Μνημόνιο συνεργασίας υπεγράφη μεταξύ της ένωσης των επαγγελματιών του διατροφικού τομέα Brigade Slowfood, και του Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος. Το μνημόνιο περιλαμβάνει: • Συνεργασία σε υπάρχουσα ή νέα ενέργεια προς την κατεύθυνση της στήριξης – προβολής των τοπικών παρασκευασμάτων κρέατος και...
Οι υγειονομικές αρχές της Ολλανδίας διέταξαν τη μαζική ανάκληση επεξεργασμένων κρεάτων από τα σουπερμάρκετ και τα παντοπωλεία όλης της χώρας, αφού κατάφεραν να συνδέσουν με μία και μοναδική πηγή 20 σοβαρές τροφικές δηλητηριάσεις που είχαν σημειωθεί τα δύο τελευταία χρόνια....
Για όλα τα θέματα που απασχολούν τις επιχειρήσεις παρασκευασμάτων κρέατος και προϊόντων με βάση το κρέας, είχε την ευκαιρία να ενημερώσει τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάκη Βορίδη, η αντιπροσωπεία του ΣΕΒΕΚ στην επίσημη συνάντηση που είχε μαζί του...
Η αύξηση της τιμής του χοιρινού, η οποία συνδέεται με την εξάπλωση της Αφρικανικής Πανώλης των Χοίρων στην Κίνα και τη συνακόλουθη τεράστια αύξηση της κινεζικής ζήτησης για εισαγωγές, συμπιέζει αφόρητα τους Γάλλους παραγωγούς αλλαντικών. Αυτό αναφέρει σε σχετικό ρεπορτάζ...
Την ετήσια οικονομική έκθεση της χρήσης 2018, σύμφωνα με τα Διεθνή Πρότυπα Χρηματοοικονομικής Αναφοράς (ΔΠΧΑ), ανακοίνωσε η Creta Farms, γνωστοποιώντας παράλληλα ότι θα προβεί στις απαραίτητες ενέργειες, ώστε να αρθούν οι λόγοι που οδήγησαν στην αναστολή διαπραγμάτευσης των μετοχών της...
Στη δέσμευση 33.000 αυγών και 80 κιλών αλλαντικών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, στο πλαίσιο των έκτακτων ελέγχων που πραγματοποιούν στην αγορά εν όψει των εορτών του Πάσχα. Συγκεκριμένα,...
Στη σύσταση Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος – ΙΠΚ, το οποίο φιλοδοξεί να ενώσει την επιστήμη (ακαδημαϊκούς τεχνικούς συμβούλους, εμπειρογνώμονες κλπ.), τους κρατικούς φορείς και την επιχειρηματική κοινότητα του κλάδου επεξεργασίας κρέατος, να λειτουργεί ως κέντρο δια βίου μάθησης καθώς και ως...
Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει και οφείλουμε να είμαστε προετοιμασμένοι για να τη γιορτάσουμε με τη μεγαλοπρέπεια που της αρμόζει! Με την αφορμή αυτή, ο ΑΠΣΙ ΠΙΝΔΟΣ και το Χωριάτικο λουκάνικο από κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής ΠΙΝΔΟΣ δίνουν τις απαραίτητες συμβουλές για να…...
Καθηγητές και φοιτητές της Σχολής Le Monde είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν διαδραστικό σεμινάριο για τις «Καινοτομίες στη συσκευασία των προϊόντων κρέατος, αλλαντικών, τυροκομικών και έτοιμου φαγητού» από τον Τεχνολόγο Τροφίμων και υπεύθυνο του τομέα Συσκευασίας Τροφίμων της ΒΑΜΒΑΚΑΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΣ...
Με πλούσια ατζέντα θεμάτων πραγματοποιείται σήμερα 29/10, ώρα 16:00, στο ξενοδοχείο ATHENS HILTON, η ημερίδα «Επώνυμα Προϊόντα Κρέατος: Τάσεις και Ευκαιρίες Ανάπτυξης» την οποία διοργανώνει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος – ΣΕΒΕΚ. Υπενθυμίζουμε ότι η θεματολογία της ημερίδας θα...
Τέσσερα πάνελ με εξειδικευμένους συμμετέχοντες συνθέτουν την ημερίδα του ΣΕΒΕΚ με τίτλο «Επώνυμα Προϊόντα Κρέατος: Τάσεις και Ευκαιρίες Ανάπτυξης», η οποία πραγματοποιείται τη Δευτέρα 29 Οκτωβρίου και ώρα 16:00 στο Ξενοδοχείο ATHENS HILTON (αίθουσα Hesperides). Το πρόγραμμα της ημερίδας έχει...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Αξιοσημείωτη αύξηση στις ελληνικές εξαγωγές κρέατος το 2018
22.02.2019 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΟριακή αύξηση στις εισαγόμενες ποσότητες κρέατος και προϊόντων του δείχνουν για το 2018 τα προσωρινά στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής. Πιο συγκεκριμένα, η αύξηση αυτή δεν ξεπέρασε το 0,5% σε σχέση με το 2017, αν και στα επιμέρους είδη κρέατος...
Read Full Article