Περιεχόμενα: Αφιέρωμα: Πώς θα κινηθεί η Πασχαλινή Αγορά. Άνθρωποι της αγοράς δίνουν τη δική τους εκτίμηση. Μιλούν: Δημήτρης Δελήτσικας, Άγγελος Αστερίου, Παναγιώτης Πεβερέτος, Δημήτρης Καμπούρης, Χρήστος Σκάγιας. Φάκελος – ΚΡΕΑΣ ΑΛΟΓΟΥ: Η επόμενη μέρα ενός διατροφικού σκανδάλου. Συστήματα ιχνηλασιμότητας, εφοδιαστική αλυσίδα &...
Μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα και συνάμα χρήσιμη και αναγκαία ενημέρωση είχαν την ευκαιρία να λάβουν τα μέλη του ΣΕΕΜΕ το περασμένο Σάββατο. Συγκεκριμένα, ο Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Εξοπλισμού Μαζικής Εστίασης οργάνωσε για τα μέλη του ενημερωτική ημερίδα όπου παρουσιάστηκε σε όλες της...
Επένδυση σε τεχνολογία για την ανίχνευση του DNA στο κρέας ανακοίνωσε η εταιρεία ΝΙΚΑΣ. Η εταιρεία μετά την ανακοίνωση από τον ΕΦΕΤ για εντοπισμό DNA αλόγου σε δυο προϊόντα της απέσυρε προληπτικα όλη τη σειρά ΝΙΚΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙ. Μάλιστα όπως ανακοίνωσε...
Την απορρόφηση των αρμοδιοτήτων του ΕΛΟΓΑΚ από τον ΕΦΕΤ, που είναι ο επίσημος φορέας ελέγχου της αγοράς και την κατάργηση της εισφοράς του 0,2% στο κρέας, αφού καλύπτεται ήδη από τα κτηνιατρικά τέλη ζήτησαν οι έμποροι κρέατος σε συναντήσεις τους...
«Καταφέραμε να αλλάξουμε τον ορισμό του τι είναι βοσκότοπος», ανέφερε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Αθ. Τσαυτάρης σε συνέντευξη Τύπου που έδωσε χθες σχετικά με την εξέλιξη των διαπραγματεύσεων για τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική. Έτσι, σύμφωνα με τον...
Στον πρωθυπουργό απευθύνθηκαν με επιστολή που έστειλαν οι έμποροι κρέατος, ζητώντας του να επιληφθεί του θέματος των τελών υπέρ του ΕΛΟΓΑΚ. Πρόκειται για την ειδική εισφορά 0,2% επί της αξίας κάθε κιλού κρέατος που επιβλήθηκε με το Ν. 3698/2008, με...
Με νέα ανακοίνωσή του ο ΕΦΕΤ ενημερώνει για τα αποτελέσματα εργαστηριακών ελέγχων, αυτή τη φορά στην περιφέρεια Αττικής. Σύμφωνα με την ανακοίνωση ανιχνεύθηκε DNA αλόγου και ανακλήθηκαν από την κατανάλωση δυο προϊόντα λετονικής προέλευσης και ένα γαλλικής που βρέθηκαν να...
Η Bovillage, μάρκα leader στην ελληνική αγορά, συνεχίζει τις δράσεις της, κοντά στον Έλληνα επαγγελματία. Μέσα από ένα πλούσιο πρόγραμμα σεμιναρίων, η μάρκα Bovillage κάνει πράξη την μετάδοση της γαλλικής τεχνογνωσίας στους αυριανούς επαγγελματίες, αποδεικνύοντας ότι στόχος της είναι να...
Συνεχίζεται η ανίχνευση DNA αλόγου σε προϊόντα κρέατος, όπως προκύπτει από χθεσινή (21/3) ανακοίνωση του ΕΦΕΤ. Έτσι από τους εργαστηριακούς ελέγχους προκύπτει ότι βρέθηκαν ίχνη κρέατος αλόγου σε προϊόντα που έχουν παραχθεί από τις εταιρείες T&T Foods Α.Ε. για την...
Τη διοργάνωση ημερίδας με θέμα «Πρότυπα διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων στην τροφική αλυσίδα» ανακοίνωσε ο Κλάδος Κτηνιάτρων Δημόσιας Υγείας της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας. Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη στις 25 Μαΐου και στην Καρδίτσα στις 19 Οκτωβρίου. Σύμφωνα...
Η ιστορία ενός κρεοπώλη, του Στράτου, που από τη λατρεία του για την χορευτική ηλεκτρονική μουσική μετατρέπει καθημερινά το κρεοπωλείο του σε club έγινε ταινία. Πρόκειται για το ντοκιμαντέρ "A Man’s Rave" που δημιούργησε ο Μαρσέλ Μιχαλάρης και ξεκινά το...
Σε άλλα εννιά προϊόντα ανιχνεύτηκε DNA αλόγου σύμφωνα με χθεσινή ανακοίνωση του ΕΦΕΤ. πρόκειται για προϊόντα των εταιρειών Ε.Γ. ΠΑΣΣΙΑΣ Α.Β.Ε.Ε., Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ Α.Ε. (εμπορική ονομασία Mr. Grand), SPECIAL ΕΔΕΣΜΑΤΑ Α.Ε., KRIVEK A.E. (δειγματίστηκε στην υπεραγορά ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ Α.Ε., της ολλανδικής...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
