Κέφι, χορός, διασκέδαση πρωταγωνίστησαν στο φετινό ετήσιο χορό της Ένωσης Κρεοπωλών Αθήνας - Αττικής "Ταξιάρχες". Το "παρών" έδωσαν αρκετοί κρεοπώλες με τις οικογένειές τους, αλλά και πολλοί εκπρόσωποι εταιρειών που συνεργάζονται με τον κλάδο, όπως η εταιρεία Sopexa που προωθεί...
Όπως ανακοινώνει η Νέα ΠΑΣΕΓΕΣ, «Σε συνέχεια της Έκτακτης Συνεδρίασης της Προσωρινής Διοικούσας Επιτροπής της Νέας ΠΑΣΕΓΕΣ στις 9 Μαρτίου 2017 και λαμβάνοντας υπόψη την καταληκτική ημερομηνία, όπως αυτή έχει τεθεί από το άρθρο 49 παρ.2 του ν.4384/2016, για την...
Με μεγάλη επιτυχία, όπως ανακοινώνουν οι διοργανωτές, ολοκληρώθηκε την Κυριακή 5/3 στο πλαίσιο της Detrop, ο 4ος Διαγωνισμός Κρεοπωλών Ελλάδος «Black Box». Οι συμμετοχές σε αυτή τη διοργάνωση ξεπέρασαν κάθε προσδοκία. Επαγγελματίες από όλη την Ελλάδα, έφτασαν στη Θεσσαλονίκη για...
Σημαντικό παρών στην κλαδική έκθεση τροφίμων ΔΕΤΡΟΠ στη Θεσσαλονίκη (3 έως 6 Μαρτίου 2017) έδωσε η μάρκα γαλλικού βόειου κρέατος ανώτερης ποιότητας Bovillage. Με ένα μεγάλο περίπτερο στα χρώματα της μάρκας και παρουσία όλων των εταιριών που απαρτίζουν τον όμιλο...
Καινοτόμες παραγωγικές μονάδες που δραστηριοποιούνται στον αγροδιατροφικό τομέα στη Βόρεια Ελλάδα επισκέφθηκαν χθες 9/3, ο επίτροπος Γεωργίας της Ε.Ε., Φιλ Χόγκαν και ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Βαγγέλης Αποστόλου. Οι δύο άνδρες επισκέφθηκαν αρχικά την τυροκομική μονάδα Κουρέλλας Α.Ε....
Στο πλαίσιο της συμμετοχής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και των εποπτευόμενων φορέων του στην 26η Διεθνή Έκθεση Τροφίμων, Ποτών, Μηχανημάτων, Εξοπλισμού & Συσκευασίας – DETROP (3 έως 6 Μαρτίου 2017), ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής...
Τη διαβεβαίωσή του προς την ελληνική κυβέρνηση και τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλη Αποστόλου, πως θα κάνει ό,τι μπορεί προκειμένου «να προστατευθεί η μοναδικότητα των δύο αγροτικών προϊόντων που συνδέονται με την κουλτούρα και τις παραδόσεις της Ελλάδας, όπως είναι...
Σύντομα θα αρχίσουν να αναζητούν νέες ευκαιρίες στην αγορά της Χιλής οι Ευρωπαίοι εξαγωγείς βοδινού, καθώς η νοτιοαμερικανική αυτή χώρα δημοσίευσε την Τρίτη 7 Μαρτίου νέες εμπορικές προδιαγραφές, το τελευταίο μεγάλο εμπόδιο για την επανέναρξη συναλλαγών με την Ε.Ε. Μέχρι...
Ένα πολύ χρήσιμο σεμινάριο παρασκευής σύγχρονου δημιουργικού κρεατοσκευάσματος θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 19 Μαρτίου, στην έκθεση Food Expo. "Εκπαιδευτής" ο συνεργάτης του Meat News, R&D Chef - Σύμβουλος Γαστρονομίας, Λάζαρος Ράπτης, γνωστός στον κλάδο των κρεοπωλών από τη χρόνια ενασχόλησή...
Ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων θα πραγματοποιηθεί στον τομέα κρέατος της έκθεσης Food Expo (18-20 Μαρτίου, Metropolitan Expo, Αθήνα). Στην αίθουσα 2 έχει διαμορφωθεί ειδικός χώρος εκδηλώσεων με το όνομα Meat Forum, όπου καθημερινά θα γίνονται επιδείξεις, παρουσιάσεις, συζητήσεις αφιερωμένες στο κρέας,...
Περιεχόμενα: Μεγάλο επιστημονικό ενδιαφέρον για το κρέας. Ρεπορτάζ από το Συνέδριο Κρέατος 2017 Συνέντευξη με τον καθηγητή Κωνσταντίνο Κουτσουμανή: Ποια είναι η νέα φιλοσοφία στους κανόνες μεταφοράς και αποθήκευσης του κρέατος Ρεπορτάζ από την εκδήλωση της ΕΔΟΚ στη Zootechnia Ανοίγει η...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Σε επίπεδα ρεκόρ κινήθηκε η ευρωπαϊκή παραγωγή κρέατος το 2016
09.03.2017 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤην επισκόπηση των αγορών ευρωπαϊκών αγροτικών προϊόντων για το 2016 δημοσίευσε χθες Τετάρτη 8/3 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας παράλληλα και εκτιμήσεις για το πώς θα κυλήσει η αγορά τα έτη 2017 και 2018. Όπως δείχνουν τα στοιχεία, η ευρωπαϊκή παραγωγή...
Read Full Article