Τη δεύτερη από μια σειρά εκδηλώσεων που έχουν σκοπό την επιμόρφωση των επαγγελματιών του κρέατος οργανώνει σε λίγες ημέρες η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος. Πρόκειται για τη 2η Επιμορφωτική Ημερίδα «Υγιεινή στα σφαγεία – Συντήρηση και μεταφορά σφαγείων» που διοργανώνεται...
Σειρά ελλείψεων σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας κατά τον αιφνιδιαστικό έλεγχο που πραγματοποίησε την Τετάρτη κλιμάκιο του ΥΠΑΑΤ, οδηγεί σε λουκέτο στο δημοτικό σφαγείο Μανταμάδου, όπως έγραψαν χθες «Τα νέα της Λέσβου». Σύμφωνα με πληροφορίες που επικαλείται η ΕΡΤ, οι...
Σε μια μακροπρόθεσμη συνεργασία έχουν εισέλθει η σουηδική Hälsingestintan με τη SAS Boeuf Ethique της Γαλλίας. Αντικείμενο, η εισαγωγή του κινητού σφαγείου (για ενήλικα βοοειδή) της σουηδικής εταιρίας στη Γαλλία, εντός του 2017. Με βάση τη συμφωνία, η σουηδική εταιρία...
Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ) πραγματοποίησε την Παρασκευή 27η Μαΐου 2016 στη Θεσσαλονίκη, την πρώτη από μία σειρά εκδηλώσεων που έχουν σκοπό την επιμόρφωση των επαγγελματιών του κρέατος, με συμμετοχή περισσότερων από 130 εκπροσώπων, επαγγελματιών και επιστημόνων του τομέα....
Η πιο επιτυχημένη δημόσια εκδήλωση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος πραγματοποιήθηκε στις 27 Μαΐου στη Θεσσαλονίκη και αφορούσε την «Υγιεινή στα σφαγεία – Συντήρηση και μεταφορά σφάγιων». Περισσότερα από 150 άτομα παρακολούθησαν την ημερίδα, εκπροσωπήθηκαν κάπου 50 σφαγεία και πτηνοσφαγεία...
Δυο χρόνια μετά την υπουργική απόφαση για «την ταξινόμηση των σφάγιων χοίρων και την κοινοποίηση των σχετικών τιμών», η οποία και δεν εφαρμόστηκε μέχρι σήμερα, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εξέδωσε νέα απόφαση, με την οποία «καθίσταται ορθότερη, δικαιότερη...
Επιμορφωτική ημερίδα οργανώνεται στις 27 Μαΐου, στη Θεσσαλονίκη, με θέμα "Υγιεινή στα σφαγεία - συντήρηση και μεταφορά σφάγιων". Την ημερίδα συνδιοργανώνουν η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος και η Διεύθυνση Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και...
Την απόφαση να χρηματοδοτήσει τον εκσυγχρονισμό του Δημοτικού Σφαγείου, έλαβε η Δημοτική Κοινωφελής Επιχείρηση του Δήμου Κύθνου. Σήμερα στο νησί λειτουργεί Δημοτικό Σφαγείο σε εγκαταστάσεις που ανήκουν στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Χώρας, το οποίο έχει άδεια από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου...
Σοβαρό πρόβλημα εξακολουθεί να υφίσταται στη Σάμο, αλλά και τα γύρω νησιά, από την έλλειψη σφαγείου, αφού το τοπικό σφαγείο έχει πάψει να λειτουργεί από το 2012. Το θέμα φέρνουν στη Βουλή βουλευτές της αξιωματικής αντιπολίτευσης, οι οποίοι ερωτούν τον...
Αλλαγές στους Κανονισμούς 853/2004 και 854/2004, αλλά και στον 2074/2005 φέρνει με πρότασή της η Κομισιόν. Με σχέδιο που έχει έτοιμο η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και οδεύει προς την τελική του μορφή οι αλλαγές αυτές θα τεθούν σε εφαρμογή από την...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
