Πρόκειται ασφαλώς για το προφανές, αλλά για πρώτη φορά παίρνει αριθμητική σάρκα και οστά, και με επιστημονική βούλα. Περίπου δύο δισεκατομμύρια άνθρωποι στον πλανήτη ζουν με εισαγόμενα τρόφιμα. Η ικανότητα της γης να θρέψει τον αυξανόμενο πληθυσμό της είναι περιορισμένη...
Ένα νέο σύστημα ηλεκτρονικής πιστοποίησης αρχίζει (στις 19 Απριλίου 2017) να ισχύει για την καλύτερη παρακολούθηση των εισαγωγών βιολογικών προϊόντων. Σύμφωνα με την Κομισιόν, το νέο σύστημα θα αναδείξει την Ε.Ε. σε παγκόσμιο ηγέτη όσον αφορά την ιχνηλασιμότητα και τη...
Μία μονάδα βιοεπιστήμης ενέταξε στις δραστηριότητές της η Smithlield Foods για να προμηθεύει με παραπροϊόντα σφάγιων χοίρων τον ιατρικό τομέα. Τελικός σκοπός της εταιρίας είναι να πουλά όργανα χοίρων για μεταμοσχεύσεις σε ανθρώπους. Η Smithfield Foods, η οποία προβάλλεται ως...
Στα 89,5 εκατ. τόνους, με αύξηση 1% προβλέπεται να ανέλθει η παγκόσμια παραγωγή κρέατος πουλερικών, παρά τα κρούσματα της γρίπης των πτηνών. Αυτό εκτιμά το αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας σε έκθεση που δημοσίευσε πρόσφατα και στην οποία αναφέρει ότι η αύξηση...
Το να προσθέτεις βότανα στην κρεατόμαζα που προορίζεται για λουκάνικα δεν είναι κάτι καινούργιο. Εν τούτοις, το να τα προσθέτεις σε τέτοια επίπεδα ώστε να προσδίδουν οφέλη στην υγεία και να τα τοποθετείς στην αγορά ως «λειτουργικά τρόφιμα» είναι κάτι...
Μια καμπάνια του πρώην πρωθυπουργού της Ιταλίας Σίλβιο Μπερλουσκόνι με τίτλο «επιλέξτε ένα χορτοφαγικό Πάσχα» εξόργισε τους Ιταλούς κρεοπώλες. Ο Ιταλός δισεκατομμυριούχος επιχειρηματίας εντάχθηκε στην καμπάνια οργάνωσης για την υπεράσπιση των ζώων, υιοθέτησε πέντε αρνιά που προορίζονταν για σφαγή και...
Με το σκάνδαλο των αλλοιωμένων κρεάτων τα οποία ανακάλυψαν οι Αρχές της Βραζιλίας σε μια σειρά εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, ασχολήθηκαν μεταξύ άλλων οι Ευρωπαίοι υπουργοί Γεωργίας της Ε.Ε. κατά τη χθεσινή συνεδρίαση του Συμβουλίου. Οι υπουργοί συζήτησαν τις τελευταίες εξελίξεις...
Στο Λουξεμβούργο συνεδριάζουν σήμερα οι υπουργοί Γεωργίας των κρατών μελών της Ε.Ε., και μάλιστα για αποκλειστικά γεωργικά θέματα. Ειδικότερα, θα εξετάσουν τους κανόνες που θα εφαρμοστούν στον γενικό προϋπολογισμό της Ένωσης, δηλαδή τον κανονισμό «Οmnibus», με σκοπό να ανταλλάξουν απόψεις...
Για τις επιπτώσεις του Brexit προβληματίζονται οι Ευρωπαίοι αγρότες και συνεταιρισμοί, μετά και τη χθεσινή ενεργοποίηση από την πρωθυπουργό της Βρετανίας Τερέζα Μέι, του άρθρου 50 της Συνθήκης της Λισαβόνας που σήμανε και την έναρξη της αντίστροφης μέτρησης για την...
Πολλαπλές αντιδράσεις προκαλεί το διατροφικό σκάνδαλο με αλλοιωμένα κρέατα, που αποκαλύφθηκε στη Βραζιλία. Συγκεκριμένα, παραγωγοί κρέατος της Βραζιλίας φέρονται να εφοδίαζαν επί χρόνια την εγχώρια αγορά, αλλά και την αγορά σε Ευρώπη και Ασία, με αλλοιωμένα κρέατα, και υπό τη...
Περισσότερες από 16 ξεχωριστές Οδηγίες και Κανονισμοί της Ε.Ε. καλύπτουν σήμερα τους επίσημους ελέγχους που αφορούν όλους τους τομείς της αλυσίδας γεωργικών προϊόντων διατροφής. Αυτό έχει οδηγήσει κατά καιρούς πολλούς να μιλούν για «προβληματική κατάσταση» και εκείνο που προέκυπτε ως...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Σχέδιο διαχείρισης κρίσης από τη Βραζιλία μετά το σκάνδαλο των κρεάτων
24.03.2017 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΔεν λέει να κοπάσει ο θόρυβος που ξέσπασε μετά το σκάνδαλο των κρεάτων (ληγμένα κρέατα, βλαβερά πρόσθετα, προϊόντα κρέατος γαλοπούλας που είχαν περισσότερη σόγια παρά κρέας) την ανακάλυψη αλλοιωμένων κρεάτων σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις στη Βραζιλία. Επειδή η χώρα αυτή πρωταγωνιστεί...
Read Full Article