπη,...

Read Full Article