Tag "συνέντευξη"

Γιώργος Τσίπρας: «Σημαντικές προοπτικές για τα ελληνικά αλλαντικά στις διεθνείς αγορές»

Γιώργος Τσίπρας: «Σημαντικές προοπτικές για τα ελληνικά αλλαντικά στις διεθνείς αγορές»

19.07.2017 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Οι ελληνικές εξαγωγές κρέατος είναι στο επίκεντρο του τεύχους Ιουλίου του Meat News που κυκλοφορεί. Με τεκμηριωμένη ανάλυση, πίνακες και στοιχεία, το περιοδικό ρίχνει φως στην ανάγκη εξωστρέφειας ενός κλάδου που πολύ λίγα έχει κάνει προς αυτή την κατεύθυνση μέχρι...

Read Full Article
Ι. Μαλλιόπουλος: «Ο κρεοπώλης είναι ο επαγγελματίας που στηρίζει τον κτηνοτρόφο»

Ι. Μαλλιόπουλος: «Ο κρεοπώλης είναι ο επαγγελματίας που στηρίζει τον κτηνοτρόφο»

16.03.2017 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

«Με ενοχλεί αφάνταστα το γεγονός ότι το κρεοπωλείο παρουσιάζεται να ευθύνεται για τις ελληνοποιήσεις στο κρέας, τόσο από την Πολιτεία όσο και από τους φίλους μας τους κτηνοτρόφους, που θα έπρεπε να είναι συνεργάτες μας». Αυτό αναφέρει ο πρόεδρος του...

Read Full Article
Κ. Κουτσουμανής: Έρχονται αλλαγές στους κανόνες μεταφοράς και αποθήκευσης του κρέατος

Κ. Κουτσουμανής: Έρχονται αλλαγές στους κανόνες μεταφοράς και αποθήκευσης του κρέατος

16.03.2017 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Για μια νέα προσέγγιση στο θέμα της ασφάλειας τροφίμων μίλησε στο τεύχος Μαρτίου του περιοδικού Meat News ο Κωνσταντίνος Κουτσουμανής, Αν. Καθηγητής στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. «Είναι σήμερα γενικώς παραδεκτό», λέει ο κ. Κουτσουμανής, «ότι οι κλασικές προσεγγίσεις στην ασφάλεια...

Read Full Article
Άγγελος Αστερίου: «Να πούμε την αλήθεια μεταξύ μας, μήπως και βρούμε την άκρη»

Άγγελος Αστερίου: «Να πούμε την αλήθεια μεταξύ μας, μήπως και βρούμε την άκρη»

14.02.2017 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Μια μεγάλη γκάμα θεμάτων ανοίξαμε στη συζήτηση με τον Άγγελο Αστερίου, τον επικεφαλής της «Κρέατα Μακεδονίας», στη συνέντευξη που δημοσιεύει στο τεύχος Φεβρουαρίου του περιοδικό Meat News. Ο κ. Αστερίου δραστηριοποιείται στην εμπορία, την επεξεργασία και τη λιανική πώληση του...

Read Full Article
Maxence Bigard: Επενδύουμε στην ασφάλεια, στην ποιότητα και στο ανθρώπινο δυναμικό

Maxence Bigard: Επενδύουμε στην ασφάλεια, στην ποιότητα και στο ανθρώπινο δυναμικό

14.12.2016 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

  «Είμαστε υπερήφανοι για τα προϊόντα μας και αυτή η περηφάνια αντανακλάται στην απόφαση να βάλουμε το οικογενειακό μας όνομα σε αυτά» έλεγε το 1974 ο Lucien Bigard, ο ιδρυτής του Ομίλου Bigard. Ήταν η εποχή που η εταιρία SOCOVIA,...

Read Full Article
Δ. Γαλανάκης: Χρειάζεται καμπάνια ενημέρωσης των συναδέλφων

Δ. Γαλανάκης: Χρειάζεται καμπάνια ενημέρωσης των συναδέλφων

18.10.2016 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Μια σειρά ιδέες και προτάσεις για το μέλλον του κλάδου διατυπώνει ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Ν. Μεσσηνίας, Δημήτρης Γαλανάκης. Κεντρική ιδέα η ενημέρωση τόσο των συναδέλφων, όσο και η πλατιά εκπαίδευση των καταναλωτών, αλλά και των μελλοντικών καταναλωτών, που...

Read Full Article
Μ. Μυτιλινάκης: Η Αγορά μπορεί και οφείλει να επιδρά στις τιμές και την ποιότητα

Μ. Μυτιλινάκης: Η Αγορά μπορεί και οφείλει να επιδρά στις τιμές και την ποιότητα

18.10.2016 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Μετά από ένα χρόνο και πλέον στη διοίκηση του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας, ως αντιπρόεδρος, με παράλληλη θητεία στη Γενική Γραμματεία Εμπορίου, ο κ. Μιχάλης Μυτιλινάκης από τις αρχές Σεπτεμβρίου ανέλαβε πρόεδρος του Οργανισμού. Το Meat News, στη συνέντευξη...

Read Full Article
Κατερίνα Μπράλιου: Θέτουμε τα υψηλότερα στάνταρτ εκπαίδευσης

Κατερίνα Μπράλιου: Θέτουμε τα υψηλότερα στάνταρτ εκπαίδευσης

13.09.2016 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Η ίδρυση της πρώτης ιδιωτικής σχολής εκπαίδευσης στο κρέας αντικειμενικά δημιουργεί νέα δεδομένα στον τομέα και προκαλεί το ενδιαφέρον των επαγγελματιών και των επιχειρήσεων. H κυρία Κατερίνα Μπράλιου, marketing manager της MEAT PRO, στη συνέντευξη που παραχώρησε στο Meat News...

Read Full Article
Δημήτρης Τσακίρης, διοικητής ΟΑΕΕ: Η ασφαλιστική αλλαγή είναι ευνοϊκή  για την πλειονότητα των ασφαλισμένων

Δημήτρης Τσακίρης, διοικητής ΟΑΕΕ: Η ασφαλιστική αλλαγή είναι ευνοϊκή για την πλειονότητα των ασφαλισμένων

14.07.2016 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

  Το νέο ασφαλιστικό σύστημα προβάλλει τις θεμελιώδεις αρχές κοινωνικής δικαιοσύνης, ισότητας, αναδιανομής και αλληλεγγύης των γενεών, δηλώνει ο διοικητής του ΟΑΕΕ Δημήτρης Τσακίρης στη συνέντευξη που παραχώρησε στο Meat News. Ο κ. Τσακίρης, ο οποίος κατέχει και τη θέση...

Read Full Article
Αθανάσιος Καπρέλης: Η αλλαγή στα διατροφικά μοντέλα απαιτεί και νέα μοντέλα παραγωγής

Αθανάσιος Καπρέλης: Η αλλαγή στα διατροφικά μοντέλα απαιτεί και νέα μοντέλα παραγωγής

14.05.2016 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Σε φάση αναμόρφωσης της λειτουργίας του με στόχο την μεγαλύτερη συνοχή και τις συνέργειες μεταξύ των συνιστωσών του βρίσκεται ο Ελληνικός Γεωργικό Οργανισμός – Δήμητρα. Αυτό τόνισε στη συνέντευξη που παραχώρησε στο Meat News ο διευθύνων σύμβουλος του Οργανισμού, Αθανάσιος...

Read Full Article
Β. Παπαθανάσης: Να προστατεύσουμε τον καταναλωτή από την παραπλάνηση

Β. Παπαθανάσης: Να προστατεύσουμε τον καταναλωτή από την παραπλάνηση

03.05.2016 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

«Αυτό που χρειάζεται είναι να γίνει μια καμπάνια για να γνωρίσει ο καταναλωτής το κρέας, ώστε όταν επιλέγουν μια αγορά να ξέρουν τι παίρνουν. Να προστατεύσουμε τον καταναλωτή από την παραπλάνηση και να διασφαλίσουμε τη δημόσια υγεία». Με αυτή την...

Read Full Article
Δημήτρης Χαμπίδης: Συμβολή της ΚΑΘ στην ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα

Δημήτρης Χαμπίδης: Συμβολή της ΚΑΘ στην ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα

14.04.2016 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Το ρόλο της Κεντρικής Αγοράς Θεσσαλονίκης στη διακίνηση των διατροφικών προϊόντων συζητήσαμε με τον πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρείας, Δημήτρη Χαμπίδη. Το μερίδιο που κατέχει η ΚΑΘ στη χονδρική αγορά του κρέατος έχει μειωθεί σημαντικά, παρόλα αυτά η παρέμβασή...

Read Full Article
Banner