Τρεις αξιόλογες βιτρίνες ανέδειξε αυτό τον μήνα το περιοδικό Meat News στο διαγωνισμό βιτρίνας που συνεχίζεται. Στην πρώτη θέση το Κρεοπωλείο Φάρμα Αργυριάδη, από τη Δράμα (φωτο επάνω). Στη δεύτερη θέση το κρεοπωλείο Αφοί Γούναρη, από την Ύδρα. Στην τρίτη...
Τρεις ενδιαφέρουσες βιτρίνες ανέδειξε στο τεύχος Μαρτίου το Meat News. Την πρώτη θέση κατέλαβε το Κρεοπωλείο Αφοί Δεληκωστόπουλοι από το Αργοστόλι (φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση αναδείχθηκε το κρεοπωλείο του Χρήστου Σμυρλή (Κασσάνδρεια Χαλκιδικής). Στην τρίτη θέση αναδείχθηκε το κρεοπωλείο...
Περιεχόμενα: Αφιέρωμα: Τοπικά προϊόντα κρέατος στο μενού των ξενοδοχείων. Μια μεγάλη προσπάθεια με φιλοδοξίες, αλλά και πολλή δουλειά Γιάγκος Βαμβακάς: Η αγορά τροφίμων αναζητά τις καινοτομίες Ανάλυση: Οι BRICS αλλάζουν τις ισορροπίες στο χοιρινό κρέας Νομοθεσία: Πώς θα λειτουργεί ο...
Το Meat News συμμετέχει και φέτος στην HORECA από τις 6 έως τις 9 Φεβρουαρίου, στο Metropolitan Expo. Θα βρίσκεται στο Hall 4, stand C26 (έξω από το Chef Club). Η έκθεση έχει δωρεάν είσοδο για τους επαγγελματίες με την...
Τα τοπικά προϊόντα στο μενού των ξενοδοχείων, είναι ο τίτλος του αφιερώματος που φιλοξενεί το νέο τεύχος του Meat News. Το περιοδικό καταγράφει κάποιες φιλόδοξες προσπάθειες που καταβάλλονται ώστε η πλούσια γαστρονομική μας παράδοση να περάσει και στα μενού των...
Τη δυνατότητα να αποκτήσουν δωρεάν μια Ministretch συσκευαστική μηχανή δίνει το περιοδικό Meat News στους αναγνώστες του. Όσοι εγγραφούν συνδρομητές για δύο χρόνια στο περιοδικό, πληρώνοντας 50 ευρώ, μπαίνουν αυτομάτα στην κλήρωση μιας μηχανής αξίας 3.650 ευρώ. Δικαίωμα συμμετοχής στην...
Τρεις ακόμα βιτρίνες κρεοπωλείων αναδείχθηκαν αυτό το μήνα στο διαγωνισμό που διοργανώνει το περιοδικό μας. Πρόκειται για τις βιτρίνες των κρεοπωλείων: 1. Κρεοπωλείο "Ο Φώτης", Πατσουρός Φώτης, Παραδείσι, Ρόδος (φωτ. επάνω) 2. Χατζηγρηγορίου Μαρία, Λακκί, Λέρος 3. Κρεοπωλείο Σίβης, Νέα...
Μικρή κατανάλωση, στροφή στα φθηνότερα είδη, χαμηλές τιμές θα είναι τα χαρακτηριστικά της αγοράς κρέατος και το 2015, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των στελεχών της. Όσο για την ελληνική παραγωγή κρέατος δεν αναμένεται κάποια αντιστροφή στη φθίνουσα συμμετοχή που έχει...
Σε τέσσερις εκθέσεις θα λάβει μέρος το περιοδικό Meat News το επόμενο διάστημα. Συγκεκριμένα θα βρίσκεται: Στην έκθεση Zootechnia, στη Θεσσαλονίκη, από 29 Ιανουαρίου έως 1 Φεβρουαρίου Στην HORECA, στο Metropolitan Expo, από 6 έως 9 Φεβρουαρίου Στην Detrop, στη...
Περιεχόμενα: Τι περιμένει η αγορά κρέατος από την νέα χρονιά. Στελέχη της αγορά καταθέτουν τις εκτιμήσεις τους. Μιλούν: Λ. Φλωρίδης, Χρ. Πιρπιρής, Ι. Τσέρνος, Β. Μεγαλοβασίλης, Λ. Ντουράκης, Σ. Κεσίδης, Π. Πεβερέτος, Θ. Πούλος, Ν. Κορδαλής Μεταφορά ζώντων ζώων. Ακολουθεί...
Περιεχόμενα: Ιδέες από κρεοπώλες για κρεοπώλες. Έξι προτάσεις για γιορτινά παρασκευάσματα που μπορούν να κοσμήσουν την Χριστουγεννιάτικη βιτρίνα του κρεοπωλείου, από ισάριθμα κρεοπωλεία. Αφιέρωμα: Χοιρινό κρέας μεταξύ σταθεροποίησης και ανάκαμψης. Μια χαρτογράφηση της αγοράς και των προβλημάτων του χοίρειου στην...
Μια έντονη εκθεσιακή παρουσία θα έχει το περιοδικό Meat News στο πρώτο τρίμηνο του 2015. Συγκεκριμένα το περιοδικό θα βρίσκεται στις εκθέσεις: Zootechnia, 29 Ιανουαρίου - 1 Φεβρουαρίου, Θεσσαλονίκη HORECA, 6 - 9 Φεβρουαρίου, Metropolitan Expo Detrop, 26 Φεβρουαρίου -...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
