Σεμινάρια Αλλαντοποιίας και Παραγωγής Κρεατοσκευασμάτων διοργανώνει το Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος τα οποία πραγματοποιηθούν εξ αποστάσεως (διαδικτυακά). Τα μαθήματα θα ξεκινήσουν στις 24/2/2024. Οι εγγραφές έχουν αρχίσει και θα διαρκέσουν έως τις 22/02/2024, ενώ θα τηρηθεί αυστηρά σειρά προτεραιότητας. Η...
Για τρεις ημέρες, 3-5 Μαϊου, στο Manosque της Γαλλίας, εκπρόσωποι από οκτώ χώρες (Ιρλανδία, Ελλάδα, Ηνωμένο Βασίλειο, Τουρκία, Ουγγαρία, Ιταλία, Ισπανία και Γαλλία) μοιράστηκαν τις καλύτερες μεθόδους διαχείρισης των κοπαδιών των αμνοεριφίων, αλλά και συζητήσεις που αφορούσαν τις ζωοτροφές. Η...
Ένα ενδιαφέρον διαδικτυακό σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στις 20 Απριλίου, μεταφρασμένο και στα ελληνικά, όπου θα παρουσιαστούν νέα από την επίσκεψη της ομάδας Eurosheep σε προβατοτροφικές εκμεταλλεύσεις στη Νέα Ζηλανδία. Αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία «επίσκεψης» στην άλλη άκρη του κόσμου, αλλά...
Σεμινάριο επιμόρφωσης με θέμα «Τεχνολογία Κρέατος: Ωρίμανση - Παρακσκευάσματα - Αλλαντικά» διοργανώνει την Κυριακή 6 Νοεμβρίου, το Σωματείο Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης. Κεντρικός ομιλητής ο τεχνολόγος τροφίμων Νικόλαος Κασαλιάς. Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στον 1ο όροφο του Μπακάλ στην Βαλαωρίτου και...
Eκπαιδευτικό πρόγραμμα συμβουλευτικής υποστήριξης σχεδιάζεται και υλοποιείται από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΓΠΑ) και το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας (ΠΘ) με την επιστημονική καθοδήγηση έμπειρων συμβούλων των πανεπιστημίων. Θα διερευνήσει τις επιχειρηματικές και παραγωγικές ανάγκες των αιγοπροβατοτρόφων, της ευρύτερης περιοχής του νομού...
Η Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά είναι ένας οργανισμός που δημιουργήθηκε με σκοπό την προσφορά ευκαιριών απασχόλησης και επιχειρηματικότητας για τους νέους στον κλάδο της αγροδιατροφής στην Ελλάδα. Σ’ αυτό το πλαίσιο και σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο...
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε χθες 14/4 το 2ο Σεμινάριο σύγχρονου δημιουργικού Κρεατοσκευάσματος, το οποίο διοργάνωσε το Meat News με τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη. Το Σεμινάριο διεξήχθη διαδικτυακά και προκάλεσε μεγάλο ενδιαφέρον στους συμμετέχοντες, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να...
Ο ΕΛΓΟ - Δήμητρα στηρίζει τη διενέργεια του 2ου Σεμιναρίου σύγχρονου δημιουργικού Κρεατοσκευάσματος, το οποίο διοργανώνει το περιοδικό Meat News με τον γνωστό σέφ Λάζαρο Ράπτη στις 14 Απριλίου 2021. Ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός ΔΗΜΗΤΡΑ είναι ένας βασικός φορέας για...
H Bovillage ανέλαβε μεγάλος χορηγός του 2ου Σεμιναρίου σύγχρονου δημιουργικού Κρεατοσκευάσματος που οργανώνει το Meat News με το σεφ Λάζαρο Ράπτη. Με ηγετική θέση στην ελληνική αγορά και κοντά στους Έλληνες επαγγελματίες το γαλλικό βόειο κρέας Bovillage. Ένα προϊόν ανώτερης...
Μια ακόμα πρωτοβουλία παρουσιάζει το Meat News, αξιοποιώντας τις δυνατότητες του διαδικτύου. Διοργανώνει το 2ο Σεμινάριο σύγχρονου δημιουργικού Κρεατοσκευάσματος, το οποίο θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 14 Απριλίου 2021. Ο συνεργάτης του περιοδικού μας και πρωτοπόρος στο είδος, ο R&D Chef...
Μια εξαιρετικά δημιουργική παρουσίαση δέκα εορταστικών συνταγών παρουσίασε ο R&D Chef και σύμβουλος γαστρονομίας Λάζαρος Ράπτης στο 1ο Σεμινάριο Δημιουργικού Κρεατοσκευάσματος που διοργάνωσε το Meat News χθες 30 Οκτωβρίου 2019. Κρεοπώλες από πολλά μέρη της χώρας παρακολούθησαν με αμείωτο ενδιαφέρον...
Σεμινάριο για τη μετάβαση στο νέο πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO/IEC 22000:2018 και το θεσμικό πλαίσιο για την άσκηση των οικονομικών δραστηριοτήτων στον τομέα τροφίμων, διοργανώνει ο οργανισμός πιστοποίησης aCert σε συνεργασία με την Ελληνική Κτηνιατρική Ακαδημία. Το σεμινάριο απευθύνεται στους...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
