Επιδείξεις επί σκηνής πραγματοποίησε στην έκθεση FOODTECH η Ιδιωτική Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος Μπατσολάκης, σε συνεργασία με τη Νέα Ομοσπονδία Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος. Συγκεκριμένα οι επιδείξεις, που έλαβαν χώρα τη Δευτέρα 15 Νοεμβρίου 2021, περιλάμβαναν τις ενότητες: Ορθή αξιοποίηση του χοιρινού...
Μπορεί ο αγροδιατροφικός τομέας της Ευρ. Ένωσης να έχει παρουσιάσει καλές επιδόσεις στο σύνολό του, ωστόσο η ανησυχία των κρατών μελών είναι διακριτή. Αυτό φάνηκε κατά τη χθεσινή συζήτηση στο Συμβούλιο των Υπουργών Γεωργίας της Ε.Ε. σχετικά με την κατάσταση...
Η δασική στρατηγική για το 2030 είναι ένα από τα βασικά σημεία συζήτησης στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας της Ε.Ε. που πραγματοποιείται στις 15 Νοεμβρίου στις Βρυξέλλες. Οι υπουργοί θα επιδιώξουν να εγκρίνουν συμπεράσματα σχετικά με τη δασική στρατηγική της Ε.Ε....
Καινοφανείς πρακτικές λαμβανουν χώρα στη Βρετανία, σύμφωνα με διεθνή δημοσιεύματα, στο φόντο της έλλειψης ειδικευμένου προσωπικού για τη βιομηχανία κρέατος. Το πρόβλημα, που προέκυψε μετά το Brexit και το νέο καθεστώς για τους μετανάστες εργάτες, και μετά την έλλειψη εργατικών...
Οι τιμές των χοίρων στην Ευρ. Ένωση είναι σήμερα 24% κάτω από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας. Αυτό οφείλεται στον μεγαλύτερο αριθμό σφαγών των υπεράριθμων χοίρων και στην ταυτόχρονη ασθενέστερη ζήτηση τόσο στην ευρωπαϊκή όσο και στις εξαγωγικές αγορές....
Τις βραχυπρόθεσμες προβλέψεις της για τις αγορές αγροτικών προϊόντων εξέδωσε η Κομισιόν, αναλύοντας τους βασικούς οδηγούς των εξελίξεων. Πιο συγκεκριμένα, ένας συνδυασμός παραγόντων, μεταξύ των οποίων και η οικονομική ανάκαμψη σε Ε.Ε., ΗΠΑ και Κίνα, συμβάλλουν στην τρέχουσα αύξηση των...
Ειδική ενημέρωση για την κατάσταση στην ευρωπαϊκή αγορά χοιρινού κρέατος θα δεχθούν οι υπουργοί Γεωργίας της Ε.Ε. στη συνεδρίαση του Συμβουλίου που θα πραγματοποιηθεί στις 11 και 12 Οκτωβρίου. Η βελγική αντιπροσωπεία θα ενημερώσει για το θέμα αυτό, όμως θα...
Εκρηκτικό απειλεί να γίνει το έλλειμμα εργατικού δυναμικού στη Βρετανία. Μετά την κυβερνητική απόφαση να δώσει προσωρινή βίζα σε 5.000 οδηγούς φορτηγών για να μεταφέρουν τρόφιμα και καύσιμα ενόψει των Χριστουγέννων, ακολούθησε μια όμοια απόφαση για 5.500 εργαζόμενους στον κλάδο...
Το 2020 ήταν ένα εξαιρετικά δύσκολο αλλά επιτυχημένο έτος για το εμπόριο αγροδιατροφικών προϊόντων της Ε.Ε., το οποίο ανήλθε σε συνολική αξία 306 δισ. ευρώ: 184 δισ. ευρώ σε εξαγωγές και 122 δισ. ευρώ σε εισαγωγές. Αμφότερες οι τιμές παρουσιάζουν...
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO κινήθηκε κατά μέσο όρο στις 127,4 μονάδες τον Αύγουστο του 2021, αυξημένος κατά 3,9 μονάδες (3,1%) σε σχέση με τον Ιούλιο και 31,5 μονάδες (32,9%) συγκριτικά με τον περσινό Αύγουστο 2020. Η αύξηση αποδίδεται...
Το κρέας πουλερικών θα αποτελεί μια σαφή επιλογή των καταναλωτών την επόμενη δεκαετία, σύμφωνα με πρόσφατες προβλέψεις του οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) και του ΟΟΣΑ. Ειδικότερα, η παγκόσμια παραγωγή κρέατος εκτιμάται ότι θα αυξάνεται μέχρι το 2030, αλλά με...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Θα απογοητευθούν όσοι περιμένουν ηρεμία στις αγορές κρέατος το 2022
25.11.2021 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΌσοι ελπίζουν ότι το 2022 θα φέρει ηρεμία μετά από πολλαπλές διαταραχές της αγοράς ζωικής πρωτεΐνης θα πρέπει να το ξανασκεφθούν, ειδάλλως πιθανότατα τους περιμένει απογοήτευση. Αυτό είναι λίγο-πολύ το συμπέρασμα στο οποίο καταλήγουν οι αναλυτές της τράπεζας Rabobank, στην...
Read Full Article