Πώς θα κυλήσει η συνέχεια του α΄ τριμήνου 2021 για το βόειο κρέας; Την απάντηση δίνει η Rabobank σε ανάλυσή της που δημοσίευσε τις ημέρες αυτές και στην οποία περιγράφει τους βασικούς άξονες που θα παίξουν ρόλο. Πιο συγκεκριμένα, οι...
Στις 96,4 μονάδες κυμάνθηκε τον Φεβρουάριο η μέση τιμή των διεθνών τιμών κρέατος. Σύμφωνα με τον σχετικό δείκτη που καταρτίζει ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), οι τιμές στο κρέας σημείωσαν αύξηση 0,6 μονάδες (0,6%) συγκριτικά με τον Ιανουάριο, σηματοδοτώντας...
Στο εξαιρετικά δύσκολο πλαίσιο εντός του οποίου αναγκάζεται να λειτουργεί και να παράγει ο αγελαδοτρόφος σε συνθήκες πανδημίας και αύξησης του κόστους παραγωγής, αλλά και στην «αδύναμη» στάση του ΥΠΑΑΤ αναφέρεται ανακοίνωση που διένειμε η Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδας. «Παράγουμε...
Νέα διάσταση αναμένεται να λάβει στο Ηνωμένο Βασίλειο η μάχη για την ανάδειξη και προστασία του βρετανικού μοσχαρίσιου κρέατος, καθώς ξεκινά ένα νέο πιλοτικό έργο για τη δυνατότητα ενός συστήματος ιχνηλάτησης DNA στο βόειο κρέας. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία που...
Αυξήθηκαν για έβδομο συνεχόμενο μήνα τον Δεκέμβριο, οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων, με το οδηγητικό ρόλο να έχουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα φυτικά έλαια. Αυτό αναφέρει σε έκθεσή του ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), που καταρτίζει...
Οι στόχοι της αειφορίας και οι μεταβαλλόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών αναμένεται να είναι οι κύριοι παράγοντες που θα επηρεάσουν τις αγορές κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων της Ε.Ε. την επόμενη δεκαετία. Σε αυτή τη διαπίστωση προχωρούν οι υπηρεσίες της Κομισιόν στην...
Τα βιώσιμα συστήματα διατροφής, η κατάσταση στην ευρωπαϊκή αγορά αγροτικών προϊόντων καθώς και οι συγκεκριμένες προκλήσεις που σχετίζονται με την COVID-19 και την αφρικανική πανώλη των χοίρων ήταν τα κύρια θέματα που συζητήθηκαν κατά την άτυπη συνάντηση με τηλεδιάσκεψη, που...
Οι αρχές της κινεζικής πόλης Ουχάν ανακοίνωσαν σήμερα ότι εντόπισαν κορωνοϊό στη συσκευασία μοσχαρίσιου κρέατος που είχε εισαχθεί από τη Βραζιλία, καθώς αυτή την εβδομάδα το Πεκίνο ενισχύει τους ελέγχους στα κατεψυγμένα προϊόντα. Η Δημοτική Επιτροπή Υγείας της Ουχάν ανακοίνωσε...
Σημαντικές εξελίξεις επήλθαν τον καιρό του κορωνοϊού στις εισαγωγές μοσχαρίσιου κρέατος στην Ελλάδα, ένα είδος στο οποίο η χώρα μας καταγράφει το μικρότερο ποσοστό αυτάρκειας. Και ένα είδος επίσης που για να το εισαγάγουμε πέρυσι διαθέσαμε περισσότερο από 470 εκατ....
Αύξηση της ζήτησης για τοπικά τρόφιμα, βραχείες αλυσίδες εφοδιασμού και διαδικτυακές πωλήσεις τροφίμων, φαίνεται ότι θα ενισχυθούν ως τάσεις, όπως τουλάχιστον δείχνει η φθινοπωρινή έκδοση της Κομισιόν σχετικά με τις Βραχυπρόθεσμες Προοπτικές του Αγροτικού Τομέα, η οποία δόθηκε χθες στη...
Για τρίτο συνεχόμενο μήνα αυξήθηκαν τον Αύγουστο οι παγκόσμιες τιμές στα τρόφιμα, καθώς επηρεάστηκαν από τη γενικά σταθερή ζήτηση και από το ασθενέστερο δολάριο ΗΠΑ. Η εκτίμηση έρχεται από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), που καταρτίζει...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Ποιες τάσεις θα κυριαρχήσουν πανευρωπαϊκά σε παραγωγή και εμπόριο κρέατος
31.03.2021 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΜείωση στην ευρωπαϊκή παραγωγή βόειου το 2021 (-0,9%), υψηλές εξαγωγές χοιρινού, 1,5% αναμενόμενη ανάκαμψη στις εξαγωγές κρέατος πουλερικών, αλλά και 1,6% μείωση της προσφοράς ευρωπαϊκού πρόβειου κρέατος, είναι μερικές από τις βασικές εξελίξεις που αναμένονται για φέτος στον ευρωπαϊκό κλάδο...
Read Full Article