Εδώ και καιρό οι καταναλωτικές οργανώσεις στην Ευρώπη ζητούν την υποχρεωτική σήμανση της χώρας προέλευσης για όλα τα κρέατα, προωθώντας αλλαγές στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. Στη Γαλλία η εκεί οργάνωση καταναλωτών «Que Choisir» ξεκίνησε τη συλλογή υπογραφών, έχοντας συγκεντρώσει μέχρι τις...
Μια περίεργη έρευνα σκοπεύει να ξεκινήσει μια ομάδα επιστημόνων του καταναλωτή στο Πανεπιστήμιο της Χαβάης. Στόχος είναι να διερευνηθεί η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης κρέατος και της… αρρενωπότητας, ελπίζοντας να απαντήσουν στο ερώτημα: γιατί οι άνδρες αισθάνονται υποχρεωμένοι να τρώνε...
Την καθιερωμένη ενημέρωση προς τους καταναλωτές ενόψει των εορταστικών αγορών απευθύνει ο ΕΦΕΤ, με στόχευση, όπως τονίζει την διασφάλιση της υγείας και την προστασία των συμφερόντων τους από πρακτικές υπονόμευσης. Αναλυτικά για την αγορά τροφίμων ο ΕΦΕΤ συνιστά: Γενικά...
Ο χαρακτηρισμός του κόκκινου κρέατος ως "πιθανώς καρκινογόνου παράγοντα" έχει ξεσηκώσει τη βιομηχανία κρέατος διεθνώς. Εκπρόσωπος του Αμερικάνικου Ινστιτούτου Κρέατος δήλωσε ότι πολλοί από τους 22 επιστήμονες που αποτελούσαν την ομάδα που κατέληξε σε αυτή την ανακοίνωση "είχαν στόχο ένα...
Μια κατατοπιστική ανακοίνωση για τα αμνοερίφια ενόψει της αγοράς του Πάσχα εξέδωσε το Σωματείο Κρεοπωλών Ν. Ξάνθης, με την οποία ενημερώνει τους καταναλωτές για τα αμνοερίφια "μακράς διάρκειας" και τις τιμές που πωλούνται στα καταστήματα, σε ένα νομό και μια...
Σε ποσοστό 64% οι καταναλωτές του Ηρακλείου εμπιστεύονται τα παραδοσιακά κρεοπωλεία για να κάνουν τις αγορές τους. Αυτό δείχνει η έρευνα που πραγματοποίησε το Επιμελητήριο Ηρακλείου για λογαριασμό του Σωματείου Κρεοπωλών του νομού, τα αποτελέσματα της οποίας παρουσιάστηκαν χθες σε...
Καμπάνια με τίτλο «Από πού προέρχεται το κρέας που τρώω;» ξεκίνησαν καταναλωτικές οργανώσεις στην Ευρώπη για να πείσουν τα όργανα της Ευρωπαϊκής Ένωσης να νομοθετήσουν την σήμανση προέλευσης του επεξεργασμένου κρέατος. Όπως γράφει η σχετική ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Ενώσεων...
Τα πάντα γύρω από το βόειο και πρόβειο κρέας, από συνταγές και διατροφικές πληροφορίες μέχρι υποδείγματα τεμαχισμού και τοποθεσίες κρεοπωλείων θα μπορούν να βρίσκουν πλέον οι Άγγλοι καταναλωτές συγκεντρωμένα σε μία ιστοσελίδα. O ανανεωμένος δικτυακός τόπος που δημιούργησε ο Οργανισμός...
Μια νέα επιστημονική έρευνα προερχόμενη από το Ηνωμένο Βασίλειο, επιβεβαιώνει με τον πιο επίσημο τρόπο, αυτό που οι περισσότεροι εκ των καταναλωτών γνωρίζουν, πως «η σωστή πρόσληψη κόκκινου κρέατος, ανά ηλικία, έχει πολλαπλασιαστικά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς βοηθά...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Η κρίση, καταλύτης για αλλαγές στην κατανάλωση κρέατος
14.09.2016 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤο ότι η κατανάλωση τροφίμων ακολουθεί πτωτική πορεία, είναι μια πραγματικότητα που την αποτυπώνουν πλήθος στοιχείων τα οποία έρχονται στο φως της δημοσιότητας με ιδιαίτερη έμφαση τους τελευταίους μήνες. Η κλασική διατύπωση ότι οι Έλληνες ξόδευαν πολλά και κατανάλωναν περισσότερα...
Read Full Article