Tag "παρασκευάσματα"

Bovillage Ambassadors: «Η ομάδα που κερδίζει»!

Bovillage Ambassadors: «Η ομάδα που κερδίζει»!

06.12.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο Μιχάλης Ζαμπέτρος ήταν ο μεγάλος νικητής του 2ου Bovillage Ambassador Challenge, που διοργανώθηκε χθες Κυριακή 5/12. Επρόκειτο για έναν ακόμη διαγωνισμό κρεοτεχνίας με διαγωνιζόμενους τους 10 Bovillage Ambassadors, οι οποίοι για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά απογείωσαν την τεχνική και τη...

Read Full Article
Βοvillage Meating Day στις 5/12 – Μία ημέρα αφιερωμένη στην τέχνη του κρέατος

Βοvillage Meating Day στις 5/12 – Μία ημέρα αφιερωμένη στην τέχνη του κρέατος

02.12.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Σε μία ημέρα δομημένη γύρω από δύο βασικούς άξονες, το βόειο γαλλικό κρέας ανώτατης ποιότητας Bovillage υποδέχεται τους σπουδαστές των σχολών και τους επαγγελματίες του κλάδου του κρέατος στις 5/12/21 στο ξενοδοχείο Athens Marriott. Πλαισιωμένη από τους 10 Bovillage Ambassadors...

Read Full Article
ΙΣΕΚ Μπατσολάκης: Πλούσιος απολογισμός από τη συμμετοχή στη FoodTech

ΙΣΕΚ Μπατσολάκης: Πλούσιος απολογισμός από τη συμμετοχή στη FoodTech

19.11.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μια πλούσια δραστηριότητα απολογίζει η Ιδιωτική Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος Μπατσολάκης, στο πλαίσιο της συμμετοχής της στην έκθεση FoodTech. Καθ’ όλη τη διάρκεια της έκθεσης η Σχολή πραγματοποίησε πλήθος εκδηλώσεων και παρουσιάσεων κάνοντας ιδιαίτερα αισθητή την παρουσία της. 1ος Διαγωνισμός Κρεοτεχνίας...

Read Full Article
ΕΦΕΤ: Ανάκληση παρασκευάσματος κρέατος

ΕΦΕΤ: Ανάκληση παρασκευάσματος κρέατος

11.11.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2021, προέβη σε δειγματοληψία παρασκευάσματος κρέατος με τα στοιχεία: «ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΤΥΠΟΥ ΚΕΜΠΑΠ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ», αριθμού παρτίδας LOT 27921,...

Read Full Article
ΕΦΕΤ: Ανάκληση παρασκευάσματος κοτόπουλου

ΕΦΕΤ: Ανάκληση παρασκευάσματος κοτόπουλου

08.07.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2021, προέβη σε δειγματοληψία προϊόντος με στοιχεία: Παρασκεύασμα από φιλέτο στήθους κοτόπουλου χωρίς κόκαλο και δέρμα...

Read Full Article
ΕΦΕΤ: Ανάκληση μη ασφαλούς παρασκευάσματος

ΕΦΕΤ: Ανάκληση μη ασφαλούς παρασκευάσματος

15.06.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2021, προέβη σε δειγματοληψία κατεψυγμένου παρασκευάσματος από κρέας εκτός πουλερικών που προορίζεται να καταναλωθεί μαγειρεμένο. Το προϊόν...

Read Full Article
ΕΦΕΤ: Ανάκληση παρασκευάσματος κοτόπουλου

ΕΦΕΤ: Ανάκληση παρασκευάσματος κοτόπουλου

24.05.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο  Ε.Φ.Ε.Τ.  και  ειδικότερα  η  Περιφερειακή Διεύθυνση  Κεντρικής  Μακεδονίας,  κατά  τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων  Ασφάλειας  Τροφίμων»  έτους  2021,  προέβη  σε  δειγματοληψία παρασκευάσματος κρέατος με τα στοιχεία: ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΤΥΡΙ 1κιλ. ΚΤΨ.,...

Read Full Article
Με πληθώρα δράσεων μάρκετινγκ και προώθησης έκλεισε δυναμικά το 2020 για την Bovillage

Με πληθώρα δράσεων μάρκετινγκ και προώθησης έκλεισε δυναμικά το 2020 για την Bovillage

07.01.2021 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Με ένα πλούσιο πλέγμα δράσεων έκλεισε η χρονιά για τη μάρκα ανώτερης ποιότητας Γαλλικού Βόειου Κρέατος Bovillage, που δημιούργησε το 2009 η Γαλλική Διεπαγγελματική Κρέατος Interbev. Αναλυτικότερα, η Bovillage πραγματοποίησε: 1. Το 1ο Bovillage Ambassador Challenge, τον πρώτο διαγωνισμό Γαλλικών...

Read Full Article
Σε ΦΕΚ η Απόφαση για την κατάταξη επικινδυνότητας των επιχειρήσεων τροφίμων – Κάθε πότε θα ελέγχονται

Σε ΦΕΚ η Απόφαση για την κατάταξη επικινδυνότητας των επιχειρήσεων τροφίμων – Κάθε πότε θα ελέγχονται

12.10.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Εκδόθηκε σε ΦΕΚ η Απόφαση για την κατάταξη επιχειρήσεων τροφίμων σε κατηγορίες επικινδυνότητας και για τη συχνότητα επίσημων ελέγχων. Για την Απόφαση έχετε ήδη ενημερωθεί εδώ από το meatnews.gr από την εποχή που βρισκόταν σε συζήτηση και διαβούλευση. Με την...

Read Full Article
Σκρέκας: Υποχρεωτική επισήμανση καταγωγής του πρωτογενούς συστατικού στα παρασκευάσματα κρέατος

Σκρέκας: Υποχρεωτική επισήμανση καταγωγής του πρωτογενούς συστατικού στα παρασκευάσματα κρέατος

02.09.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων,  Κώστας Σκρέκας και ο Γ.Γ. Αγροτικής Πολιτικής & Διαχείρισης Κοινοτικών Πόρων,  Κωνσταντίνος Μπαγινέτας, συμμετείχαν στο άτυπο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης που πραγματοποιήθηκε την Τρίτη στην πόλη Koblenz της Γερμανίας. Στο επίκεντρο της...

Read Full Article
Ενέργειες για να ενταχθούν τα προϊόντα κρέατος στον γαστρονομικό χάρτη της Ελλάδας

Ενέργειες για να ενταχθούν τα προϊόντα κρέατος στον γαστρονομικό χάρτη της Ελλάδας

03.06.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η έμφαση που δίνει η χώρα μας στον τουρισμό έχει από καιρό ανοίξει τη συζήτηση για τη συμβολη που μπορεί να έχει μία πλευρά αυτού του τομέα, ιδιαίτερα προνομιακή για μια χώρα όπως η Ελλάδα: τον γαστρονομικό τουρισμό. Σε συνέχεια...

Read Full Article
Έρχεται νέα ΚΥΑ για τις εγκαταστάσεις τροφίμων – Κάθε πότε θα ελέγχονται με βάση την επικινδυνότητα

Έρχεται νέα ΚΥΑ για τις εγκαταστάσεις τροφίμων – Κάθε πότε θα ελέγχονται με βάση την επικινδυνότητα

27.04.2020 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Στην τελική ευθεία για την έκδοσή της έχει μπει η Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ) για την κατάταξη εγκαταστάσεων τροφίμων σε κατηγορίες επικινδυνότητας και για τη συχνότητα επιθεώρησης τέτοιων εγκαταστάσεων. Για την ακρίβεια, πρόκειται για σχέδιο Απόφασης που καθορίζει τη μέθοδο κατάταξης...

Read Full Article
Banner