Οι τάσεις στην αγορά κρέατος της Ευρώπης περιλαμβάνουν την αυξανόμενη δημοτικότητα των εναλλακτικών κρεάτων με βάση τα φυτά, κι αυτό εξαιτίας του αυξανόμενου πληθυσμού των χορτοφάγων και των vegan αλλά και των ανησυχιών για την υγεία, το περιβάλλον και την...
Στη Διεθνή Έκθεση Τεχνολογίας και Καινοτομίας «Beyond» που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη, από την Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου έως το Σάββατο 1 Οκτωβρίου 2022, συμμετείχε για πρώτη φορά ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ ΑΕ). Με το σύνθημα «Get Future Ready»...
Η ILDEX Vietnam είναι μια διετής διεθνής έκθεση που επικεντρώνεται στην κτηνοτροφία, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, την επεξεργασία κρέατος και την υδατοκαλλιέργεια. Η εκδήλωση έχει αποδειχθεί ότι είναι μια μεγάλη ευκαιρία όχι μόνο για τους τοπικούς και για τους παραγωγούς και...
«Η χρήση των νέων τεχνολογιών στον πρωτογενή τομέα θα αποτελέσει το χέρι βοηθείας της επιστήμης, ώστε οι αγρότες μας από τη μια να αυξήσουν την παραγωγή τους και από την άλλη να μειώσουν τα έξοδά τους ώστε τα ελληνικά προϊόντα...
Ως έναν από τους πιο δυναμικούς και ανταγωνιστικούς της ελληνικής οικονομίας θεωρεί τον κλάδο λιανεμπορίου τροφίμων ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός. Ειδικότερα, όπως είπε κατά την ομιλία του στο 12ο Συνέδριο του ΙΕΛΚΑ για τον μετασχηματισμό...
Σημαντικές αλλαγές στην αλυσίδα των τροφίμων προβλέπουν για τις ΗΠΑ οι αναλυτές της αγροτικής τράπεζας CoBank, καθώς οι προκλήσεις που δημιούργησε για τον κλάδο η COVID-19, θα επιταχύνουν τον αυτοματισμό σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα. Στην οπτική τους οι αναλυτές...
Από τον εκδοτικό οίκο "Σύγχρονη Παιδεία" κυκλοφόρησε η τρίτη έκδοση του βιβλίου του Σπυρίδωνος Ραμαντάνη, "ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΟΥ". Η νέα έκδοση καλύπτει τα βασικά θέματα της τεχνολογίας του κρέατος και των προϊόντων του. Απευθύνεται σε όλα τα ενδιαφερόμενα...
Τη διαβεβαίωση ότι η σημερινή Κυβέρνηση με στοχευμένες ενέργειες και μέσω της δημιουργίας ισχυρών συμμαχιών με άλλα ευρωπαϊκά κράτη θα προασπίσει δυναμικά και αποτελεσματικά τα συμφέροντα των Ελλήνων αγροτών ενόψει των προκλήσεων της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής παρείχε κατά την ομιλία...
Η τεχνολογική επανάσταση των τελευταίων χρόνων (Industry 4.0) στην παραγωγή, τα logistics, αλλά και τον ποιοτικό έλεγχο στη βιομηχανία κρέατος και προϊόντων του, ήταν τα ζητήματα που αναλύθηκαν το Σάββατο 12/10 στην εκδήλωση που οργανώθηκε στο πλαίσιο της νέας έκθεσης...
Η κυβέρνηση των Νησιών Φίτζι (νησιωτικό κράτος στον Ειρηνικό) υιοθέτησε ένα πρόγραμμα τεχνολογίας μεταφοράς εμβρύων για τη βελτίωση της γενετικής των βοοειδών, και της ποιότητας κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων στη χώρα. Όπως μεταδίδει το ΑΠΕ-ΜΠΕ, το Υπουργείο Γεωργίας των Φίτζι...
Ερευνητές που εργάζονται για τη μεγαλύτερη κινεζική βιομηχανία κατασκευής πυραύλων China Aerospace Science and Industry Corp (CASIC), σχεδίασαν και κατασκεύασαν μια φορητή συσκευή για καταναλωτές αλλά και όσους αγοράζουν τρόφιμα. Πρόκειται για έναν μικρό «ανιχνευτή φρεσκότητας», όπως την αποκαλούν οι...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Η παγκόσμια αγορά μεταφοράς ζώων ενισχύεται από την τεχνολογία blockchain
13.06.2018 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΑυξημένη ζήτηση για ζώα αναμένεται από τα σφαγεία τα επόμενα χρόνια και αυτό θα αποτελέσει βασικό παράγοντα που θα συμβάλει στην ανάπτυξη της παγκόσμιας αγοράς μεταφορών ζώων. Αυτό εκτιμούν οι ερευνητές του ινστιτούτου Technavio, που υποστηρίζουν ότι μεταξύ του 2018...
Read Full Article