Πτωτικές τάσεις για πρώτη φορά την τελευταία 15ετία κατέγραψε το 2012 η γερμανική αγορά παραγωγής κρέατος, σύμφωνα με το Ομοσπονδιακό Γραφείο Στατιστικών Μελετών της χώρας (Destatis). Σύμφωνα με τα στοιχεία που δόθηκαν στη δημοσιότητα, η συνολική παραγωγή κρέατος για το...
Ασαφή σημεία περιέχει το νομοσχέδιο του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και ως εκ τούτου προκάλεσε αντιδράσεις στη δημόσια διαβούλευση, που ολοκληρώθηκε εντός του Φεβρουαρίου. Πρόκειται για ένα κωδικοποιημένο νομοθετικό πλαίσιο που αφορά μέτρα και κυρώσεις για τις περιπτώσεις μη-συμμόρφωσης...
«Μέχρι σήμερα πιστεύαμε ότι αρκεί το σύστημα αυτοελέγχου HACCP, τα νόμιμα έγγραφα πιστοποίησης και το μεράκι μας για υψηλή ποιότητα». Αυτή η μεγάλη αλήθεια, διατυπώνεται σε δελτίο τύπου μιας από τις εταιρείες, το όνομα της οποίας ενεπλάκη στο σκάνδαλο με...
Περιεχόμενα: Ο αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, Ελευθέριος Γίτσας, μιλά για το εγχείρημα της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος και τονίζει: Ώριμες πλέον οι συνθήκες. Απαραίτητη μια μακροχρόνια εθνική στρατηγική για την ανάπτυξη του τομέα κρέατος. O κ. Γιώργος Οικονόμου, εντεταλμενος σύμβουλος του ΣΕΒΕΚ,...
"Τα παραδοσιακά κρεοπωλεία ουδέποτε έχουν χρησιμοποιήσει ή πωλήσει κρέας αλόγου, πολύ δε περισσότερο συσκευασμένα κατεψυγμένα παρασκευάσματα". Αυτό τονίζει με δελτίο Τύπου η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών σχετικά με το σκάνδαλο διάθεσης συσκευασμένων κατεψυγμένων παρασκευασμάτων, αλλά και συσκευασμένων έτοιμων γευμάτων στα...
«Είμαστε σε θέση να διαβεβαιώσουμε τον Έλληνα καταναλωτή ότι εμείς, οι παραδοσιακοί κρεοπώλες, μπορούμε να εγγυηθούμε για την ποιότητα και την υγιεινή του κρέατος που διακινούμε μέσα από τα καταστήματά μας». Αυτό υποστηρίζει με επιστολή που έστειλε προς τους αρμόδιους...
Συνεχίζει τους ελέγχους ο ΕΦΕΤ σχετικά με την ύπαρξη DNA αλόγου σε διάφορα τρόφιμα σε όλο το εύρος της διατροφικής αλυσίδας, όπως ανακοίνωσε. Σε αυτό το πλαίσιο ελέγχθηκε και το κατάστημα ΙΚΕΑ στον Αερολιμένα Αθηνών, μετά από πληροφορίες για ανίχνευση...
Την παρουσία DNA αλόγου σε δείγματα τροφίμων που εξέτασε ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ. Σύμφωνα με την ανακοίνωση από 26 δείγματα τροφίμων που αναλύθηκαν βρέθηκαν δυο θετικά. Συνολικά ο ΕΦΕΤ έχει στείλει στα εργαστήρια 76 δείγματα που ελήφθησαν από έλεγχους σε παραγωγικές...
Άλλη μια συνάντηση την Κυριακή 17/2 στην Θεσσαλονίκη μεταξύ των φορέων του κρέατος έφερε την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος ένα βήμα πριν την επισημοποίηση. Η συνάντηση, που φιλοξενήθηκε στα γραφεία της Ένωσης Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων Μακεδονίας, Θράκης &...
Με απόφαση του υπουργού Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής, Ευ. Λιβιεράτου αποσαφηνίζεται η περιβαλλοντική αδειοδότηση των μονάδων παραγωγής βιοαερίου. Συγκεκριμένα με Υπουργική Απόφαση που υπογράφηκε χθες 25/2 καθορίζεται το περιεχόμενο των Μελετών Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων και των Αποφάσεων Έγκρισης Περιβαλλοντικών Όρων...
H Ευρωπαϊκή Επιτροπή, με προειδοποιητική επιστολή που απέστειλε στις 21/2, κάλεσε το Βέλγιο, την Κύπρο, τη Δανία, τη Γαλλία, τη Γερμανία, την Ελλάδα, την Ιρλανδία, την Πολωνία και την Πορτογαλία να λάβουν μέτρα για την αντιμετώπιση των ανεπαρκειών στην εφαρμογή...
Η είσοδος του αλογίσιου κρέατος στην τροφική αλυσίδα μέσω τυποποιημένων προϊόντων, τα οποία περιείχαν κρέας επισημασμένο με την ένδειξη βόειο, συνιστά μια πολύ σημαντική διαταραχή στο σύστημα ελέγχου των τροφίμων της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η αρμόδια ευρωπαϊκή Αρχή για την ασφάλεια...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
