Πιστοποίηση με την ένδειξη ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) ετοιμάζεται να αποκτήσει από το ερχόμενο έτος το βόειο και πρόβειο κρέας της νοτιοδυτικής Αγγλίας. Μετά από πεντάμηνη διαδικασία διαβούλευσης στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, δεν σημειώθηκε κάποια αντίρρηση στα σχέδια που...
Σε καλό πελάτη της Νέας Ζηλανδίας έχει εξελιχθεί η Κίνα, καθώς στην τελευταία καταλήγει το 33% των εξαγωγών πρόβειου κρέατος της πρώτης. Στα στοιχεία που δίνει ο οργανισμός Β + LNZ, οι συνολικές εξαγωγές πρόβειου κρέατος στην Κίνα άγγιξαν τις...
Για 20ή χρονιά η έκθεση Meatmania στη Σόφια συγκέντρωσε μερικές από τις μεγαλύτερες βιομηχανικές επιχειρήσεις της Βουλγαρίας. Το χρώμα έδιναν όπως πάντα τα αλλαντικά, στα οποία η γειτονική χώρα έχει μεγάλη παράδοση. Η έκθεση αυτή οργανώνεται από την Ένωση Επεξεργαστών...
Μετά από 15 χρόνια η αρμόδια υπηρεσία των ΗΠΑ αποφάσισε να ευθυγραμμίσει τους κανόνες που ισχύουν για την σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια των βοοειδών με τους αντίστοιχους του παγκόσμιου οργανισμού για την Υγεία των ζώων. Έτσι δεν θα ισχύει πλέον η απαγόρευση...
Αλλαγές στους Κανονισμούς 853/2004 και 854/2004, αλλά και στον 2074/2005 φέρνει με πρότασή της η Κομισιόν. Με σχέδιο που έχει έτοιμο η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και οδεύει προς την τελική του μορφή οι αλλαγές αυτές θα τεθούν σε εφαρμογή από την...
Μετά το Βέλγιο που είχε προσφύγει στα ευρωπαϊκά όργανα κατηγορώντας τη γερμανική βιομηχανία κρέατος ότι χρησιμοποιεί φθηνή και ανασφάλιστη εργασία δημιουργώντας σοβαρό ανταγωνισμό στη βελγική βιομηχανία κρέατος, σειρά έχει η Γαλλία. Έτσι ο Γάλλος υπουργός Βιομηχανίας Arnaud Montebourg δήλωσε στην...
Σε «προσωρινή συμφωνία» έχουν φθάσει Καναδάς και Ευρωπαϊκή Ένωση για το βόειο και χοιρινό κρέας, σύμφωνα με δημοσιεύματα του καναδικού Τύπου. Οι δυο πλευρές διεξάγουν διαπραγματεύσεις εδώ και καιρό σε ανώτατο επίπεδο για την υπογραφή συμφωνίας ελεύθερου εμπορίου. Η καναδική...
Το σύστημα των επίσημων ελέγχων που εφαρμόζεται στη FYROM είναι αξιόπιστο ώστε να διασφαλίζει την ικανοποίηση των απαιτήσεων που θέτει η Ε.Ε. Αυτό αναφέρει η φετινή επιθεώρηση που δέχτηκε η γειτονική χώρα από το Γραφείο Τροφίμων και Κτηνιατρικών Θεμάτων (ΓΤΚΘ)...
Τις πιο πρόσφατες τεχνικές κοπής κρέατος θα παρουσιάσει σε δημοσιογράφους στη διάρκεια της μεγάλης έκθεσης τροφίμων Anuga τον Οκτώβριο, ο EBLEX, ο Οργανισμός Αγγλικού Βόειου και Αρνίσιου Κρέατος. Πρόκειται για μια επίδειξη κοπής αλλά και γευσιγνωσίας, που θα γίνει στις...
Η περιορισμένη αύξηση της προσφοράς, η ισχυρή ζήτηση από την Κίνα και οι υψηλές τιμές των υπόλοιπων ειδών κρέατος, είναι οι παράγοντες που θα παίξουν ρόλο στη σημαντική βελτίωση της παγκόσμιας αγοράς χοίρειου κρέατος το δεύτερο εξάμηνο του έτους, αλλά...
Και το πρόβειο κρέας περιλαμβάνεται στον κατάλογο των επιλέξιμων προϊόντων για προώθηση, σύμφωνα με απόφαση της Κομισιόν. Με την απόφαση αυτή που δημοσιεύτηκε στις 31 Ιουλίου δεν περιλαμβάνονται στα επιλέξιμα προϊόντα πλέον τα πουλερικά. Όπως είχε ήδη γράψει το Meat...
Ως μια «χαμένη ευκαιρία» για την ενίσχυση της επισιτιστικής ασφάλειας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, χαρακτήρισε την αναθεώρηση της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) ο γενικός γραμματέας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Ζώντων Ζώων και Κρέατος (UECBV), Jean-Luc Mériaux (φωτογραφία). Αυτό αναφέρει σε δημοσίευμά του...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
