Η AVIANZA, η ισπανική Διεπαγγελματική Ένωση Κρέατος Πουλερικών, ενόψει του καλοκαιριού ετοιμάζει στις 20 Ιουνίου στη Μαδρίτη, εκδήλωση με καλεσμένους δημοσιογράφους, influencers και bloggers που ασχολούνται με τη γαστρονομία. Ο σκοπός της εκδήλωσης η οποία γίνεται σε συνεργασία με το...
Η Ισπανία δεν προηγείται μόνο στην παραγωγή λευκού χοιρινού κρέατος, διατηρώντας από τις πρώτες θέσεις στην παγκόσμια αγορά, αλλά είναι υπέρμαχος της κυκλικής οικονομίας, θεωρώντας πως είναι μία από τις στρατηγικές γραμμές που προάγουν τη βιωσιμότητα σε κάθε επίπεδο της...
Η επιχείρηση, που έλαβε χώρα από κοινού από την Europol και την Ισπανική Πολιτική Φρουρά (Guardia Civil), αρχές Δεκέμβρη, είχε ως στόχο την παράνομη πώληση κρέατος αλόγου ακατάλληλου για κατανάλωση. Το εγκληματικό δίκτυο που εμπλέκεται σε αυτή την παράνομη πώληση...
Οι νόμιμες διαδικασίες σφαγής (καλή μεταχείριση των ζώων) διασφαλίζονται μέσω της έγκρισης του βασιλικού διατάγματος, σύμφωνα με το οποίο εγκαθίστανται συστήματα βιντεοεπιτήρησης στα σφαγεία της Ισπανίας. Πρόκειται για ένα μέτρο όπου οι εταιρείες οι οποίες διαθέτουν την πιστοποίηση INTERPORC* Animal...
Οι τιμές του χοιρινού κρέατος στην Ε.Ε. (μέχρι τις 14 Αυγούστου) αυξήθηκαν γενικά, με εξαίρεση την Ισπανία, σύμφωνα με την ανάλυση της AHDB. Η ζήτηση συνέχισε να είναι ασθενέστερη, αν και πλέον αρχίζει να δείχνει κάποια σημάδια ανάκαμψης καθώς η...
Την ίδια στιγμή που οι Ισπανοί κτηνοτρόφοι πουλερικών αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες, η Ε.Ε. ανοίγει τις πόρτες της για εισαγωγές από το Μαρόκο. Το Μαρόκο το οποίο είχε αποκλειστεί για αρκετά χρόνια επειδή δεν πληρούσε τους όρους, από τις 30 Ιουνίου...
Αν και οι τιμές του χοιρείου κρέατος στην Ε.Ε. από τον Φεβρουάριο του 2022 έχουν ήδη ανακάμψει, παρ’ όλα αυτά υπάρχουν έντονες ανησυχίες για την παραγωγή κι αυτές οφείλονται σε τρέχοντα ζητήματα όπως οι μειωμένες εξαγωγικές προοπτικές, το υψηλό κόστος...
Η βιομηχανία κρέατος τόσο στην Ελλάδα αλλά και σε άλλες χώρες της Ευρώπης βρίσκεται σε περίοδο κρίσης εξαιτίας κοινών παραγόντων που δυσχεραίνουν την αγορά βορείου κρέατος, τουλάχιστον την εσωτερική διακίνηση. Η ισπανική βιομηχανία βοείου κρέατος αντιμετωπίζει αυτή την εποχή μια...
Μια γενναία επιδότηση αποφάσισε η ισπανική κυβέρνηση για να ενισχύσει και να βοηθήσει τη βιομηχανία κρέατος να ξεπεράσει τις επιπτώσεις από τον πόλεμο στην Ουκρανία. Οι παραγωγοί βόειου κρέατος, αιγοπρόβειου κρέατος, κρέατος κοτόπουλου, κρέατος κουνελιού θα λάβουν συνολικά 154,7 εκατ....
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Το ζαμπόν στην κορυφή της αγοράς
08.09.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΑλλαντικά και ζαμπόν βρίσκονται στις ψηλότερες θέσεις στις προτιμήσεις των καταναλωτών παγκοσμίως, ειδικότερα τους πρώτους μήνες του 2022. Οι πωλήσεις ζαμπόν στο εξωτερικό αυξήθηκαν κατά 11,2% σε όγκο και 23,4% σε αξία, το πρώτο πεντάμηνο του 2022. Συνολικά, εξήχθησαν 24.608...
Read Full Article