Ο ισπανικός τομέας χοιρινού κρέατος βρίσκεται σε μεγάλη άνθηση και η δημοτικότητά του, σύμφωνα με την Interporc οφείλεται στην καλή επικοινωνία, γεγονός που συζητήθηκε και στο πρόσφατο συνέδριο με τίτλο: «Προκλήσεις στην επικοινωνία της αλυσίδας ζωικού κεφαλαίου-κρέατος στον καταναλωτή», που...
Η παραγωγή βόειου κρέατος στην Ε.Ε., το πρώτο εξάμηνο του 2023, ήταν 4,5% χαμηλότερη από την ίδια περίοδο πέρυσι, με περιορισμένη σφαγή βοοειδών σ’ όλες τις χώρες παραγωγής τους. Συγκεκριμένα, η μεγαλύτερη πτώση παραγωγής παρατηρήθηκε στην Ιταλία (-23%) και ακολούθησαν...
Η Κομισιόν καθώς και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή είναι γεγονός πως στέλνουν αμέριστη βοήθεια σε τρίτες χώρες, με αποτέλεσμα οι Ισπανοί αγρότες να διαμαρτυρηθούν για την προνομιακή πολιτική που ακολουθούν τα θεσμικά όργανα της Ε.Ε. Έτσι, οι ισπανικές οργανώσεις ASAJA, COAG...
Ο επιχειρηματικός κόσμος της Ισπανίας θεωρεί σκόπιμο να παραταθεί μέχρι το τέλος του έτους η προσωρινή κατάργηση του ΦΠΑ για τα φρούτα και τα λαχανικά που έχει αποφασίσει η ισπανική κυβέρνηση. Όμως, από την αρχή του 2023, η Anafric, η...
Αν η γαλλική αγορά χοιρινού κρέατος πιθανόν να αντιστάθηκε στις εισαγωγές κρέατος το 2022, το 2023 ξεκίνησε με μια διαφορετική τάση. Τον Ιανουάριο, οι εισαγωγές της Γαλλία αυξήθηκαν κατά 4,6% σε ένα μήνα. «Είναι κυρίως μια εισροή ισπανικού κρέατος όλων...
Η AVIANZA, η ισπανική Διεπαγγελματική Ένωση Κρέατος Πουλερικών, ενόψει του καλοκαιριού ετοιμάζει στις 20 Ιουνίου στη Μαδρίτη, εκδήλωση με καλεσμένους δημοσιογράφους, influencers και bloggers που ασχολούνται με τη γαστρονομία. Ο σκοπός της εκδήλωσης η οποία γίνεται σε συνεργασία με το...
Η Ισπανία δεν προηγείται μόνο στην παραγωγή λευκού χοιρινού κρέατος, διατηρώντας από τις πρώτες θέσεις στην παγκόσμια αγορά, αλλά είναι υπέρμαχος της κυκλικής οικονομίας, θεωρώντας πως είναι μία από τις στρατηγικές γραμμές που προάγουν τη βιωσιμότητα σε κάθε επίπεδο της...
Η επιχείρηση, που έλαβε χώρα από κοινού από την Europol και την Ισπανική Πολιτική Φρουρά (Guardia Civil), αρχές Δεκέμβρη, είχε ως στόχο την παράνομη πώληση κρέατος αλόγου ακατάλληλου για κατανάλωση. Το εγκληματικό δίκτυο που εμπλέκεται σε αυτή την παράνομη πώληση...
Οι νόμιμες διαδικασίες σφαγής (καλή μεταχείριση των ζώων) διασφαλίζονται μέσω της έγκρισης του βασιλικού διατάγματος, σύμφωνα με το οποίο εγκαθίστανται συστήματα βιντεοεπιτήρησης στα σφαγεία της Ισπανίας. Πρόκειται για ένα μέτρο όπου οι εταιρείες οι οποίες διαθέτουν την πιστοποίηση INTERPORC* Animal...
Οι τιμές του χοιρινού κρέατος στην Ε.Ε. (μέχρι τις 14 Αυγούστου) αυξήθηκαν γενικά, με εξαίρεση την Ισπανία, σύμφωνα με την ανάλυση της AHDB. Η ζήτηση συνέχισε να είναι ασθενέστερη, αν και πλέον αρχίζει να δείχνει κάποια σημάδια ανάκαμψης καθώς η...
Την ίδια στιγμή που οι Ισπανοί κτηνοτρόφοι πουλερικών αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες, η Ε.Ε. ανοίγει τις πόρτες της για εισαγωγές από το Μαρόκο. Το Μαρόκο το οποίο είχε αποκλειστεί για αρκετά χρόνια επειδή δεν πληρούσε τους όρους, από τις 30 Ιουνίου...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Το ζαμπόν στην κορυφή της αγοράς
08.09.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΑλλαντικά και ζαμπόν βρίσκονται στις ψηλότερες θέσεις στις προτιμήσεις των καταναλωτών παγκοσμίως, ειδικότερα τους πρώτους μήνες του 2022. Οι πωλήσεις ζαμπόν στο εξωτερικό αυξήθηκαν κατά 11,2% σε όγκο και 23,4% σε αξία, το πρώτο πεντάμηνο του 2022. Συνολικά, εξήχθησαν 24.608...
Read Full Article