Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση ενέκρινε το σχέδιο νόμου που υπέβαλε το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας σχετικά με την επισήμανση των προϊόντων διατροφής ζωικής προέλευσης σύμφωνα με τον τρόπο με τον οποίο εκτρέφονται τα ζώα από τα οποία προέρχονται. Προσεχώς, η...
Υπό το πρίσμα του πολέμου της Ρωσίας κατά της Ουκρανίας, οι υπουργοί Γεωργίας της Ε.Ε. είχαν ανταλλαγή απόψεων, στο Λουξεμβούργο, σχετικά με τον αντίκτυπο του πολέμου στο εμπόριο γεωργικών προϊόντων και εισροών των χωρών-μελών και τον αντίκτυπό του στην επισιτιστική...
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO (FFPI) ήταν κατά μέσο όρο 136,3 μονάδες τον Σεπτέμβριο του 2022, σημειώνοντας πτώση 1,5 μονάδας (1,1 τοις εκατό) από τον Αύγουστο, σημειώνοντας την έκτη μηνιαία πτώση στη σειρά. Η πτώση του FFPI τον Σεπτέμβριο...
Σύμφωνα με την έκθεση Ε.Ε. σχετικά με τις φθινοπωρινές βραχυπρόθεσμες προβλέψεις, το 2022, η παραγωγή βοείου κρέατος θα μειωθεί κατά 0,6%, η παραγωγή χοιρινού κρέατος στην Ε.Ε. κατά 5% και η παραγωγή πουλερικών στην Ε.Ε. κατά 0,9%. Οι υψηλές τιμές...
Tα περιστατικά γρίπης των πτηνών στην Ευρώπη έχουν πάρει τεράστιες διαστάσεις, με τους Γερμανούς κτηνοτρόφους να βρίσκονται αντιμέτωπη με δραματική κατάσταση ακόμα και επιβίωσης. Πριν από την έναρξη της περιόδου μετανάστευσης των πτηνών, σημειώθηκε ασυνήθιστα μεγάλος αριθμός κρουσμάτων γρίπης των...
Μία εκστρατεία έχει ξεκινήσει στην Ευρώπη, με τίτλο «Sustainable European Pultry», η οποία υποστηρίζεται από την AVEC και στοχεύει στην προώθηση του ευρωπαϊκού κρέατος πουλερικών, καθώς και της βιωσιμότητας των μεθόδων παραγωγής του, υπογραμμίζοντας τη δέσμευση για την επίτευξη μιας...
Η παραγωγή χοιρινού κρέατος παρουσιάζει πτωτική τάση στις χώρες της Ε.Ε. και πιο συγκεκριμένα για τον Ιούνιο και τον Ιούλιο ανέρχεται σε 1,78 εκατομμύρια τόνους και 1,66 εκατομμύρια τόνους αντίστοιχα, σύμφωνα με την AHDB. Για τον Ιούνιο αυτή είναι πτώση...
Έρευνα που διεξήγαγε η IRI* σχετικά με τις πωλήσεις κιμά βόειου κρέατος, υπέδειξε πως η εν λόγω βιομηχανία ικανοποιεί τις απαιτήσεις μιας νέας αλλά και εναλλακτικής πελατειακής βάσης. Μια αναδρομή στην Ιστορία μας θυμίζει πως το άλεσμα του βοείου κρέατος...
Η Ευρωπαϊκή Ένωση διαθέτει σημαντικό πληθυσμό χοίρων και βοοειδών. Παρ' όλα αυτά, όμως, τον Μάιο και Ιούνιο 2022, ο πληθυσμός των βοοειδών μειώθηκε κατά 2% και ο πληθυσμός των χοίρων κατά 5%, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2021,...
H Rabobank κυκλοφόρησε τις προοπτικές για την παγκόσμια βιομηχανία πουλερικών το 4ο τρίμηνο του 2022 και στις αρχές του 2023, σύμφωνα με τις οποίες παραμένουν ισχυρές, παρά τις μεγάλες προκλήσεις. Από την σκοπιά της αγοράς, η πίεση στην καταναλωτική δύναμη...
Το πρόβλημα με την ενέργεια που έχει προκύψει κυρίως μετά τον πόλεμο στην Ουκρανία, έχει προκαλέσει αλυσιδωτές αντιδράσεις σε ολόκληρο το φάσμα της οικονομίας. Πιο συγκεκριμένα, η πρωτογενής παραγωγή πλήττεται σχεδόν ολοκληρωτικά, ενώ μετά τα μέτρα που έχει εξαγγείλει η...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Περιορισμός τροφίμων και έλεγχος στην ποιότητά τους, η παγκόσμια τάση
20.10.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΟι καταναλωτές, σύμφωνα με έρευνα της Innova Market Insights* με προοπτική το 2023, τείνουν να προσαρμοστούν σε μια παγκόσμια κρίση κόστους ζωής ενόψει της οικονομικής και πολιτικής αστάθειας. Με τους προϋπολογισμούς «ξεχειλωμένους» και τις προμήθειες υπό πίεση, οι βιομηχανίες των...
Read Full Article