ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Μείωση της παραγωγής κρέατος στη Γερμανία

Μείωση της παραγωγής κρέατος στη Γερμανία

12.08.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Το πρώτο εξάμηνο του 2022 η Γερμανία παρήγαγε σχεδόν 3,5 εκατομμύρια τόνους κρέατος. Όπως ανέφερε η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία (Destatis), το ποσοστό αυτό ήταν κατά 7,9% χαμηλότερο από ό,τι την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους. Συνολικά 25,8 εκατομμύρια χοίροι, βοοειδή,...

Read Full Article
Μείωση ρύπων μεθανίου, μείωση παραγωγής

Μείωση ρύπων μεθανίου, μείωση παραγωγής

01.08.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Η απόφαση που έχει πάρει η Ε.Ε. για μείωση του μεθανίου και ο στόχος που έχει τεθεί σε ένα εύρος -22-30%, σημαίνει πως οι κτηνοτρόφοι πρέπει να περιμένουν συνέπειες που θα στοιχίσει στην παραγωγή τους μείωση 18%, τουλάχιστον. Ακόμα κι...

Read Full Article
Άνοδος στη αγορά χοιρινού κρέατος, κατά το 2ο εξάμηνο του 2022

Άνοδος στη αγορά χοιρινού κρέατος, κατά το 2ο εξάμηνο του 2022

29.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Το παγκόσμιο εμπόριο χοιρινού κρέατος, αναμένεται να έχει ανοδική τάση το δεύτερο εξάμηνο του 2022, αν και τόσο ο πληθωρισμός όσο και η αφρικανική πανώλη των χοίρων (ASF) παραμένουν εμπόδιο, δήλωσε η Rabobank* στην έκθεση Global Pork Quarterly Q3 2022....

Read Full Article
Αυξήθηκαν οι εισαγωγές χοιρινού κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο

Αυξήθηκαν οι εισαγωγές χοιρινού κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο

28.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Στους 66.800 τόνους, οι όγκοι αυξήθηκαν κατά 10% (6.000 τόνοι) από τον Απρίλιο και κατά 18% από Μάιο 2021. Από έτος σε έτος, οι όγκοι αυξήθηκαν κυρίως από την Ολλανδία, την Ισπανία, τη Γαλλία και την Ιρλανδία. Αυτό υπεραντιστάθμισε τις...

Read Full Article
Αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής κρέατος

Αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής κρέατος

27.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Σύμφωνα με την πρόσφατη έκθεση του ΟΟΣΑ για το 2022-2031, η παγκόσμια παραγωγή κρέατος αυξήθηκε κατά 5% το 2021. Σ’ αυτό το πλαίσιο υπήρξε μεγάλη αύξηση της τάξης του 34% στην παραγωγή χοιρινού κρέατος στην Κίνα, μετά από δύο χρόνια...

Read Full Article
Μείωση της παραγωγής βοείου κρέατος κατά 0,5% στην Ε.Ε.

Μείωση της παραγωγής βοείου κρέατος κατά 0,5% στην Ε.Ε.

22.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής οι οποίες δημοσιεύονται τρεις φορές το χρόνο, οι συνέπειες από τη στρατιωτική επίθεση της Ρωσίας κατά της Ουκρανίας συνεχίζουν να επηρεάζουν τις παγκόσμιες αγορές βασικών προϊόντων και να αποτελούν σημαντική απειλή για την...

Read Full Article
Οι ασθένειες των ζώων κίνδυνος για την παγκόσμια αγορά κρέατος

Οι ασθένειες των ζώων κίνδυνος για την παγκόσμια αγορά κρέατος

22.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Η πρόσφατα έκθεση του ΟΟΣΑ/FAO που αφορά την περίοδο 2022-2031, κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για την παγκόσμια αγορά κρέατος, καθώς εξακολουθεί να επικρατεί αβεβαιότητα με τις επιδημίες των ζώων. Ο τομέας της κτηνοτροφίας και της μεταποίησης του κρέατος αντιμετωπίζει...

Read Full Article
Η ανεπάρκεια των ζωοτροφών επηρεάζει αρνητικά την κτηνοτροφία

Η ανεπάρκεια των ζωοτροφών επηρεάζει αρνητικά την κτηνοτροφία

20.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Οι ζωοτροφές έχει αποδειχθεί μείζον θέμα τον τελευταίο καιρό, παγκοσμίως, με σοβαρές επιπτώσεις στον πρωτογενή τομέα της κτηνοτροφίας, γεγονός που επιδεινώθηκε μετά τον πόλεμο στην Ουκρανία. Οι Ευρωπαίοι παραγωγοί ζωοτροφών περιμένουν το δεύτερο εξάμηνο του 2022 με μεγάλη ανησυχία, παγιδευμένοι...

Read Full Article
Η αύξηση του κόστους ζωής μειώνει την κατανάλωση του κρέατος

Η αύξηση του κόστους ζωής μειώνει την κατανάλωση του κρέατος

18.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Η πτώση της κατανάλωσης κρέατος είναι μια αναπτυσσόμενη τάση από τους λεγόμενους «flexitarians», οι οποίοι προσπαθούν να μειώσουν το κρέας και να έχουν μια πιο πλούσια σε φυτά διατροφή. Αυτή η κατηγορία αντιπροσωπεύει περίπου 1 στους 5 καταναλωτές. Και ενώ...

Read Full Article
Η Ελλάδα βασικός παραγωγός πρόβειου κρέατος στην Ε.Ε.

Η Ελλάδα βασικός παραγωγός πρόβειου κρέατος στην Ε.Ε.

18.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Κατά το πρώτο τρίμηνο του 2022 η Ε.Ε. παρήγαγε συνολικά 97.000 τόνους πρόβειου κρέατος, μειωμένους κατά 3,7 % σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Παρ' όλα αυτά, η Ελλάδα και η Ιρλανδία είναι οι μόνοι βασικοί παραγωγοί που έχουν...

Read Full Article
Το Nutri-Score επηρεάζει την κατανάλωση των προϊόντων

Το Nutri-Score επηρεάζει την κατανάλωση των προϊόντων

15.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Αν και οι Γερμανοί φημίζονται για την προτίμησή τους στα αλλαντικά, εντούτοις έρχεται μια νέα εποχή που αντιστρέφει τα πράγματα, μια που οι κλιματικές και περιβαλλοντικές συνθήκες διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο για τους περισσότερους ανθρώπους όταν ψωνίζουν είδη διατροφής. Η Έκθεση...

Read Full Article
Αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής χοιρινού κρέατος κατά 17% την επόμενη δεκαετία

Αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής χοιρινού κρέατος κατά 17% την επόμενη δεκαετία

15.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Τα επόμενα δέκα χρόνια προβλέπεται να αυξηθεί η παγκόσμια κατανάλωση χοιρινού κρέατος, έτσι ώστε θα αντιπροσωπεύει το ένα τρίτο της συνολικής αύξησης της κατανάλωσης κρέατος. Αν και οι αλλαγές στη διατροφή αλλά και η γενικότερη οικονομική κατάσταση θα ευνοήσει τα...

Read Full Article