Τα στελέχη των εταιρειών καλλιέργειας κρέατος είναι αισιόδοξα ότι το κρέας που καλλιεργείται σε τεράστιες χαλύβδινες δεξαμενές θα μπορούσε να είναι στο επίσημο μενού εντός μηνών, αφότου μια εταιρεία κέρδισε το πράσινο φως από μια βασική ρυθμιστική αρχή. Σε ένδειξη...
Η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου, μέχρι την 1η Απριλίου, ελαφρύνει πολλές εταιρείες από το εργασιακό κόστος οι οποίες κινδυνεύουν να καταρρεύσουν λόγω της απότομης αύξησης των τιμών της ενέργειας. Βέβαια, η κυβέρνηση δεν έχει ακόμη διευκρινίσει τι ακριβώς θα συμβεί...
To κρέας χήνας είναι ιδιαίτερα αγαπητό στη Γαλλία αλλά και στη χώρα μας αρκετοί καταναλωτές το προτιμούν, αφού θεωρείται γκουρμέ, κερδίζοντας τις εντυπώσεις σε ένα τραπέζι. Οι τιμές για το κρέας χήνας Γαλλίας έχουν αλλάξει με την πάροδο του χρόνου....
Τα κρούσματα γρίπης των πτηνών εκτινάσσονται στα ύψη σε όλη την Ευρώπη . Περισσότερα από 48 εκατομμύρια πτηνά έχουν πεθάνει τον περασμένο χρόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ε.Ε. μέχρι στιγμής. Ο αντίκτυπος του ανοίγματος της αγοράς της Ε.Ε. στην...
H παγκοσμίως και διαρκώς αυξανόμενη παραγωγικότητα του κοτόπουλου έχει την αιτία της στην προσφορά λύσεων, όσον αφορά την ποικιλία τρόπων επεξεργασίας και κατ’ επέκταση μαγειρέματος, καθώς και την πρόσληψη οικονομικής πρωτεΐνης, μέσω της διατροφής. Σύμφωνα με τον αναλυτή της Rabobank,...
Πολύ νερό έχει πέσει στον μύλο του Nutri-score με διαβουλεύσεις και ενστάσεις από χώρες που θεωρούν πως θίγονται από τον τρόπο που η προτεινόμενη αυτή σήμανση χαρακτηρίζει τα προϊόντα τους ανθυγιεινά. Παρ’ όλα αυτά, η υπόθεση εξελίσσεται και ήδη το...
Η κατανάλωση και η παραγωγή χοιρινού κρέατος θα αρχίσουν να μειώνονται τα επόμενα δέκα χρόνια λόγω ανησυχιών για την υγεία, το περιβάλλον και την κοινωνία. Η κατανάλωση χοιρείου κρέατος στην Ε.Ε. προβλέπεται να μειωθεί κατά 0,4% ετησίως, από 32,4 kg...
Η ολλανδική κυβέρνηση ανακοίνωσε σχέδιο για εξαγορά 2.000 έως 3.000 κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων σε μια προσπάθεια να συμμορφωθεί με στόχους της που αφορούν τη μείωση του αζώτου. Σύμφωνα με τον The Guardian, η υπουργός Γεωργίας, Φύσης και Ποιότητας Τροφίμων της χώρας...
Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO σημείωσε κατά μέσο όρο 117,1 μονάδες τον Νοέμβριο, μειωμένη κατά 1,1 μονάδες (0,9%) από τον Οκτώβριο, σημειώνοντας επίσης την πέμπτη συνεχή μηνιαία πτώση, αλλά παρέμεινε 4,6 μονάδες (4,1 τοις εκατό) πάνω από την αξία του...
Οι Κύπριοι, κατά κανόνα, αγαπούν πολύ το κρέας και σύμφωνα με ρεπορτάζ κυπριακού Μέσου, την εβδομάδα πριν από τα Χριστούγεννα, η ένωση κρεοπωλών δήλωσε ότι θα χρειαστεί να εισάγει αρνί από την Ελλάδα για να καλύψει τη ζήτηση. Παρατήρησε μια...
Μια νέα έρευνα-κοινοπραξία κορυφαίων πανεπιστημίων* της Ευρώπης αποκαλύπτει πως η πλειοψηφία των Ευρωπαίων καταναλωτών (53%) ανησυχεί έντονα για τις ελλείψεις τροφίμων. Η μελέτη αφορά 5.000 καταναλωτές σε 10 ευρωπαϊκές χώρες και διαπίστωσε ότι περισσότεροι από τους μισούς καταναλωτές που συμμετείχαν...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
FAO: Αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής κρέατος έως το 2030
26.01.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ παγκόσμια παραγωγή κρέατος προβλέπεται να επεκταθεί κατά σχεδόν 44 Mt έως το 2030, φτάνοντας τους 373 Mt με βάση υψηλότερη κερδοφορία, ειδικά τα πρώτα χρόνια της προοπτικής περιόδου, καθώς οι τιμές του κρέατος ανακάμπτουν μετά τον Covid19. Συνολικά, η...
Read Full Article