Στον Καναδά, ο κλάδος χοιρινού κρέατος συμβάλλει σε περισσότερες από 100.000 θέσεις εργασίας και δημιουργεί μια αξία περίπου 24 δισ. δολαρίων (αν συμπεριληφθούν η παραγωγή, οι εισροές, η μεταποίηση και οι εξαγωγές χοιρινού). Ο Καναδάς είναι η τρίτη μεγαλύτερη χώρα...
Στις 96,4 μονάδες κυμάνθηκε τον Φεβρουάριο η μέση τιμή των διεθνών τιμών κρέατος. Σύμφωνα με τον σχετικό δείκτη που καταρτίζει ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), οι τιμές στο κρέας σημείωσαν αύξηση 0,6 μονάδες (0,6%) συγκριτικά με τον Ιανουάριο, σηματοδοτώντας...
Πρωτοπορία με ελληνοκινεζικό άρωμα δείχνει η πρόσφατη ανακοίνωση του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, για μια δράση με πολλές προεκτάσεις. Πρόκειται για την υλοποίηση ερευνητικού έργου που στοχεύει να αποτελέσει κέντρο αναφοράς για την ανάπτυξη αγροδιατροφικών προϊόντων με ειδικούς χαρακτηρισμούς...
Αυξήθηκαν για έβδομο συνεχόμενο μήνα τον Δεκέμβριο, οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων, με το οδηγητικό ρόλο να έχουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα φυτικά έλαια. Αυτό αναφέρει σε έκθεσή του ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), που καταρτίζει...
Οι στόχοι της αειφορίας και οι μεταβαλλόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών αναμένεται να είναι οι κύριοι παράγοντες που θα επηρεάσουν τις αγορές κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων της Ε.Ε. την επόμενη δεκαετία. Σε αυτή τη διαπίστωση προχωρούν οι υπηρεσίες της Κομισιόν στην...
Περί τις 600.000 ζώα, κατά κύριο λόγο χοίροι, βρίσκονται στην αναμονή για σφαγή στη Γερμανία, σύμφωνα με εκτιμήσεις της βιομηχανίας κρέατος της χώρας. Την εκτίμηση αυτή μεταφέρει η ομοσπονδιακή υπουργός Γεωργίας, Τζούλια Κλόκνερ η οποία εξηγεί ότι η κατάσταση έχει...
Τα βιώσιμα συστήματα διατροφής, η κατάσταση στην ευρωπαϊκή αγορά αγροτικών προϊόντων καθώς και οι συγκεκριμένες προκλήσεις που σχετίζονται με την COVID-19 και την αφρικανική πανώλη των χοίρων ήταν τα κύρια θέματα που συζητήθηκαν κατά την άτυπη συνάντηση με τηλεδιάσκεψη, που...
Ενώ στη Γερμανία εξακολουθούν να βρίσκουν στα ανατολικά της χώρας νεκρούς αγριόχοιρους εξαιτίας της αφρικανικής πανώλους των χοίρων και τα κρούσματα έχουν ξεπεράσει τα εξήντα, μια χαραμάδα αισιοδοξίας διεφάνη τις προηγούμενες ημέρες, από το μέτωπο της απαγόρευσης εξαγωγών γερμανικού χοιρινού....
Όχι μόνο μικρότερη σε σχέση με τις αρχικές προσδοκίες, αλλά και ελαφρώς πτωτική θα είναι για φέτος η παραγωγή χοιρινού στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Σύμφωνα με τα υπάρχοντα στοιχεία, οι ευνοϊκές τιμές, η επιστροφή της κατανάλωσης και οι επενδύσεις που έχουν...
Αύξηση της ζήτησης για τοπικά τρόφιμα, βραχείες αλυσίδες εφοδιασμού και διαδικτυακές πωλήσεις τροφίμων, φαίνεται ότι θα ενισχυθούν ως τάσεις, όπως τουλάχιστον δείχνει η φθινοπωρινή έκδοση της Κομισιόν σχετικά με τις Βραχυπρόθεσμες Προοπτικές του Αγροτικού Τομέα, η οποία δόθηκε χθες στη...
Δύο προγράμματα οικονομικής ενίσχυσης των ρουμάνικων πουλερικών και χοιρινών, ενέκρινε η Κομισιόν. Τα προγράμματα, συνολικού ύψους 47,4 εκατ. €, αφορούν τη στήριξη εταιρειών που δραστηριοποιούνται στους τομείς εκτροφής χοίρων και πουλερικών που επλήγησαν από την πανδημία του κορωνοϊού. Ο προϋπολογισμός...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Ποιες τάσεις θα κυριαρχήσουν πανευρωπαϊκά σε παραγωγή και εμπόριο κρέατος
31.03.2021 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΜείωση στην ευρωπαϊκή παραγωγή βόειου το 2021 (-0,9%), υψηλές εξαγωγές χοιρινού, 1,5% αναμενόμενη ανάκαμψη στις εξαγωγές κρέατος πουλερικών, αλλά και 1,6% μείωση της προσφοράς ευρωπαϊκού πρόβειου κρέατος, είναι μερικές από τις βασικές εξελίξεις που αναμένονται για φέτος στον ευρωπαϊκό κλάδο...
Read Full Article