Τις προσπάθειες που κάνει η βιομηχανία κρέατος στη Βουλγαρία για να αντεπεξέλθει στην κρίση, περιγράφει στη συνέντευξη που παραχώρησε στο Meat News η Ιλόνκα Αβράμοβα, πρόεδρος του Συνδέσμου Επεξεργαστών Κρέατος της Βουλγαρίας, που συνενώνει τις πιο δυναμικές επιχειρήσεις του τομέα....
Με επίσημο τρόπο η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζητά την εφαρμογή των απαιτήσεων για ομαδικό σταβλισμό των χοιρομητέρων από τις χώρες που δεν έχουν ακόμη συμμορφωθεί, μεταξύ των οποίων και η χώρα μας. Πρόκειται για την οδηγία 2008/120/ΕΚ του Συμβουλίου περί καλής...
Με αργό βήμα προχωρούν τα πράγματα στη γραφειοκρατία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Αυτό ήταν γνωστό και από το περασμένο καλοκαίρι, όταν γράφαμε ότι επίκειται αλλαγή στον Κανονισμό για τα πρόσθετα στα παρασκευάσματα κρέατος. Τότε είχε σημάνει συναγερμός στον κλάδο γιατί επρόκειτο...
Μη-νομοθετικό ψήφισμα ευρωβουλευτών που εγκρίθηκε την περασμένη Τρίτη και αφορά την απάτη στα τρόφιμα, καλεί τις αρχές να λάβουν μέτρα που θα διορθώσουν τα αδύνατα σημεία τα οποία παρουσιάζονται κατά καιρούς στην παραγωγική αλυσίδα των τροφίμων. Το ψήφισμα κατατέθηκε με...
Σημαντική αύξηση εξαγωγών προς Τρίτες Χώρες πέτυχε το Ηνωμένο Βασίλειο στον τομέα του πρόβειου κρέατος. Όπως ανακοινώνει ο Οργανισμός για το Αγγλικό Βόειο και Πρόβειο Κρέας (EBLEX), ο όγκος των εξαγωγών από τον Ιανουάριο μέχρι τον Οκτώβριο 2013 αυξήθηκε 12%...
Εκδόθηκε ο εκτελεστικός κανονισμός που ρυθμίζει τα σχετικά με την αναγραφή της χώρας προέλευσης στο προσυσκευασμένο κρέας. Πρόκειται για τον 1337/2013 «για τη θέσπιση κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά την...
Την αντίθεση των γαλλικού τομέα κρέατος συναντά η υπογραφή συμφωνίας ελεύθερου εμπορίου μεταξύ Ευρωπαϊκής Ένωσης και Καναδά. Η Διεπαγγελματική Οργάνωση Ζώντων Ζώων και Κρέατος INTERBEV καταγγέλλει το περιεχόμενο της συμφωνίας και ζητά από τις γαλλικές αρχές να προβούν σε κινήσεις...
Πιστοποίηση με την ένδειξη ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) ετοιμάζεται να αποκτήσει από το ερχόμενο έτος το βόειο και πρόβειο κρέας της νοτιοδυτικής Αγγλίας. Μετά από πεντάμηνη διαδικασία διαβούλευσης στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, δεν σημειώθηκε κάποια αντίρρηση στα σχέδια που...
Σε καλό πελάτη της Νέας Ζηλανδίας έχει εξελιχθεί η Κίνα, καθώς στην τελευταία καταλήγει το 33% των εξαγωγών πρόβειου κρέατος της πρώτης. Στα στοιχεία που δίνει ο οργανισμός Β + LNZ, οι συνολικές εξαγωγές πρόβειου κρέατος στην Κίνα άγγιξαν τις...
Για 20ή χρονιά η έκθεση Meatmania στη Σόφια συγκέντρωσε μερικές από τις μεγαλύτερες βιομηχανικές επιχειρήσεις της Βουλγαρίας. Το χρώμα έδιναν όπως πάντα τα αλλαντικά, στα οποία η γειτονική χώρα έχει μεγάλη παράδοση. Η έκθεση αυτή οργανώνεται από την Ένωση Επεξεργαστών...
Μετά από 15 χρόνια η αρμόδια υπηρεσία των ΗΠΑ αποφάσισε να ευθυγραμμίσει τους κανόνες που ισχύουν για την σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια των βοοειδών με τους αντίστοιχους του παγκόσμιου οργανισμού για την Υγεία των ζώων. Έτσι δεν θα ισχύει πλέον η απαγόρευση...
Αλλαγές στους Κανονισμούς 853/2004 και 854/2004, αλλά και στον 2074/2005 φέρνει με πρότασή της η Κομισιόν. Με σχέδιο που έχει έτοιμο η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και οδεύει προς την τελική του μορφή οι αλλαγές αυτές θα τεθούν σε εφαρμογή από την...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
