Την 2η Ημερίδα Κρέατος διοργανώνει η Ένωση Κρεοπωλών Αθήνας-Αττικής «Οι Ταξιάρχες» την Κυριακή 16 Φεβρουαρίου. Η ημερίδα περιλαμβάνει επίδειξη νέων κοπών και παρασκευή κρεατοσκευασμάτων από κρεοπώλες μέλη της Ένωσης και κρεοτέχνες, με την εποπτεία σεφ. Θα παρουσιαστούν προτάσεις παρασκευασμάτων για...
Διαγωνισμό για την ανάθεση εκτέλεσης εργασιών κοπής-τυποποίησης κρέατος σφάγιων για τις εκπαιδευτικές της ανάγκες προκηρύσσει η Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος της Αθήνας. Σύμφωνα με την προκήρυξη, που αναρτήθηκε σήμερα 22/3 στη Διαύγεια, η προϋπολογισθείσα δαπάνη είναι 5.000 ευρώ συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ....
Εκπαίδευση εκδοροσφαγέων θα πραγματοποιήσουν εκπαιδευτές της σχολής επαγγελμάτων κρέατος της Αθήνας, στα γραφεία της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Χανίων. Η εκπαίδευση θα ξεκινήσει στις 6/05/2019 και στη συνέχεια, μετά το τέλος των θεωρητικών μαθημάτων οι ενδιαφερόμενοι θα κάνουν πρακτική...
Τμήματα κρεοπωλών στη Θεσσαλονίκη ξεκινά η Ιδιωτική Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος Μπατσολάκης, και ανακοινώνει ότι τα εργαστηριακά μαθήματα θα υλοποιηθούν σε συνεργασία με την εταιρεία Κρέατα Μακεδονίας Αφοι Αστερίου. Η σύμπραξη αυτή, όπως σημειώνουν στελέχη της Σχολής, «κρίνεται ιδιαίτερης σημασίας για...
Τη δημιουργία Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος στα Χανιά ανακοίνωσε το Μεσογειακό ΚΕΚ-ΜΑΙΧ. Σύμφωνα με όσα είναι γνωστά, η σχολή τελεί υπό την καθοδήγηση του επίτιμου Διευθυντή Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Δρ Μεσσαριτάκη Μιχάλη, ενώ γνώση και εμπειρία θα προσφέρει και ο...
Αίσθηση προκάλεσε το δημοσίευμα του meatnews.gr που αναφερόταν σε διευκρινίσεις που δίνει το ΥΠΑΑΤ επί της λειτουργίας των ιδιωτικών σχολών επαγγελμάτων κρέατος που λειτουργούν στη χώρα μας. Γράφαμε την προηγούμενη εβδομάδα λοιπόν ότι με αφορμή ερωτήματα που διατυπώνονται, το ΥΠΑΑΤ...
Ένα περίπου χρόνο μετά την αναγνώριση λειτουργίας ιδιωτικών σχολών επαγγελμάτων κρέατος, έχουν δημιουργηθεί νέες συνθήκες που, όπως σε κάθε νέα αρχή, χρειάζονται μια «τακτοποίηση» και διευκρινίσεις, προκειμένου να μην μένουν κενά και «τρύπες» σε έναν σημαντικό κρίκο της αλυσίδας του...
Διευκρινίσεις για τα ερωτήματα που έθετε το meatnews.gr σε προηγούμενη ανάρτηση σχετικά με την εκπαίδευση υποψήφιων κρεοπωλών και εκδοροσφαγέων, δίνει ο ΕΦΕΤ. Συγκεκριμένα, τα ερωτηματικά προέκυψαν μετά την εγκύκλιο που εξέδωσε τον περασμένο Νοέμβριο ο ΕΦΕΤ (Αρ. Πρωτ. 14203/7.11.2017) η...
Ανησυχία έχει προκαλέσει στις τάξεις των κρεοπωλών εγκύκλιος του ΕΦΕΤ η οποία εκδόθηκε προ ολίγων εβδομάδων (Αρ. Πρωτ. 14203/7.11.2017), η οποία αναφέρεται στις απαιτήσεις εκπαίδευσης και κατάρτισης προσωπικού των επιχειρήσεων τροφίμων. Σύμφωνα με την εγκύκλιο, οι μικρές επιχειρήσεις ή επιχειρήσεις...
Τροπολογία-προσθήκη που ρυθμίζει τα ζητήματα της εκπαίδευσης κρεοπωλών και εκδοροσφαγέων, κατατέθηκε από την ηγεσία του ΥΠΑΑΤ. Η τροπολογία, που ενσωματώνεται στο νομοσχέδιο «Διακίνηση και εμπορία νωπών και ευαλλοίωτων αγροτικών προϊόντων και άλλες διατάξεις», προβλέπει ότι η αναγνώριση των αντίστοιχων με...
Νέο οργανόγραμμα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης έχει πάρει το δρόμο του για να δημοσιευθεί σε ΦΕΚ. Το νέο οργανόγραμμα φέρνει αρκετές αλλαγές και αναδιατάξεις (βλέπε εδώ), ενώ εντάσσει τις Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος σε μια Γενική Γραμματεία Αγροτικής Πολιτικής. Συγκεκριμένα, στη...
Όπως κάθε χρόνο, η μάρκα γαλλικού βόειου κρέατος ανώτερης ποιότητας Bovillage συνέχισε και φέτος τα εκπαιδευτικά σεμινάρια για τους σπουδαστές της Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος Αθήνας. Τα σεμινάρια πραγματοποιούνται γύρω από 2 βασικούς άξονες που συνδυάζουν θεωρία και πρακτική: Πρακτική: με...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
