Περιεχόμενα: Αφιέρωμα: Έρχεται νέα απόφαση για τον "παρακείμενο" χώρο. Ποιες είναι οι απαιτήσεις για το παρασκευαστήριο του κρεοπωλείου Συνέντευξη με τον καθηγητή Γιώργο Νυχά: "Αλλάζουμε τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε τους ελέγχους στο κρέας" Τι απαιτήσεις προβλέπονται για την ενημέρωση των...
Εκδόθηκε ο εκτελεστικός κανονισμός που ρυθμίζει τα σχετικά με την αναγραφή της χώρας προέλευσης στο προσυσκευασμένο κρέας. Πρόκειται για τον 1337/2013 «για τη θέσπιση κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά την...
Την αντίδρασή του για τη διαφημιστική καμπάνια της "Αγοράς του Καταναλωτή" διατυπώνει σε ανακοίνωσή του ο Σύνδεσμος Κρεοπωλών Πειραιά. Σύμφωνα με το Σύνδεσμο "ο χώρος του ΟΚΑΑ είναι αποκλειστικά χώρος χονδρεμπορίου και με όχι και τόσο... διαφανείς διαδικασίες, μετατράπηκε σε...
Σε ανοικτή προκήρυξη - πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος θα προχωρήσει άμεσα το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την ενίσχυση επενδύσεων στη μεταποίηση και εμπορία γεωργικών προϊόντων. Ήδη δημοσιεύτηκε η Κοινή Υπουργική Απόφαση που καθορίζει τη διαδικασία υπαγωγής αιτήσεων στο Μέτρο...
"Ας επικεντρώσουν την προβολή τους στην ποιότητα κι ας μη φοβηθούν να πουν στον πελάτη τους την αλήθεια για την προέλευση του κρέατος", κάλεσε το περιοδικό Meat News τους κρεοπώλες, ενόψει της εφαρμογής από 1ης Ιανουαρίου της υποχρεωτικής αναγραφής της...
Την αντίθεση των γαλλικού τομέα κρέατος συναντά η υπογραφή συμφωνίας ελεύθερου εμπορίου μεταξύ Ευρωπαϊκής Ένωσης και Καναδά. Η Διεπαγγελματική Οργάνωση Ζώντων Ζώων και Κρέατος INTERBEV καταγγέλλει το περιεχόμενο της συμφωνίας και ζητά από τις γαλλικές αρχές να προβούν σε κινήσεις...
Οι γιορτινές ημέρες για φέτος δεν θα είναι απλά γιορτινές! Θα είναι γεμάτες με δώρα Bovillage! Πιστή στο ραντεβού της με τους Έλληνες επαγγελματίες, η μάρκα Bovillage πριμοδοτεί και φέτος το Δεκέμβριο τους εκλεκτούς της συνεργάτες, διοργανώνοντας για 4η συνεχόμενη...
Τρεις αξιόλογες βιτρίνες αντίστοιχων κρεοπωλείων κοσμούν το τεύχος Δεκεμβρίου του Meat News. Οι βιτρίνες από τα Κρεοπωλεία Μπατζακίδη στην Ξάνθη (φωτογραφία), του κ. Νίκου Νατσιόπουλου από την Κατερίνη και του κ. Λάζαρου Καμπέρη από το Αγρίνιο αναδείχτηκαν στο διαγωνισμό για...
Έτοιμες είναι πλέον οι εφαρμοστικές ρυθμίσεις για τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 1169/2011 σχετικά με το προσυσκευασμένο χοίρειο, αιγοπρόβειο και κρέας πουλερικών. Στο τεύχος Δεκεμβρίου του περιοδικού Meat News που κυκλοφόρησε, μπορείτε να βρείτε ένα πλήρες ρεπορτάζ με το τι συζητείται στην...
Σοβαρές αντιστάσεις βρίσκει η συζητούμενη επέκταση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος. Μετά την ηγεσία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και ο αρμόδιος οργανισμός, ο ΕΛΓΟ - Δήμητρα με δελτίο Τύπου που εξέδωσε διατυπώνει ανοικτά την αντίθεσή του. Ως γνωστό το...
Πιστοποίηση με την ένδειξη ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) ετοιμάζεται να αποκτήσει από το ερχόμενο έτος το βόειο και πρόβειο κρέας της νοτιοδυτικής Αγγλίας. Μετά από πεντάμηνη διαδικασία διαβούλευσης στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, δεν σημειώθηκε κάποια αντίρρηση στα σχέδια που...
Υπογράφτηκε από τον αναπληρωτή υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων το Προεδρικό Διάταγμα για τις «Ελάχιστες απαιτήσεις για την έγκριση σφαγείων μικρής δυναμικότητος σε ελληνικά νησιά με έκταση μικρότερη από 600 τετραγωνικά χιλιόμετρα». Μετά τη γνωμοδότηση του Συμβουλίου της Επικρατείας έχει...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
