Η διαδικασία εγγραφών και οι εισφορές υπέρ ΕΔΟΚ ήταν τα θέματα που κυρίως απασχόλησαν τα μέλη της Πανελλήνιας Ένωσης Δημοτικών Σφαγείων στη Γενική τους Συνέλευση που πραγματοποίησαν την περασμένη εβδομάδα. Επιπλέον, σύμφωνα με την ανακοίνωση που εξέδωσε, μετά το πέρας...
Οι Σκωτσέζοι με τη γεύση των παραδοσιακών τους κρεατόπιτων και του χάγκις βρίσκονται αντιμέτωποι με «αναγκαστική χορτοφαγία» μετά το Brexit προειδοποίησε σήμερα ένας υπουργός της σκωτσέζικης κυβέρνησης, καθώς τα σφαγεία στη χώρα μπορεί να στερηθούν ζωτικής σημασίας ευρωπαϊκού εργατικού δυναμικού....
Συζήτηση στρογγυλής τράπεζας με θέμα "Από το σφαγείο στο κρεοπωλείο - Σύγχρονες απαιτήσεις για τη διακίνηση κρέατος" θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο του Πανελλήνιου Συνεδρίου Κρέατος 2019, το οποίο διοργανώνει το περιοδικό Meat News. Στη συζήτηση έχουν κληθεί και θα παραβρίσκονται...
Τη δημιουργία σφαγείου στα Κύθηρα ζητούν επαγγελματίες και κάτοικοι του νησιού, ως ένα βήμα που θα ενισχύσει την κτηνοτροφία του νησιού και θα δώσει λύση σε προβλήματα που χρονίζουν. Για το θέμα αυτό ενημέρωσε την υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων...
Την ίδρυση και λειτουργία μεγάλου σφαγείου που θα λειτουργεί με ηλιακή ενέργεια ενέκριναν την περασμένη εβδομάδα οι Αρχές της Πολιτείας Κουίνσλαντ στην Αυστραλία. Το σφαγείο θα είναι το πρώτο στη χώρα που θα λειτουργεί με ανανεώσιμη πηγή ενέργειας, κι αυτό...
Έναν οδηγό για τις ελάχιστες απαιτήσεις αναφορικά με την εφαρμογή συστήματος βάσει των αρχών του HACCP στα σφαγεία οπληφόρων εξέδωσε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (Γ.Δ. Κτηνιατρικής, Δ/νση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας, Τμήμα Σφαγείων). Όπως αναφέρεται στον Οδηγό, ο υπεύθυνος...
Με γνώμονα την πληρέστερη ενημέρωση και προστασία του καταναλωτικού κοινού, η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Περιφερείας Θεσσαλίας, ενημερώνει τους καταναλωτές για τις αγορές που θα πραγματοποιήσουν ενόψει των εορτών επισημαίνοντας τα ακόλουθα: Η σφαγή των ζώων επιτρέπεται να διενεργείται μόνο σε εγκεκριμένα...
Έτοιμα να λειτουργήσουν και πάλι είναι τα Σφαγεία Μεγάρων, σύμφωνα με δημοσιεύματα του τοπικού τύπου. Τα δημοτικά σφαγεία, τα οποία παρέμεναν κλειστά εδώ και λίγα χρόνια, λόγω της αδυναμίας του Δήμου να καλύψει τις ανάγκες είτε σε προσωπικό, είτε σε...
Την επαναφορά της σήμανσης επί του σφάγιου, που θα καθιστά εμφανή την προέλευσή του στον καταναλωτή, αλλά και μέτρα για την αποτροπή των ελληνοποιήσεων αμνοεριφίων ενόψει Πάσχα, ζητά ο βουλευτής Λάρισας της Νέας Δημοκρατίας, Μάξιμος Χαρακόπουλος. Με ερώτησή του στον...
Σε δοκιμαστική λειτουργία τέθηκε χθες το σφαγείο της Κάσου, ένα έργο που δημοπρατήθηκε για πρώτη φορά το 2000 και ολοκλήρωσε η σημερινή Περιφερειακή Αρχή. Το σφαγείο πρόκειται να λειτουργήσει κανονικά εντός του τρέχοντος μηνός, με την ολοκλήρωση της διαδικασίας αδειοδότησης...
Νέους κανόνες ενέκρινε την περασμένη εβδομάδα ο Λευκός Οίκος για τα σφαγεία χοίρων στις ΗΠΑ. Η νέα ρύθμιση, που συζητιόταν ούτε λίγο ούτε πολύ εδώ και 20 χρόνια, επί διοίκησης Μπιλ Κλίντον, προβλέπει ότι τα σφαγεία μπορούν να διεξάγουν τους...
Ξεκίνησαν να λειτουργούν τρία σφαγεία στη Λέσβο μετά την έγκριση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και κάτω από αυστηρά μέτρα για την μεταφορά των ζώων λόγω της ευλογιάς των προβάτων. Συγκεκριμένα –όπως αναφέρει ρεπορτάζ της Αναστασίας Σπυριδάκη στην ΕΡΤ Αιγαίου–, αρνιά...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
