Τις προσπάθειές της να σταματήσει την εξάπλωση της αφρικανικής πανώλους των χοίρων (ΑΠΧ) στην Ευρώπη, εντείνει η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια Τροφίμων (EFSA). Το περασμένο καλοκαίρι, η EFSA ξεκίνησε μια μεγάλη εκστρατεία ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης σχετικά με την νόσο...
Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για τη θέση των μελών του ΔΣ της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια Τροφίμων - EFSA, που εκπροσωπούν τα συμφέροντα της κοινωνίας των πολιτών και της τροφικής αλυσίδας, ανακοίνωσε η Κομισιόν. Αυτή η πρόσκληση έχει ως στόχο...
Η χρήση αντιβιοτικών έχει μειωθεί και τώρα είναι πιο χαμηλή στα παραγωγικά ζώα από ό,τι στους ανθρώπους. Αυτά αναφέρει η τελευταία έκθεση που δημοσιεύθηκε από το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων (ECDC), την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των...
Ένα εργαλείο που φιλοδοξεί να βοηθήσει τους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων να αποφασίσουν πότε θα εφαρμόσουν στα προϊόντα τους την ένδειξη «Ανάλωση έως» ή «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από», ανέπτυξε η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων - EFSA. Η ημερομηνία που συνοδεύει...
Την προτροπή προς τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης να εντείνουν τα μέτρα επιτήρησης και βιοασφάλειας για την προστασία από πιθανές νέες εστίες γρίπης των πτηνών φέτος, απευθύνει η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια Τροφίμων (EFSA). Η προειδοποίηση έρχεται μετά τα...
Μια μεγάλη εκστρατεία με στόχο να αυξηθεί η ευαισθητοποίηση και να αποτραπεί η εξάπλωση της αφρικανικής πανώλους των χοίρων στη Νοτιοανατολική Ευρώπη, ξεκίνησε η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια Τροφίμων (EFSA). Η εκστρατεία, που έρχεται να συμπληρώσει ανάλογες προσπάθειες της...
Οι γρήγοροι ρυθμοί της σύγχρονης ζωής και η αναπόφευκτη παγκοσμιοποίηση της οικονομίας έχουν επιδράσει στον τρόπο που ορισμένοι κίνδυνοι «αγγίζουν» το τελικό τρόφιμο από το στάδιο της προμήθειας των πρώτων υλών στο χωράφι έως και το σερβίρισμα στο πιάτο. Στην...
Παρότι το σύστημα της Ε.Ε. για την προστασία των καταναλωτών από τους χημικούς παράγοντες κινδύνου στα τρόφιμα στηρίζεται σε άρτια θεμέλια και τυγχάνει σεβασμού παγκοσμίως, επί του παρόντος είναι υπερβολικά φιλόδοξο, καθώς η Κομισιόν και τα κράτη μέλη δεν έχουν...
Επιδιώκοντας τη συμμετοχή του σε δίκτυα συνεργασιών με βάση το αμοιβαίο συμφέρον, το Διοικητικό Συμβούλιο του ΕΦΕΤ επικύρωσε έναν τέτοιο σημαντικό δίαυλο συνεργασίας με το Γενικό Χημείο του Κράτους (ΓΧΚ) του Υπουργείου Υγείας της Κύπρου μέσω της υπογραφής πρωτοκόλλου συνεργασίας...
Πρόεδρος στην Επιτροπή Βιολογικών Κινδύνων (BIOHAZ Panel) της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) ανέλαβε ο καθηγητής και διευθυντής του Εργαστηρίου Μικροβιολογίας και Υγιεινής Τροφίμων στον Τομέα Επιστήμης και Τεχνολοίας Τροφίμων του Tμήματος Γεωπονίας του ΑΠΘ, Κώστας Κουτσουμανής. Η Επιτροπή καλύπτει...
Η EFSA έχει ξεκινήσει μία πιλοτική υπηρεσία υποστήριξης για τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις που επιθυμούν να υποβάλλουν φάκελο προς αξιολόγηση στην Αρχή στα πεδία των προσθέτων ζωοτροφών και των νέων τροφίμων (εξαιρουμένων των παραδοσιακών τροφίμων). Κατά τους επόμενους έξι...
Δεν μπορούμε να είμαστε ποτέ απολύτως βέβαιοι για το μέλλον, είτε στην επιστήμη ή στην καθημερινή μας ζωή. Ακόμα και όταν υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι κάτι θα συμβεί, θα υπάρχει σχεδόν πάντα κάποια αβεβαιότητα σχετικά με το αποτέλεσμα. Όμως, λαμβάνοντας...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
