Posts From Γιώργος Κατερίνης

Γιορτινές προτάσεις Gourmeat δια χειρός Λάζαρου Ράπτη

Γιορτινές προτάσεις Gourmeat δια χειρός Λάζαρου Ράπτη

07.11.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Σεμινάριο για σύγχρονα δημιουργικά κρεατοσκευάσματα CWC PRO Master Class οργανώνει o γνωστός σεφ και πρωτοπόρος σε αυτό το είδος Λάζαρος Ράπτης. Θα παρουσιάσει μερικές από τις δημιουργίες του, που έχουν αναγάγει το κρεατοσκεύασμα σε είδος... πολυτελείας - προσιτό σε γεύση,...

Read Full Article
Πρόστιμα για μη υποβολή ισοζυγίου γάλακτος επέβαλε ο ΕΛΓΟ

Πρόστιμα για μη υποβολή ισοζυγίου γάλακτος επέβαλε ο ΕΛΓΟ

19.10.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πρόστιμα σε έντεκα (11) επιχειρήσεις παραγωγής, μεταποίησης, τυποποίησης, διακίνησης και εμπορίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων επέβαλε ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ σύμφωνα με ανακοίνωσή του. Όπως αναφέρει, τα πρόστιμα επιβλήθηκαν μετά από απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου του Οργανισμού στις 17/10 και αφορούν επιχειρήσεις...

Read Full Article
Οι βιτρίνες του μήνα Οκτωβρίου

Οι βιτρίνες του μήνα Οκτωβρίου

18.10.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τρεις νέες βιτρίνες κρεοπωλείων αναδείχθηκαν στο διαγωνισμό βιτρίνας του περιοδικού Meat News για το μήνα Οκτωβρίου. Στην πρώτη θέση το κρεοπωλείο Αλεξόπουλος, από την Καλαμαριά (φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση η βιτρίνα από το κατάστημα Μελέτης Κρεαταγορές, Γιώργος Δ. Σπέντζος,...

Read Full Article
Υποχρεωτική η διασύνδεση με τον ΕΛΓΟ για τους πρώτους αγοραστές κρέατος

Υποχρεωτική η διασύνδεση με τον ΕΛΓΟ για τους πρώτους αγοραστές κρέατος

11.10.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η υποχρέωση βάσει της ΚΥΑ 1384/41923 (ΦΕΚ τ.Β΄ 1127/28-03-2018) να διασυνδεθούν οι επιχειρήσεις με τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ μέχρι τις 28 Ιουνίου 2018 είναι ο λόγος που πολλές επιχειρήσεις εμπορίας κρέατος έλαβαν πρόσφατα σημειώματα από τον Οργανισμό. Ανάμεσά τους και πολλά κρεοπωλεία....

Read Full Article
«Όποιος κλέβει τον ιδρώτα του Έλληνα κτηνοτρόφου θα μας βρει απέναντί του»

«Όποιος κλέβει τον ιδρώτα του Έλληνα κτηνοτρόφου θα μας βρει απέναντί του»

11.10.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων «οφείλει να επιμένει και να ελέγξει την εφαρμογή του νόμου» για την υποχρέωση αναγραφής προέλευσης του κρέατος στην ταμειακή μηχανή. Αυτό δηλώνει στη συνέντευξη που παραχώρησε στο περιοδικό Meat News η νέα υφυπουργός Ολυμπία...

Read Full Article
Και έκθεση από τους Έλληνες Μαχαιροποιούς

Και έκθεση από τους Έλληνες Μαχαιροποιούς

09.10.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Σύλλογο έχουν συστήσει εδώ και λίγο καιρό οι Έλληνες μαχαιροποιοί και μάλιστα οργανώνουν και την πρώτη τους έκθεση. Γίνεται στις 3 και 4 Νοεμβρίου, στο Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου. Όπως διαβάζουμε στις σχετικές αναρτήσεις, ο Σύλλογος έχει σκοπό την προώθηση της...

Read Full Article
FOODTECH, μια νέα έκθεση για τον εξοπλισμό τροφίμων

FOODTECH, μια νέα έκθεση για τον εξοπλισμό τροφίμων

09.10.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ένα νέο εκθεσιακό θεσμό ανακοίνωσε η FORUM AE. Ονομάζεται FOODTECH, θα είναι στοχευμένη στις τεχνολογίες  παραγωγής, συσκευασίας και διακίνησης Τροφίμων και Ποτών και θα απευθύνεται σε όλο το φάσμα των παραγωγικών και εμπορικών επιχειρήσεων του κλάδου. Η FOODTECH, θα διοργανώνεται...

Read Full Article
Ηλεκτρονική πρόσκληση για την SYSKEVASIA 18

Ηλεκτρονική πρόσκληση για την SYSKEVASIA 18

27.09.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το Meat News για άλλη μια φορά συμμετέχει στη μεγάλη και εξειδικευμένη έκθεση μηχανημάτων και τεχνολογιών συσκευασίας, Syskevasia 18, η οποία πραγματοποιείται στις 12 - 15 Οκτωβρίου, στο Metropolitan Expo. Μαζί πραγματοποιείται και η εξειδικευμένη έκθεση πλαστικών Plastica. Οι συνεργάτες...

Read Full Article
Η ΠΟΚΚ υπερασπίζεται το κρέας σε τηλεοπτικές εκπομπές

Η ΠΟΚΚ υπερασπίζεται το κρέας σε τηλεοπτικές εκπομπές

25.09.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

«Δεν έχουν υπόσταση» οι ισχυρισμοί των πολέμιων της κρεατοφαγίας, υποστήριξε ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, Σταύρος Πέρρος, σε τηλεοπτικές εκπομπές όπου κλήθηκε με αφορμή την έναρξη καμπάνιας των greek vegans. Ο κ. Πέρρος κλήθηκε τόσο στο δελτίο ειδήσεων...

Read Full Article
Καμπάνια των vegans στο Μετρό κατά της κατανάλωσης ζωικών προϊόντων

Καμπάνια των vegans στο Μετρό κατά της κατανάλωσης ζωικών προϊόντων

21.09.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Εδώ και δέκα μέρες ένας συρμός του Μετρό της Αθήνας έχει "διακοσμηθεί" με εικόνες που προβάλλουν ένα διαφορετικό μήνυμα για την παραγωγή ζωικών προϊόντων. Πρόκειται για καμπάνια που πραγματοποιούν οι "Greek Vegans" προκειμένου να εξηγήσουν τι πραγματικά σημαίνει συμπόνια προς...

Read Full Article
Επιτυχημένη παρουσία των κρεοπωλών Θεσσαλονίκης στη ΔΕΘ

Επιτυχημένη παρουσία των κρεοπωλών Θεσσαλονίκης στη ΔΕΘ

20.09.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Φωτογραφικά στιγμιότυπα από την επιτυχημένη εκδήλωση του Σωματείου Κρεοπωλών Ν.Θεσσαλονίκης στην 83η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, την Κυριακή 16 Σεπτεμβρίου. Για άλλη μια χρονιά οι κρεοπώλες συγκέντρωσαν το ενδιαφέρον του κοινού....

Read Full Article
Οι βιτρίνες του Σεπτεμβρίου

Οι βιτρίνες του Σεπτεμβρίου

20.09.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Δυο βιτρίνες ανέδειξε στο τεύχος Σεπτεμβρίου το περιοδικό Meat News. Στην 1η θέση είναι η βιτρίνα του κρεοπωλείου Meating Group, από τον Πλατανιά Χανίων και στη 2η θέση η βιτρίνα του κρεοπωλείου Λεβέντης, από το Περιστέρι (τα κρεατοσκευάσματα παρασκεύασε η...

Read Full Article
Banner
Banner