Η αγορά του χοιρινού στην Ευρώπη έκλεισε το 2025 με σημαντική υποχώρηση τιμών, τόσο στα σφάγια όσο και στα χοιρίδια, δημιουργώντας αβεβαιότητα για το 2026. Τα στοιχεία της Κομισιόν δείχνουν ότι η πτωτική τάση δεν ήταν απρόσμενη, αλλά σταδιακά διαμορφώθηκε...
Η είσοδος του 2026 βρίσκει την παγκόσμια αγορά κρέατος σε καθεστώς έντονης μεταβλητότητας, με εξελίξεις που ξεκινούν εκτός Ευρώπης αλλά επηρεάζουν άμεσα τιμές, εμπορικές ροές και τη στρατηγική των παραγωγών. Από την Κίνα και τη Βραζιλία έως τις Ηνωμένες Πολιτείες,...
Μια νέα ανάλυση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου ρίχνει φως στο πώς φαντάζεται η Ευρώπη τη γεωργία και τα τρόφιμα έως το 2040.Σύμφωνα με τη μελέτη της Υπηρεσίας Έρευνας του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (EPRS), η επιτυχία αυτού του φιλόδοξου σχεδίου θα εξαρτηθεί από...
Σε 1,6 τρισεκατομμύρια ευρώ ανήλθε το διατλαντικό εμπόριο αγαθών και υπηρεσιών το 2023, σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat. Η Ευρωπαϊκή Ένωση και οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν τη μεγαλύτερη διμερή εμπορική και επενδυτική σχέση και την πιο ολοκληρωμένη οικονομική σχέση στον κόσμο....
Οι παγκόσμιες τιμές βασικών τροφίμων σημείωσαν πτώση τον Δεκέμβριο, με τη μεγαλύτερη μείωση να καταγράφεται στη ζάχαρη, σύμφωνα με την αναφορά του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO). Παρά την πτώση αυτή, ο δείκτης τιμών τροφίμων για το...
Η Υγειονομική Υπηρεσία της Βαρκελώνης (ASPB) έχει ζητήσει από μια επιστημονική επιτροπή να εξετάσει πόσο καιρό μπορούν να είναι ασφαλή ορισμένα έτοιμα τρόφιμα, όπως βραστά και ωμά ζαμπόν, πατέ και τυριά, όσον αφορά τον κίνδυνο μόλυνσης από τον παθογόνο οργανισμό...
Oι ευρωεκλογές αποδεικνύονται μία ευκαιρία για τους Ευρωπαίους αγρότες να ολοκληρώσουν όσα ξεκίνησαν το χειμώνα, απαιτώντας αλλαγές στις αποφάσεις της Ε.Ε. Έτσι, σε κοινή δράση Γάλλοι και Ισπανοί αγρότες βγήκαν χθες στους δρόμους, στήνοντας μπλόκα και οδοφράγματα σε μεγάλους αυτοκινητόδρομους....
Πρόσφατα στοιχεία της Eurostat ανέδειξαν το θέμα που υπάρχει στο εμπόριο αγροτικών προϊόντων μεταξύ των χωρών της Ε.Ε. καθώς η αξία του εμπορίου μειώθηκε κατά 3,2%, σε παγκόσμιο επίπεδο. Συγκεκριμένα, η αξία των συναλλαγών ανέρχεται σε 410,9 δισεκατομμύρια ευρώ, 13,5...
Οι αυξημένες τιμές για τα φυτικά έλαια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας σε παγκόσμιο επίπεδο, ώθησαν τον δείκτη αναφοράς για τις τιμές των βασικών τροφίμων κατά 1,1% τον Μάρτιο, την πρώτη άνοδο σε επτά μήνες, ανέφερε την Παρασκευή ο...
Μετά από επτά μήνες διαδοχικών πτώσεων, ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 112,4 μονάδες τον Φεβρουάριο, αυξημένος κατά 2,0 μονάδες (1,8%) σε σχέση με τον Ιανουάριο. Οι διεθνείς τιμές για το κρέας πουλερικών αυξήθηκαν περισσότερο,...
Στη σχέση της θρεπτικής αξίας του κρέατος και των αποτυπωμάτων άνθρακα επικεντρώνεται η επιστημονική εργασία, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Frontiers in Sustainable Food Systems. Η μελέτη αφορά διαφορετικά συστήματα παραγωγής αρνιού, (από ποινικής χαμηλής κατανάλωσης έως συστήματα υψηλότερης). Μέχρι σήμερα,...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Παγκόσμιος συναγερμός για τα τρόφιμα
08.05.2026 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΙσχυρές αναταράξεις προκαλεί στις διεθνείς αγορές ο πόλεμος στο Ιράν, με τις τιμές των τροφίμων να ακολουθούν εκρηκτική πορεία και τους ειδικούς να προειδοποιούν ότι οι συνέπειες θα συνεχιστούν και το επόμενο έτος. Η κρίση δεν περιορίζεται μόνο στην ενέργεια....
Read Full Article