Προβληματισμό έχουν προκαλέσει στους Καναδούς καταναλωτές τα ευρήματα έρευνας (δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Food Control) που δείχνουν ότι σε ένα ποσοστό 20% των λουκάνικων που εξετάστηκαν, περιέχουν κρέας το οποίο δεν αναγράφεται στην ετικέτα της συσκευασίας. Την έρευνα, την οποία...
Η βιομηχανία κρέατος υποβαθμίζει άρθρα βρετανικής εφημερίδας που το Σαββατοκύριακο έκαναν λόγο για προϊόντα χοιρινού κρέατος που πωλήθηκαν από συγκεκριμένο σούπερ μάρκετ και συνδέονται με την πρόκληση Ηπατίτιδας Ε στους καταναλωτές. Το ρεπορτάζ στηριζόταν κυρίως σε μια εργασία που διεξήγαγαν...
Η υπόθεση των μολυσμένων με fipronil αυγών θα τεθεί, για πρώτη φορά σε όργανο της Ευρωπαϊκής Ένωσης μετά την έναρξη του σκανδάλου, στη διάρκεια του άτυπου Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας που θα πραγματοποιηθεί στις 3-5 Σεπτεμβρίου στο Ταλίν της Εσθονίας. Πρόκειται...
Τη γνώμη των Ευρωπαίων πολιτών για να καταστεί πιο δίκαιη η αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων ζητά η Κομισιόν, ξεκινώντας μάλιστα πανευρωπαϊκή δημόσια διαβούλευση. Στη διαβούλευση, που θα διαρκέσει έως τις 17 Νοεμβρίου, οι γεωργοί, οι πολίτες και άλλα ενδιαφερόμενα μέρη καλούνται...
Το σχέδιό της να κάνει υποχρεωτικό το κλειστό κύκλωμα τηλεόρασης σε όλα τα σφαγεία της Αγγλίας ανακοίνωσε η βρετανική κυβέρνηση, και την ίδια στιγμή το Υπουργείο Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων ξεκίνησε μια διαβούλευση για την υποχρεωτική εφαρμογή του μέτρου....
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα συγκαλέσει εκτάκτως τις χώρες που έχουν πληγεί από το σκάνδαλο των μολυσμένων με fipronil αυγών μόλις θα έχουν γίνει γνωστά όλα τα στοιχεία, ανακοίνωσε ο ευρωπαίος επίτροπος Υγείας, Βιτένις Αντριουκάιτις. «Πρότεινα τη σύγκληση σύσκεψης υψηλού επιπέδου...
Ντομάτες, μήλα και αγγουράκια τοποθετημένα σε όμορφα ψάθινα καλαθάκια σε ένα κατάστημα της δημοφιλούς αλυσίδας σουπερ μάρκετ WkusWill (στα ελληνικά «Γεύση της υπαίθρου»), η οποία ειδικεύεται σε τοπικά προϊόντα. Ο εκπρόσωπος της αλυσίδας Γεβγένι Στσέπιν δηλώνει στο γερμανικό πρακτορείο ειδήσεων...
Ενώ δεν απομένει παρά ενάμισης περίπου μήνας για να ξεκινήσει να εφαρμόζεται η ευρω-καναδική συμφωνία ελεύθερου εμπορίου CETA, η καναδική βιομηχανία κρέατος δείχνει να προσγειώνει τις αρχικές προσδοκίες της. Κι αυτό γιατί παραμένουν εκκρεμή ζητήματα για να επιλυθούν, αλλά κυρίως...
Μια απλή δήλωση του Βρετανού υπουργού Εμπορίου Λ. Φοξ ήταν αρκετή για να ανάψει η συζήτηση σχετικά με το αμερικανικό κρέας κοτόπουλου. Ο υπουργός φάνηκε ανοιχτός στην προοπτική να εισάγει η Βρετανία κρέας πουλερικών από τις ΗΠΑ μετά την ολοκλήρωση...
Οι Copa & Cogeca υποδέχθηκαν με ικανοποίηση τη δημοσίευση από την Κομισιόν, μιας Αρχικής Εκτίμησης Επιπτώσεων (ΑΕΕ) η οποία αφορά την πρωτοβουλία «Βελτίωση της λειτουργικότητας της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων». Η Κομισιόν δημοσίευσε την Τετάρτη την ΑΕΕ ανακοινώνοντας ότι οι ενδιαφερόμενοι...
Χαμηλή αλλά σταθερή άνοδο στις τιμές του βόειου, έντονη διακύμανση στο χοίρειο και ανοδική τάση στο κρέας πουλερικών διαπιστώνουν οι υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής ύστερα από έρευνα στοιχείων της περιόδου 2000-2016. Για την ίδια περίοδο, όσον αφορά την ανταγωνιστικότητα, διαπιστώνει...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Προσοχή στην ασιατική αγορά κρέατος συστήνει ο οργανισμός FAIRR
17.08.2017 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΓια καιρό η ασιατική αγορά κρέατος αντιμετωπιζόταν με ενθουσιασμό από τη Δυτική βιομηχανία κρέατος και από τους επενδυτές. Το τεράστιο μέγεθός της και η αυξανόμενη ζήτηση από την ανερχόμενη μεσαία τάξη χωρών όπως η Κίνα, δημιουργούσαν μεγάλες ευκαιρίες κερδοφορίας. Αυτό...
Read Full Article