Φαίνεται να υπάρχει μια ελαφρά πτωτική τάση στην κρεατοφαγία, αλλά παρ’ όλα αυτά τα ποσοστά παραμένουν υψηλά. Μια έκθεση από πέρυσι έδειξε ότι οι Βρετανοί μείωσαν την κατανάλωση κρέατος κατά 17% την τελευταία δεκαετία (αν και η μελέτη βασίζεται στο...
Το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ προβλέπει ότι τα βοοειδή θα γίνουν ακριβότερα το επόμενο έτος και η παραγωγή βοείου κρέατος θα μειωθεί, καθώς η ξηρασία μειώνει το μέγεθος των κοπαδιών. Οι παραγωγοί στέλνουν περισσότερα ζώα στη σφαγή, αντί να τα...
Οι αυξήσεις στα σιτηρά, τα πετρέλαια, την ενέργεια κ.λπ. έχουν επηρεάσει την κτηνοτροφία της Κύπρου και όπως ανακοίνωσε ο Παγκύπριος Οργανισμός Αγελαδοτρόφων, από τις 16 Αυγούστου οι τιμές χονδρικής στο μοσχαρίσιο και βοδινό κρέας αυξάνονται κατά 30%. Η αύξηση αυτή...
Η παραγωγή χοιρινού κρέατος στην Ε.Ε. ανήλθε σε 1,9 εκατομμύρια τόνους, αυξημένη κατά 1,3% τον Μάιο, σε σύγκριση με ένα χρόνο νωρίτερα, σύμφωνα με την AHDB. Η αύξηση προήλθε κυρίως από τη Γαλλία, την Ισπανία και τη Δανία, όπου η...
Η International Food and Technology Expo (INFTEXPO) είναι μια νέα έκθεση που αφορά τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, η μεγαλύτερη της Μέσης Ανατολής. Θα πραγματοποιηθεί από τις 17 έως τις 20 Αυγούστου στο Αμάν, την πρωτεύουσα της Ιορδανίας, και αναμένεται...
Η φιλοζωική οργάνωση Compassion in World Farming, προέτρεψε τους Βρετανούς κτηνοτρόφους να διασφαλίσουν την καλή διαβίωση των εκτρεφόμενων ζώων και να περιορίσουν τα ταξίδια κατά τη διάρκεια ακραίων θερμοκρασιών. Η ξηρασία και οι υψηλές θερμοκρασίες αναμένεται να συνεχιστούν σε ολόκληρη...
Η απόφαση που έχει πάρει η Ε.Ε. για μείωση του μεθανίου και ο στόχος που έχει τεθεί σε ένα εύρος -22-30%, σημαίνει πως οι κτηνοτρόφοι πρέπει να περιμένουν συνέπειες που θα στοιχίσει στην παραγωγή τους μείωση 18%, τουλάχιστον. Ακόμα κι...
Το παγκόσμιο εμπόριο χοιρινού κρέατος, αναμένεται να έχει ανοδική τάση το δεύτερο εξάμηνο του 2022, αν και τόσο ο πληθωρισμός όσο και η αφρικανική πανώλη των χοίρων (ASF) παραμένουν εμπόδιο, δήλωσε η Rabobank* στην έκθεση Global Pork Quarterly Q3 2022....
Στους 66.800 τόνους, οι όγκοι αυξήθηκαν κατά 10% (6.000 τόνοι) από τον Απρίλιο και κατά 18% από Μάιο 2021. Από έτος σε έτος, οι όγκοι αυξήθηκαν κυρίως από την Ολλανδία, την Ισπανία, τη Γαλλία και την Ιρλανδία. Αυτό υπεραντιστάθμισε τις...
Σύμφωνα με την πρόσφατη έκθεση του ΟΟΣΑ για το 2022-2031, η παγκόσμια παραγωγή κρέατος αυξήθηκε κατά 5% το 2021. Σ’ αυτό το πλαίσιο υπήρξε μεγάλη αύξηση της τάξης του 34% στην παραγωγή χοιρινού κρέατος στην Κίνα, μετά από δύο χρόνια...
Περίπου 5.300 περιστατικά γρίπης των πτηνών, υψηλής παθογονικότητας, (HPAI) αναφέρθηκαν σε πουλερικά και άγρια πτηνά σε 36 χώρες της Ε.Ε./του ΕΟΧ (Ευρωπαϊκός Οικονομικός Χώρος) και στο Ηνωμένο Βασίλειο, κατά την περίοδο 2021-2022, σύμφωνα με την τελευταία επισκόπηση της HPAI από...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Μείωση της παραγωγής κρέατος στη Γερμανία
12.08.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤο πρώτο εξάμηνο του 2022 η Γερμανία παρήγαγε σχεδόν 3,5 εκατομμύρια τόνους κρέατος. Όπως ανέφερε η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία (Destatis), το ποσοστό αυτό ήταν κατά 7,9% χαμηλότερο από ό,τι την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους. Συνολικά 25,8 εκατομμύρια χοίροι, βοοειδή,...
Read Full Article