Κατατέθηκαν τελικώς μέχρι σήμερα, Παρασκευή 22/3, που έληγε η σχετική προθεσμία, οι ενστάσεις κατά του φακέλου για αναγνώριση Γύρου ΕΠΙΠ, τον οποίο είχε υποβάλει από τον περασμένο Ιανουάριο ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος - ΣΕΒΕΚ. Ένσταση κατέθεσε η Εθνική...
Το οριστικό πρόγραμμα της εκδήλωσης που διοργανώνει την Κυριακή 17 Μαρτίου στο πλαίσιο της έκθεσης Food Expo, ανακοίνωσε σήμερα ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος – ΣΕΒΕΚ. Η εκδήλωση, υπό τον τίτλο «Επώνυμα προϊόντα κρέατος: Στρατηγική ανάπτυξης της εγχώριας αγοράς...
Εκδήλωση με θέμα "ΕΠΩΝΥΜΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ. Στρατηγική ανάπτυξης της εγχώριας αγοράς και αξιοποίησης των εξαγωγικών δυνατοτήτων των επιχειρήσεων", θα πραγματοποιήσει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος, την Κυριακή 17 Μαρτίου. Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της συμμετοχής του ΣΕΒΕΚ στην...
Στον απόηχο της ανακοίνωσης του ΣΕΒΕΚ ότι άμεσα θα υποβάλει φάκελο για την αναγνώριση Ελληνικού Γύρου ΠΓΕ, συνεδρίασε χθες Τετάρτη 13/2 το Δ.Σ. της Διεπαγγελματικής Κρέατος. Η ένσταση κατά του φακέλου για Γύρο ΕΠΙΠ, αλλά και οι περαιτέρω κινήσεις της...
Την είδηση ότι ο ΣΕΒΕΚ έχει ήδη προχωρήσει τις σχετικές προετοιμασίες και άμεσα υποβάλλει φάκελο για την κατοχύρωση Ελληνικού Γύρου ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), έβγαλε η σύσκεψη που διοργάνωσε ο Σύνδεσμος την Τρίτη 12/2. Σκοπός, να κατοχυρωθεί το...
Απαντήσεις και ενημέρωση για όσα θέματα έχουν αναδειχτεί τις τελευταίες ημέρες σχετικά με την κατοχύρωση του Γύρου ως ΕΠΙΠ, επιχειρεί να δώσει ο ΣΕΒΕΚ. Ύστερα από τις επιφυλάξεις που έχουν διατυπωθεί, αλλά και την κατεύθυνση της ΕΔΟΚ για κατάθεση φακέλου...
Ένα τριήμερο μεστό σε πληροφορίες και γνώσεις χρήσιμες σε όλη την αλυσίδα του κρέατος από τον στάβλο στο πιάτο, ήταν το φετινό 6ο Συνέδριο Κρέατος, το οποίο πραγματοποιήθηκε στις 1, 2 και 3 Φεβρουαρίου στη Θεσσαλονίκη. Περισσότερες από 100 εργασίες...
Στην κατεύθυνση αναγνώρισης του χοιρινού Γύρου ως ελληνικό Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης, συνεχίζει να κινείται η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος – ΕΔΟΚ, όπως έδειξε η εσπερίδα που διοργάνωσε την Κυριακή 3/2 στο πλαίσιο της έκθεσης Zootechnia. Τη στιγμή που βρίσκεται σε...
Με ενότητες όπως η Δημόσια Υγεία, τα επώνυμα προϊόντα κρέατος, η παρουσίαση των δράσεων και των αποτελεσμάτων ελέγχων του ΕΦΕΤ, αλλά και οι σύγχρονες απαιτήσεις για τη διακίνηση κρέατος, ολοκληρώνεται σήμερα Κυριακή 3/2 το 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κρέατος που διοργανώνει...
Ξεκινά την Παρασκευή 1η Φεβρουαρίου 2019 τις εργασίες του το 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο για το Κρέας και τα Προϊόντα του, που διοργανώνεται από το περιοδικό Meat News. Περισσότερες από 100 παρουσιάσεις θα πραγματοποιηθούν στο τριήμερο του Συνεδρίου, κατανεμημένες σε 19...
Ξεκινά την Παρασκευή 1η Φεβρουαρίου 2019 τις εργασίες του το 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο για το Κρέας και τα Προϊόντα του, που διοργανώνεται από το περιοδικό Meat News. Περισσότερες από 100 παρουσιάσεις θα πραγματοποιηθούν στο τριήμερο του Συνεδρίου, κατανεμημένες σε 19 θεματικές...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Φάκελος Γύρος: Μία προσπάθεια 15 χρόνων
20.03.2019 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤου Δρος Στέλιου Σκαρίμπα* Η οργανωμένη παραγωγή του Γύρου, όπως αυτός καταναλώνεται στην Ελλάδα, ξεκίνησε δυναμικά από τις αρχές του 2000. Τότε για πρώτη φορά εμφανίστηκαν εταιρείες σε οργανωμένο και μαζικό επίπεδο με αποκλειστικό αντικείμενο την παραγωγή Γύρου και Σουβλάκι,...
Read Full Article