Αντιμέτωποι με τις τεράστιες δυσκολίες που αντιμετωπίζει η αγορά λόγω της κρίσης του COVID-19, βρίσκονται οι κτηνοτρόφοι και οι συνεταιρισμοί τους σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση. Είναι περισσότερο από προφανές ότι αυτές τις ημέρες ανατρέπονται όλοι οι σχεδιασμοί που έκαναν...
Αυξήθηκαν για τέταρτο συνεχή μήνα οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων τον Ιανουάριο, με μοναδική εξαίρεση τις τιμές του κρέατος. Συγκεκριμένα, ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO) έδειχνε τη μέση τιμή των 182,5 μονάδων στη...
Η 1η Φεβρουαρίου 2020 σηματοδοτεί την πρώτη επέτειο από την έναρξη ισχύος της Συμφωνίας Οικονομικής Εταιρικής Σχέσης Ε.Ε.-Ιαπωνίας (EPA) και αποτελεί μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για να γίνει μια πρώτη αποτίμηση της εμπορικής συμφωνίας οι διαπραγματεύσεις για την οποία ξεκίνησαν...
Το διεθνές εμπόριο βόειου κρέατος συνέχισε να αυξάνεται την τελευταία πενταετία, και οι αναλυτές της Rabobank εκτιμούν ότι θα συνεχίσει να αυξάνεται και την επόμενη πενταετία, καθώς αναμένεται να διατηρηθεί η ισχυρή αύξηση κατανάλωσης στην Ασία. Παρ’ όλα αυτά, μαζί...
Ισχυρό αντίκτυπο έχουν στην παγκόσμια αγορά κρέατος τα κρούσματα αφρικανικής πανώλους των χοίρων που και στη διάρκεια του 2019 έκαναν την εμφάνισή τους δημιουργώντας έντονη ανησυχία, αλλά και ευκαιρίες για τις εξαγωγικές χώρες. Η κατάσταση αυτή αποτέλεσε οδηγό για την...
Επίδειξη γαλλικής κοπής και αξιοποίησης του γαλλικού βόειου κρέατος Bovillage πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 8 Δεκεμβρίου στην Αθήνα. Την επίδειξη έκανε η ομάδα των Bovillage Ambassadors με τη συμμετοχή του κρεοτέχνη της Γαλλικής Διεπαγγελματικής Interbev Luc Perez. H εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο...
Αναζητώντας ευκαιρίες σε έναν αβέβαιο κόσμο. Υπό αυτόν τον τίτλο, που τα λέει όλα, κυκλοφόρησε τις προηγούμενες ημέρες ο οικονομικός οργανισμός Rabobank την ετήσια έκθεση για την παγκόσμια αγορά προϊόντων ζωικής προέλευσης το 2020. Σύμφωνα με τους αναλυτές της Rabobank,...
Αγρότες απέκλεισαν με τα τρακτέρ τους πολυσύχναστα τμήματα του κέντρου του Δουβλίνου για δεύτερη ημέρα σήμερα, διαμαρτυρόμενοι για τις χαμηλές τιμές του βοδινού κρέατος και τις πρωτοβουλίες για την κλιματική αλλαγή, οι οποίες, όπως λένε, τους θέτουν άδικα στο στόχαστρο....
Την εκτίμηση ότι η κατά κεφαλήν κατανάλωση κρέατος στην Ευρωπαϊκή Ένωση θα είναι κατά 0,5% χαμηλότερη το 2019, διατυπώνουν οι αρμόδιες υπηρεσίες της Κομισιόν. Πιο συγκεκριμένα, στη φθινοπωρινή έκδοση της Επισκόπησης Αγορών Αγροτικών Προϊόντων 2019, η μείωση της κατανάλωσης αποδίδεται...
Στο Ην. Βασίλειο και τη Δανία βρέθηκαν στα μέσα Σεπτεμβρίου Κινέζοι αξιωματούχοι για να επιθεωρήσουν εκμεταλλεύσεις εκτροφής βοοειδών και προβάτων, αλλά και εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, καθώς η Κίνα προσπαθεί να στραφεί περισσότερο προς εισαγωγές βόειου κρέατος και αρνιού, αρχής γενομένης...
Μετά από περίπου μια 20ετία, η Νότια Κορέα ήρε την απαγόρευση εισαγωγών βόειου κρέατος και προϊόντων του από χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι παραγωγοί της Δανίας και της Ολλανδίας είναι μάλιστα οι πρώτοι που θα μπορούν να πραγματοποιήσουν εξαγωγές στη...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Πώς επηρέασε ο κορωνοϊός τις διατροφικές συνήθειες των Κινέζων – Στροφή στο βόειο κρέας
15.04.2020 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΚατά 11% αυξήθηκε το 2019 η κατανάλωση βόειου κρέατος στην Κίνα φθάνοντας στα 8,33 εκατομμύρια τόνους, με την κατά κεφαλή κατανάλωση να κάνει ένα άλμα από τα 4,88 κιλά το 2016 στα 5,95 κιλά το 2019. Τα στοιχεία δείχνουν επίσης...
Read Full Article