Περιεχόμενα: Αφιέρωμα: Εξοπλισμός κρεοπωλείου -Κρίσιμη η ισορροπία ανάμεσα στον εκσυγχρονισμό και την παράδοση Ὸψον: ελάχιστη διατηρησιμότητα / ανάλωση κατά προτίμηση, ανάλωση έως; Άρθρο του Καθ. Σ. Ραμαντάνη Η πρώτη ανακοίνωση του 6ου Συνεδρίου Το Κρέας και τα Προϊόντα του Η...
Το 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο για το Κρέας και τα Προϊόντα του θα διεξαχθεί στις 1, 2 και 3 Φεβρουαρίου 2019, στο πλαίσιο της Έκθεσης Zootechnia και θα φιλοξενηθεί από την HELEXPO, στο Συνεδριακό Κέντρο «Ιωάννης Βελλίδης» - Αίθουσα Ολυμπιάς, με...
Την Παρασκευή 3 Αυγούστου 2018, από τις 10:00 το πρωί ως το μεσημέρι, όσοι παρευρέθησαν στο super market ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ στην οδό Βασιλέως Κωνσταντίνου στις Πολλές Ελιές στην Κυψέλη Αίγινας, είχαν την ευκαιρία να πραγματοποιήσουν γευστική δοκιμή του μοναδικού μοσχαρίσιου...
Αναρτήθηκαν οι εισφορές Ιουνίου 2018 των Αγροτών, Αυτοαπασχολούμενων και Ελεύθερων Επαγγελματιών. Οι ασφαλισμένοι μπορούν να επισκεφθούν τις Ηλεκτρονικές Υπηρεσίες προκειμένου να πληροφορηθούν αναλυτικά την εισφορά τους, να αντλήσουν την ταυτότητα πληρωμής ή να εκτυπώσουν το ειδοποιητήριο πληρωμής δεδομένου ότι δεν...
Τρεις βιτρίνες ανέδειξε το περιοδικό Meat News στο τεύχος Ιουλίου - Αυγούστου. Στην πρώτη θέση είναι η βιτρίνα του καταστήματος του κ. Διονύση Αντωνόπουλου, από τον Πύργο Ηλείας (φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση είναι η βιτρίνα του κρεοπωλείου του κ....
Μια εφ΄όλης της ύλης συνέντευξη του νέου προέδρου του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος, Εμμανουήλ Δομαζάκη, προέδρου της εταιρείας CRETA FARMS ΑΒΕΕ, δημοσίευσε το περιοδικό Meta News στο τεύχος Ιουλίου - Αυγούστου που κυκλοφορεί. Ο νέος πρόεδρος του ΣΕΒΕΚ παρουσιάζει...
Στις 21 - 25 Οκτωβρίου η παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων δίνει το δικό της ραντεβού στην SIAL Paris 2018, την πιο γνωστή έκθεση τροφίμων στην Ευρώπη. Με την ευκαιρία αυτή χθες 11/7 πραγματοποιήθηκε συνέντευξη τύπου στην Αθήνα, όπου η αναπληρώτρια διευθύντρια...
Τη διοργάνωση του 1ου Διαγωνισμού Ομάδων Κρεοπωλών THE BUTCHER AWARDS ανακοίνωσαν την Τρίτη 10 Ιουλίου 2018, κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου, οι εμπνευστές και διοργανωτές του Διαγωνισμού Στέλιος Μαστοράκος, chef και ιδρυτής της 1ης Πιστοποιημένης Ιδιωτικής Σχολής Κρεοπωλών στην Ελλάδα...
Περιεχόμενα: Αφιέρωμα - Πού δείχνει το μέλλον της αιγοπροβατοτροφίας. To ελληνικό αιγοπρόβειο κρέας έχει –υπό όρους– πολλές προοπτικές. Αειφορία, καινοτομία, ποιότητα και μοναδικότητα, η πυξίδα ανασυγκρότησης του κλάδου Συνέντευξη - Εμμανουήλ Δομαζάκης, νέος πρόεδρος ΣΕΒΕΚ: Βασικό στόχος του Συνδέσμου η...
Την επόμενη διοργάνωση του μεγάλου επιστημονικού γεγονότος ανακοινώνει το Meat News. Tο Πανελλήνιο Συνέδριο Το Κρέας και τα Προϊόντα του «Από τον στάβλο στο πιάτο» θα πραγματοποιηθεί στις 1, 2 και 3 Φεβρουαρίου 2019, στη Θεσσαλονίκη, στο πλαίσιο της έκθεσης...
Τις εφαρμογές PRISMA Win της Megasoft επέλεξε το Κρεοπωλείο Κωστόπουλος, ένα από τα πιο γνωστά και πιο παλιά – κάπου μισού αιώνα – κρεοπωλεία της Πάτρας, για τη μηχανογράφησή του. Στην εταιρεία Κωστόπουλος Κρέατα εγκαταστάθηκε η εφαρμογή PRISMA Win Delivery...
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε μία από τις μεγαλύτερες εκθέσεις συσκευασίας, η IPACK-IMA 2018, η οποία πραγματοποιήθηκε 29 Μαΐου - 01 Ιουνίου στο Μιλάνο της Ιταλίας. Το εντυπωσιακό περίπτερο της ARCA ETICHETTE SPA έκλεψε για μία ακόμη χρονιά τις εντυπώσεις, παρουσιάζοντας...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
