Σύμφωνα με τις βραχυπρόθεσμες προοπτικές της Κομισιόν προβλέπεται οριακή συρρίκνωση στα κοπάδια γαλακτοπαραγωγής της τάξης του 1% και συνολική παραγωγή γάλακτος κατά 0,2%. Επίσης, προβλέπεται μείωση της κατανάλωσης σε βόειο και χοίρειο κρέας, ενώ αντιθέτως, οι προοπτικές αναφέρουν αύξηση των...
Οι αυξημένες τιμές στα προϊόντα του κρέατος έχουν προκαλέσει πολλαπλές αντιδράσεις στους καταναλωτές οι οποίοι μετατοπίζουν την ακρίβεια σε «πόσο» και «ποιο» είδος αγοράζουν. Παρ’ όλα αυτά οι έρευνες υποδεικνύουν πως το μερίδιο των νοικοκυριών που αγοράζουν κρέας ή πουλερικά...
Το Παρατηρητήριο Αγοράς Κρέατος (Meat MO) πραγματοποιήθηκε στις αρχές Μαρτίου 2023, με τη συμμετοχή ειδικών από την αλυσίδα εφοδιασμού κρέατος και σκοπός ήταν η ενημέρωση αλλά και η ανταλλαγή απόψεων για το χοιρινό κρέας και το βόειο κρέας. Η κατάσταση...
Οι τιμές στα είδη διατροφής είναι πλέον μια πραγματικότητα που προβληματίζει τους πάντες, μια που τόσο οι παραγωγοί όσο και οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν -ο καθένας για διαφορετικούς λόγους- τις δικές τους ανησυχίες. Στη Γερμανία, οι τιμές των ζωικών προϊόντων παρουσίασαν...
Μελέτη που έκανε πρόσφατα η ολλανδική ένωσης προώθησης κρέατος Proviande δείχνει ότι η πλειοψηφία των Ελβετών καταναλωτών θεωρεί πως το κρέας είναι σημαντικό μέρος της διατροφής τους. Ωστόσο, η προθυμία να πληρώσει υψηλότερη τιμή για το ελβετικό κρέας έχει μειωθεί...
Το 2022, για την Ολλανδία, ήταν μια επιτυχημένη χρονιά για τις εξαγωγές βόειου κρέατος. Όμως, μια νέα έκθεση της Rabobank προβλέπει ότι το 2023 θα υπάρξει άμβλυνση του καταναλωτικού κλίματος καθώς και μειωμένες τιμές βόειου κρέατος. Η Global Beef Quarterly...
Tα αλλαντικά έχουν ενοχοποιηθεί ως ανθυγιεινά τρόφιμα, εξαιτίας της επεξεργασίας τους, η οποία είναι απαραίτητη ώστε να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στην πραγματικότητα, όμως, υπάρχει μια μικρή σύγχυση σχετικά με αυτό, καθώς υφίσταται διαφορά μεταξύ ενός «επεξεργασμένου» και ενός...
Aύξηση παρατηρήθηκε στις εξαγωγές κρέατος στη Ρουμανία, με τις υψηλότερες εξαγωγές να έχουν καταγραφεί τον Απρίλιο του 2022, αντίστοιχα 50,9 εκατ. ευρώ, και οι χαμηλότερες τον Ιανουάριο (34,5 εκατ. ευρώ). Όσον αφορά τις εισαγωγές κρέατος και αλλαντικών, αυξήθηκαν κατά 31,9%...
Την δεύτερη θέση μετά την Ολλανδία κατέχει η Γερμανία στις εισαγωγές κρέατος που κάνει η χώρα μας. Το εμπορικό ισοζύγιο μεταξύ Ελλάδας και Γερμανίας στον αγροδιατροφικό τομέα για το 2022 αφορούσε εισαγωγές από την Γερμανία αξίας 1,1 δισ.€ και ελληνικές...
Κλείνοντας τη συνεδρίασή του το Συμβούλιο Γεωργίας της Ε.Ε., στις σχετικά με την επισιτιστική ασφάλεια, εξέδωσε ανακοίνωση, στις 7/2/2023, σύμφωνα με την οποία αναφέρει πως στην Ε.Ε. καταναλώνονται εκατομμύρια τόνος κρέατος, ψαριών, αβγών και γαλακτοκομικών προϊόντων κάθε χρόνο. Τα ζωικά...
Η οικονομική αβεβαιότητα που υπάρχει παγκοσμίως, επηρεάζει άμεσα την πρωτογενή παραγωγή επιφέροντας διαφοροποιήσεις σε όλους τους κλάδους της. Έτσι, με την προοπτική της μειωμένης κατανάλωσης, το παγκόσμιο εμπόριο χοιρινού κρέατος θα περιοριστεί, ενώ από την πλευρά της ζήτησης, ο αυξανόμενος...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Rabobank: Η αγορά των πουλερικών ενισχύεται, παρά τις ασταθείς οικονομικά συνθήκες
05.04.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΟι συνθήκες στην παγκόσμια αγορά παραμένουν ασταθείς σε ολόκληρο τον κόσμο, παρά τις υψηλές τιμές, σύμφωνα με την πρόσφατη Έκθεση Πουλερικών του δευτέρου τριμήνου της Rabobank. Παρ’ όλα αυτά, καταγράφεται αισιοδοξία για την αγορά των πουλερικών η ζήτηση των οποίων...
Read Full Article