Νέος κανονισμός για τα πρόσθετα κρέατος
Νέος τροποποιημένος κατάλογος για τα πρόσθετα που θεωρούνται εγκεκριμένα για χρήση στα παρασκευάσματα κρέατος ισχύει στην Ευρωπαϊκή Ένωση (άρα και στη χώρα μας) από τις 25 Ιουνίου. Στο νέο αυτό κατάλογο το κρέας ταξινομείται πλέον σε τρεις υποκατηγορίες: νωπό κρέας,...