Tag "βόειο κρέας"

ΥΠΑΑΤ: Αύξηση της παραγωγής βόειου κρέατος ο στόχος της Συνδεδεμένης στη νέα ΚΑΠ

ΥΠΑΑΤ: Αύξηση της παραγωγής βόειου κρέατος ο στόχος της Συνδεδεμένης στη νέα ΚΑΠ

18.01.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Σε περισσότερους από 19 τομείς του πρωτογενή τομέα χορηγούνται συνδεδεμένες ενισχύσεις στη χώρα μας από το 2015, με το 73% αυτών να κατευθύνεται στη ζωική παραγωγή. Για τη νέα προγραμματική περίοδο 2023-2027 προβλέπεται εκ νέου συνδεδεμένη ενίσχυση ανά εκτάριο ή...

Read Full Article
Ενστάσεις και προτάσεις των εκτροφέων βραχυκερατικής για τη Συνδεδεμένη στο βόειο κρέας

Ενστάσεις και προτάσεις των εκτροφέων βραχυκερατικής για τη Συνδεδεμένη στο βόειο κρέας

18.01.2022 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τον προβληματισμό, τις ενστάσεις αλλά και περαιτέρω διευκρινίσεις σχετικά με το Στρατηγικό Σχέδιο για τη νέα ΚΑΠ (2023-2027) ζητά επισήμως με επιστολή προς τον υπουργό ΥΠΑΑΤ και τον Γ.Γ. Αγροτικής Πολιτικής, η Ένωση Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών (ΕΕΕΒΦΒ). Τα...

Read Full Article
Ανοδική πορεία στην τιμή των βοοειδών τους επόμενους μήνες

Ανοδική πορεία στην τιμή των βοοειδών τους επόμενους μήνες

23.12.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Οι αυξανόμενες τιμές των τροφίμων θα συνεχίσουν να αντικατοπτρίζουν τις επιπτώσεις της πανδημίας, με ηπιότερο, όμως, ρυθμό το 2022 και να επιδεινώνονται από τις στενές παγκόσμιες προμήθειες και τα προβλήματα της εφοδιαστικής αλυσίδας, με την άνοδο του δολαρίου να λειτουργεί...

Read Full Article
Ε.Ε.: Αύξηση κατανάλωσης για πρόβειο και κρέας πουλερικών στη δεκαετία 2021-2031

Ε.Ε.: Αύξηση κατανάλωσης για πρόβειο και κρέας πουλερικών στη δεκαετία 2021-2031

10.12.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Την επόμενη δεκαετία, οι αγορές κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων θα επηρεαστούν από τα ερωτηματικά που εγείρονται για θέματα βιωσιμότητας, για κοινωνικά ζητήματα και για ζητήματα υγείας. Αυτά θα επηρεάσουν τόσο τους τύπους παραγωγής όσο και τα πρότυπα κατανάλωσης. Πρόκειται για...

Read Full Article
Βοvillage Meating Day στις 5/12 – Μία ημέρα αφιερωμένη στην τέχνη του κρέατος

Βοvillage Meating Day στις 5/12 – Μία ημέρα αφιερωμένη στην τέχνη του κρέατος

02.12.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Σε μία ημέρα δομημένη γύρω από δύο βασικούς άξονες, το βόειο γαλλικό κρέας ανώτατης ποιότητας Bovillage υποδέχεται τους σπουδαστές των σχολών και τους επαγγελματίες του κλάδου του κρέατος στις 5/12/21 στο ξενοδοχείο Athens Marriott. Πλαισιωμένη από τους 10 Bovillage Ambassadors...

Read Full Article
Θα απογοητευθούν όσοι περιμένουν ηρεμία στις αγορές κρέατος το 2022

Θα απογοητευθούν όσοι περιμένουν ηρεμία στις αγορές κρέατος το 2022

25.11.2021 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Όσοι ελπίζουν ότι το 2022 θα φέρει ηρεμία μετά από πολλαπλές διαταραχές της αγοράς ζωικής πρωτεΐνης θα πρέπει να το ξανασκεφθούν, ειδάλλως πιθανότατα τους περιμένει απογοήτευση. Αυτό είναι λίγο-πολύ το συμπέρασμα στο οποίο καταλήγουν οι αναλυτές της τράπεζας Rabobank, στην...

Read Full Article
Νιτσιάκος: Νέα μονάδα αποστέωσης – συσκευασίας μοσχαρίσιου και αρνίσιου κρέατος στα Ιωάννινα

Νιτσιάκος: Νέα μονάδα αποστέωσης – συσκευασίας μοσχαρίσιου και αρνίσιου κρέατος στα Ιωάννινα

10.11.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τον Ιανουάριο αναμένεται να θέσει σε λειτουργία τη νέα μονάδα αποστέωσης και συσκευασίας μοσχαρίσιου και αρνίσιου κρέατος στη ΒΙ.ΠΕ. Ιωαννίνων, η Θ. Νιτσιάκος ΑΒΕΕ. Η νέα μονάδα συνολικής επιφάνειας 4500 τ.μ θα διαθέτει γραμμές αποστέωσης, παραγωγής κιμά και κρεατοσκευασμάτων καθώς...

Read Full Article
Ενώπιον σημαντικών προκλήσεων το ευρωπαϊκό κρέας – Γιατί θα ωφεληθούν φέτος οι εκτατικές εκτροφές

Ενώπιον σημαντικών προκλήσεων το ευρωπαϊκό κρέας – Γιατί θα ωφεληθούν φέτος οι εκτατικές εκτροφές

12.10.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τις βραχυπρόθεσμες προβλέψεις της για τις αγορές αγροτικών προϊόντων εξέδωσε η Κομισιόν, αναλύοντας τους βασικούς οδηγούς των εξελίξεων. Πιο συγκεκριμένα, ένας συνδυασμός παραγόντων, μεταξύ των οποίων και η οικονομική ανάκαμψη σε Ε.Ε., ΗΠΑ και Κίνα, συμβάλλουν στην τρέχουσα αύξηση των...

Read Full Article
Στο +22% σε σχέση με τον Αύγουστο 2020 οι διεθνείς τιμές στο κρέας

Στο +22% σε σχέση με τον Αύγουστο 2020 οι διεθνείς τιμές στο κρέας

06.09.2021 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO κινήθηκε κατά μέσο όρο στις 127,4 μονάδες τον Αύγουστο του 2021, αυξημένος κατά 3,9 μονάδες (3,1%) σε σχέση με τον Ιούλιο και 31,5 μονάδες (32,9%) συγκριτικά με τον περσινό Αύγουστο 2020. Η αύξηση αποδίδεται...

Read Full Article
Στη δεκαετία μέχρι το 2030 τα πουλερικά θα έχουν το μεγαλύτερο μερίδιο στην κατανάλωση κρέατος

Στη δεκαετία μέχρι το 2030 τα πουλερικά θα έχουν το μεγαλύτερο μερίδιο στην κατανάλωση κρέατος

23.07.2021 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Το κρέας πουλερικών θα αποτελεί μια σαφή επιλογή των καταναλωτών την επόμενη δεκαετία, σύμφωνα με πρόσφατες προβλέψεις του οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) και του ΟΟΣΑ. Ειδικότερα, η παγκόσμια παραγωγή κρέατος εκτιμάται ότι θα αυξάνεται μέχρι το 2030, αλλά με...

Read Full Article
Μείωση του διαθέσιμου πρόβειου κρέατος στην Ε.Ε. εκτιμά για φέτος η Κομισιόν

Μείωση του διαθέσιμου πρόβειου κρέατος στην Ε.Ε. εκτιμά για φέτος η Κομισιόν

12.07.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Δημοσιεύθηκε από τις αρμόδιες υπηρεσίες της Κομισιόν η έκθεση με τις Βραχυπρόθεσμες Προοπτικές της Αγοράς Κρέατος στην Ε.Ε. Συνοπτικά, η έκθεση κάνει λόγο για: Μείωση 1,4% στην παραγωγή βοδινού το 2021. Αύξηση 26% στις εξαγωγές ευρωπαϊκού χοιρινού το α’ τρίμηνο...

Read Full Article
Δυναμική επανεκκίνηση για τα σεμινάρια BOVILLAGE με τη συμβολή των BOVILLAGE AMBASSADORS

Δυναμική επανεκκίνηση για τα σεμινάρια BOVILLAGE με τη συμβολή των BOVILLAGE AMBASSADORS

28.06.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τέσσερα σεμινάρια κοπής και αξιοποίησης πραγματοποίησε στη Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος Αθήνας με δυναμικό τρόπο και με τη μοναδική παρουσία των Bovillage Ambassadors, το γαλλικό βόειο κρέας ανώτερης ποιότητας Bovillage. Οι Αντώνης Καραμαλέγκος, Θοδωρής Ρούσσος, Μιχάλης Ζαμπέτρος, Άγγελος Ζώγκος και Βασίλης...

Read Full Article