Με πολλούς καταναλωτές να βρίσκονται ακόμα στην έρευνα αγοράς και παραγωγούς και κρεοπώλες να συνεχίζουν τις διαμαρτυρίες τους για τον τρόπο που χειρίστηκε το υπουργείο Ανάπτυξης το θέμα με τη διάθεση του παραδοσιακού οβελία, υπάρχει μια ακόμα παράμετρος που καθορίζει...
Στην τελική ευθεία για το Πάσχα και οι συζητήσεις για την επάρκεια των αμνοεριφίων αλλά και τις τιμές που θα κυμανθούν βρίσκονται στο επίκεντρο. Ο πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Καστοριάς των Δημητριακών και Κτηνοτροφικών Προϊόντων του νομού και αντιπρόεδρος του...
Επιβεβαιωμένο κρούσμα σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας (ΣΕΒ) σε βοοειδή εντοπίστηκε στη Βραζιλία, στα τέλη Φεβρουαρίου, με αποτέλεσμα η αμερικανική ένωση National Cattlemen’s Beef Association (NCBA) να αναστείλει τις εισαγωγές βόειου κρέατος από τη Βραζιλία, επ’ αόριστον. Μάλιστα, σε επιστολή προς τον υπουργό...
Aύξηση παρατηρήθηκε στις εξαγωγές κρέατος στη Ρουμανία, με τις υψηλότερες εξαγωγές να έχουν καταγραφεί τον Απρίλιο του 2022, αντίστοιχα 50,9 εκατ. ευρώ, και οι χαμηλότερες τον Ιανουάριο (34,5 εκατ. ευρώ). Όσον αφορά τις εισαγωγές κρέατος και αλλαντικών, αυξήθηκαν κατά 31,9%...
Η οικονομική αβεβαιότητα που υπάρχει παγκοσμίως, επηρεάζει άμεσα την πρωτογενή παραγωγή επιφέροντας διαφοροποιήσεις σε όλους τους κλάδους της. Έτσι, με την προοπτική της μειωμένης κατανάλωσης, το παγκόσμιο εμπόριο χοιρινού κρέατος θα περιοριστεί, ενώ από την πλευρά της ζήτησης, ο αυξανόμενος...
Σύμφωνα με την AHDB oι εισαγωγές χοιρινού κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο έφτασαν συνολικά σε 70.200 τόνους τον Νοέμβριο, μηνιαία αύξηση 2.600 τόνων (3,8%) και ετήσια αύξηση 922 τόνων (1,3%). Οι συνολικές αποστολές από την Ε.Ε. αυξήθηκαν τον Νοέμβριο, με τη...
To κρέας χήνας είναι ιδιαίτερα αγαπητό στη Γαλλία αλλά και στη χώρα μας αρκετοί καταναλωτές το προτιμούν, αφού θεωρείται γκουρμέ, κερδίζοντας τις εντυπώσεις σε ένα τραπέζι. Οι τιμές για το κρέας χήνας Γαλλίας έχουν αλλάξει με την πάροδο του χρόνου....
Η κατανάλωση και η παραγωγή χοιρινού κρέατος θα αρχίσουν να μειώνονται τα επόμενα δέκα χρόνια λόγω ανησυχιών για την υγεία, το περιβάλλον και την κοινωνία. Η κατανάλωση χοιρείου κρέατος στην Ε.Ε. προβλέπεται να μειωθεί κατά 0,4% ετησίως, από 32,4 kg...
Με τον πληθωρισμό να υπερβαίνει τους μισθούς, οι παραγωγοί χοιρινού κρέατος υπολογίζουν περισσότερο την προσφορά παρά την τρέχουσα ζήτηση για προϊόντα χοιρινού κρέατος, σύμφωνα με την έκθεση RaboResearch του τέταρτου τριμήνου της Rabobank. Ωστόσο, οι παραγωγοί έχουν δημιουργήσει αποθέματα για...
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO (FFPI) ήταν κατά μέσο όρο 136,3 μονάδες τον Σεπτέμβριο του 2022, σημειώνοντας πτώση 1,5 μονάδας (1,1 τοις εκατό) από τον Αύγουστο, σημειώνοντας την έκτη μηνιαία πτώση στη σειρά. Η πτώση του FFPI τον Σεπτέμβριο...
Αν και ο δείκτης τιμών κρέατος του FAO δείχνει να μειώνεται από μήνα σε μήνα, εντούτοις οι τιμές για το χοιρινό κρέας αυξήθηκαν και ο λόγος είναι η συνεχιζόμενη χαμηλή προσφοράς χοίρων που προορίζονται για σφαγή. Ο δείκτης τιμών κρέατος...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Rabobank: Πτώση τιμών και εξασθένηση αγοραστικού ενδιαφέροντος βόειου κρέατος, για το 2023
01.03.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤο 2022, για την Ολλανδία, ήταν μια επιτυχημένη χρονιά για τις εξαγωγές βόειου κρέατος. Όμως, μια νέα έκθεση της Rabobank προβλέπει ότι το 2023 θα υπάρξει άμβλυνση του καταναλωτικού κλίματος καθώς και μειωμένες τιμές βόειου κρέατος. Η Global Beef Quarterly...
Read Full Article