Συντήρηση κρεάτων με φυσικές εναλλακτικές λύσεις, προτείνει πανεπιστήμιο στην Κίνα
Μια νέα μελέτη ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Zhejiang στην Κίνα αναδεικνύει το ρόλο των φυσικών εναλλακτικών προτάσεων στη συντήρηση του κρέατος. Αν και έχουν δοκιμαστεί διάφορα φυσικά συντηρητικά, υπάρχει μόνο ένα εγκεκριμένο φυσικό συντηρητικό στον τομέα του κρέατος. «Η νισίνη,...
Αντιδρούν πολλές χώρες της Ε.Ε. στην προώθηση του κυτταρικού κρέατος – Επιφυλακτική εμφανίζεται και η χώρα μας
30.01.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ επικράτηση του κυτταρικού κρέατος δεν φαίνεται πως θα γίνει τόσο άνετα και γρήγορα στην Ε.Ε., αφού αρκετοί υπουργοί Γεωργίας της εξακολουθούν να βλέπουν ορισμένα αναπάντητα ερωτήματα σχετικά με την έγκριση προϊόντων κρέατος που παράγονται τεχνητά στο εργαστήριο. Η Αυστρία,...
Read Full Article