Tag "κρέας"

Για κρέας πηγαίνει το 22,5% των χρημάτων που δαπανά σε τρόφιμα το μέσο νοικοκυριό στην Ελλάδα

Για κρέας πηγαίνει το 22,5% των χρημάτων που δαπανά σε τρόφιμα το μέσο νοικοκυριό στην Ελλάδα

01.10.2019 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Αυξημένη κατά 2,6% ήταν το 2018 η μέση μηνιαία κατανάλωση κρέατος από τα νοικοκυριά, σύμφωνα με τα τελικά στοιχεία που έδωσε χθες στη δημοσιότητα η Ελληνική Στατιστική Αρχή. Πιο συγκεκριμένα, το μέσο νοικοκυριό κατανάλωνε κάθε μήνα 10,55 κιλά κάθε είδους...

Read Full Article
Νέο πρόγραμμα εκπαίδευσης στη διοίκηση Μονάδων Κρέατος

Νέο πρόγραμμα εκπαίδευσης στη διοίκηση Μονάδων Κρέατος

26.09.2019 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Την έναρξη νέου προγράμματος εκπαίδευσης αναγγέλλει η Ι.Σ.Ε.Κ. ΜΠΑΤΣΟΛΑΚΗΣ στα πλαίσια διεύρυνσης της εκπαίδευσης στο αντικείμενο το οποίο πρεσβεύει, δηλαδή τον Τομέα του Κρέατος. Το νέο πρόγραμμα που δημιούργησε στοχεύει στην παροχή ολοκληρωμένης γνώσης σε άτομα που ενδιαφέρονται να απασχοληθούν...

Read Full Article
Σε διαβούλευση οι τεχνικές προδιαγραφές για το κρέας για τις δημόσιες συμβάσεις

Σε διαβούλευση οι τεχνικές προδιαγραφές για το κρέας για τις δημόσιες συμβάσεις

24.06.2019 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Σε διαβούλευση έχουν αναρτηθεί οι Τεχνικές Προδιαγραφές για τρόφιμα, μεταξύ άλλων και για την κατηγορία Κρέατα & Προϊόντα με Βάση το κρέας, από την Γενική Γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας του Καταναλωτή. Αφορούν τους όρους που τίθενται σε δημόσιες συμβάσεις και...

Read Full Article
Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το Συνέδριο για το κρέας και τα προϊόντα του

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το Συνέδριο για το κρέας και τα προϊόντα του

06.02.2019 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ένα τριήμερο μεστό σε πληροφορίες και γνώσεις χρήσιμες σε όλη την αλυσίδα του κρέατος από τον στάβλο στο πιάτο, ήταν το φετινό 6ο Συνέδριο Κρέατος, το οποίο πραγματοποιήθηκε στις 1, 2 και 3 Φεβρουαρίου στη Θεσσαλονίκη. Περισσότερες από 100 εργασίες...

Read Full Article
Στην κρίση του ΣΕΕ η καμπάνια ενάντια στην κατανάλωση κρέατος

Στην κρίση του ΣΕΕ η καμπάνια ενάντια στην κατανάλωση κρέατος

19.10.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μέχρι το Συμβούλιο Ελέγχου Επικοινωνίας (ΣΕΕ) έχει φτάσει το θέμα της διαφημιστικής καμπάνιας που εξελίχθηκε σε συρμό του Μετρό και προέβαλε μηνύματα εναντίον της κατανάλωσης κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Όπως προκύπτει από την απάντηση της υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, Ολυμπίας Τελιγιορίδου,...

Read Full Article
Η ΠΟΚΚ υπερασπίζεται το κρέας σε τηλεοπτικές εκπομπές

Η ΠΟΚΚ υπερασπίζεται το κρέας σε τηλεοπτικές εκπομπές

25.09.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

«Δεν έχουν υπόσταση» οι ισχυρισμοί των πολέμιων της κρεατοφαγίας, υποστήριξε ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, Σταύρος Πέρρος, σε τηλεοπτικές εκπομπές όπου κλήθηκε με αφορμή την έναρξη καμπάνιας των greek vegans. Ο κ. Πέρρος κλήθηκε τόσο στο δελτίο ειδήσεων...

Read Full Article
Interreg Ελλάδα-Ιταλία για την κτηνοτροφία

Interreg Ελλάδα-Ιταλία για την κτηνοτροφία

09.07.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Στην ανάπτυξη καινοτόμων διαδικασιών και προϊόντων με βάση την τοπική γαλακτοκομική και κρεοπαραγωγική παράδοση της περιοχής, εστιάζει το πρόγραμμα διασυνοριακής συνεργασίας Interreg Ελλάδα-Ιταλία, του οποίου η εναρκτήρια συνάντηση εγκαινιάζεται στις 10/7 στα Ιωάννινα. Η συνάντηση, της οποίας επικεφαλής έχει τεθεί...

Read Full Article
Πυραυλική τεχνολογία για ανίχνευση της φρεσκάδας του κρέατος

Πυραυλική τεχνολογία για ανίχνευση της φρεσκάδας του κρέατος

09.05.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ερευνητές που εργάζονται για τη μεγαλύτερη κινεζική βιομηχανία κατασκευής πυραύλων China Aerospace Science and Industry Corp (CASIC), σχεδίασαν και κατασκεύασαν μια φορητή συσκευή για καταναλωτές αλλά και όσους αγοράζουν τρόφιμα. Πρόκειται για έναν μικρό «ανιχνευτή φρεσκότητας», όπως την αποκαλούν οι...

Read Full Article
Η πολύτιμη βιταμίνη Β12

Η πολύτιμη βιταμίνη Β12

06.02.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τα οφέλη της βιταμίνης Β12 (η οποία βρίσκεται στις τροφές ζωικής προέλευσης όπως το κόκκινο κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα), αναδεικνύει άρθρο που έχει αναρτήσει στην ιστοσελίδα του ο Οργανισμός Κεντρικών...

Read Full Article
Το κρέας ξηράς ωρίμανσης κερδίζει φίλους

Το κρέας ξηράς ωρίμανσης κερδίζει φίλους

25.01.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το κρέας ωρίμανσης ως γαστριμαργική τάση στη χώρα μας έχει εμφανιστεί σε εστιατόρια την τελευταία δεκαετία. Οι εκπομπές μαγειρικής, το διαδίκτυο, αλλά και οι τάσεις αναζήτησης νέων προϊόντων πολλαπλασίασαν τη ζήτηση, δημιουργώντας ένα νέο προϊόν και στα παραδοσιακά κρεοπωλεία. Όταν...

Read Full Article
Οι προϊστορικοί Έλληνες προτιμούσαν το κρέας παρά το γάλα

Οι προϊστορικοί Έλληνες προτιμούσαν το κρέας παρά το γάλα

15.11.2016 | ΘΕΜΑΤΑ

Η παραγωγή και η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων ήταν εξαπλωμένη σε όλη τη βόρεια πλευρά της Μεσογείου από την Ανατολία έως την Ισπανία - με εξαίρεση την Ελλάδα, όπου η κτηνοτροφία έδινε έμφαση περισσότερο στο κρέας.  Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας...

Read Full Article
Κατάσχεση 320 κιλών ακατάλληλων κρεάτων σε ψητοπωλείο του Πειραιά

Κατάσχεση 320 κιλών ακατάλληλων κρεάτων σε ψητοπωλείο του Πειραιά

18.07.2016 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Στην κατάσχεση 320 κιλών ακατάλληλων κρεάτων, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση της Αντιπεριφέρειας Πειραιώς, «Κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο σε ψητοπωλείο του...

Read Full Article
Banner
Banner