Οι τιμές των βασικών τροφίμων μειώθηκαν, παγκοσμίως, συγκρατημένα τον προηγούμενο μήνα (δεύτερος συνεχόμενος μήνας), αν και οι τιμές του σιταριού και των πουλερικών δείχνουν ανεβασμένες, ανέφερε ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO). Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων FAO*...
Η κατά κεφαλήν κατανάλωση κρέατος μειώθηκε κατά 2,1 κιλά σε σύγκριση με το 2020 και έτσι βρίσκεται σε νέο χαμηλό ρεκόρ από το 1989 που ξεκίνησε η καταγραφή της κατανάλωσης, σύμφωνα με ανακοίνωση της Ομοσπονδιακής Υπηρεσίας Γεωργίας και Τροφίμων (BLE)...
Μια γενναία επιδότηση αποφάσισε η ισπανική κυβέρνηση για να ενισχύσει και να βοηθήσει τη βιομηχανία κρέατος να ξεπεράσει τις επιπτώσεις από τον πόλεμο στην Ουκρανία. Οι παραγωγοί βόειου κρέατος, αιγοπρόβειου κρέατος, κρέατος κοτόπουλου, κρέατος κουνελιού θα λάβουν συνολικά 154,7 εκατ....
Με ανοιχτή επιστολή του προς τον πρωθυπουργό και την ηγεσία των υπουργείων Αγροτικής Ανάπτυξης και Οικονομικών, ο ΣΕΚ διά του προέδρου του Παν. Πεβερέτου περιγράφει με μελανά χρώματα την κατάσταση στον κλάδο της κτηνοτροφίας στην Ελλάδα και ζητά άμεσα μέτρα...
Πλούσιες είναι οι εκδηλώσεις που διοργάνωνονται παράλληλα με τη λειτουργία της έκθεσης FOODTECH 2021, η οποία πραγματοποιείται στις 12-15 Νοεμβρίου, στο METROPOLITAN EXPO. Οι εκδηλώσεις θα αναπτυχθούν σε δυο ενότητες: FOODTECH Workshops & Seminars Κορυφαίοι ομιλητές, εμπειρογνώμονες, στελέχη της βιομηχανίας...
Οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, οι προκλήσεις στην εφοδιαστική αλυσίδα, το υψηλό ενεργειακό κόστος και το κόστος των πρώτων υλών πιθανώς θα συνεχίσουν να ευνοούν τις ανοδικές τιμές, σύμφωνα με τις αναφορές του Μηνιαίου Ενημερωτικού Δελτίου Τιμών Αγροτικών Προϊόντων της...
Τα αποτελέσματα της Έρευνας Οικογενειακών Προϋπολογισμών (ΕΟΠ), έτους 2020 έδωσε στη δημοσιότητα η Ελληνική Στατιστική Αρχή. Σε ένα έτος κατά το οποίο οι δαπάνες των νοικοκυριών επηρεάστηκαν από την εφαρμογή μέτρων για την προστασία της δημόσιας υγείας και την αντιμετώπιση...
Δημοσιεύθηκε στην επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης (L286 - 10/8/2021) ο Κανονισμός 2021/1317 της Επιτροπής της 9ης Αυγούστου 2021 για τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα μολύβδου σε ορισμένα τρόφιμα. Ο Κανονισμός αποτελεί τροποποίηση προηγούμενου και εκδόθηκε προκειμένου η νομοθεσία να εναρμονιστεί...
Ανάλυση των στοιχείων που αφορούν τις εξαγωγές κρέατος και προϊόντων κρέατος από την Ελλάδα. Γράφει ο Χρήστος Πραμαντιώτης. Δημοσιεύτηκε στο τεύχος Ιουνίου 2020 του περιοδικού Meat News (Νο 94) Η διέξοδος της εξωστρέφειας σε μια δεκαετία που σημαδεύτηκε από μια...
Ο κλάδος του ευρωπαϊκού εμπορίου ζώντων ζώων και κρέατος βρίσκεται μεταξύ αυτών που συνυπογράφουν τον Κώδικα Δεοντολογίας της Ευρ. Ένωσης για υπεύθυνες πρακτικές στον τομέα των επιχειρήσεων τροφίμων και της εμπορίας. Είναι μια υπογραφή για την οποία ο κλάδος αυτός...
Mια πολιτική περισσότερο βιώσιμη, που θα προωθεί τα φυτικά υποκατάστατα του κρέατος, υποστηρίζει η Ευρωπαϊκή Ένωση Χορτοφάγων (European Vegetarian Union – EVU) και άλλοι οργανισμοί. Σε αυτό το πλαίσιο ζητούν από την Ε.Ε. να ενστερνιστεί την αντίληψή τους αυτή και...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Η Ρουμανία στην κορυφή της κατανάλωσης κρέατος
01.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣH Danone Romania, σε πρόσφατή έρευνά της στη Ρουμανία, διαπίστωσε πως το κρέας παραμένει ένα απαραίτητο προϊόν στο τραπέζι των Ρουμάνων πολιτών. Μάλιστα, το 56% καταναλώνει κρέας σχεδόν καθημερινά και το 31% 1-2 φορές την εβδομάδα. Όμως, ταυτόχρονα, υπάρχει αυξανόμενο...
Read Full Article