Παρότι μέχρι σήμερα δεν έχει εμφανιστεί κάποιο σημαντικό πρόβλημα, εν τούτοις ο προβληματισμός είναι εντεινόμενος: Πόσο θα διαρκέσει η παγκόσμια υγειονομική κρίση του COVID-19; Και αν κρατήσει πολύ ακόμη, μήπως θέσει σε πραγματική δοκιμασία την παγκόσμια προσφορά τροφίμων; Τελικά, πόσο...
Με την Κίνα να παρουσιάζει πλέον μικρότερο ρυθμό διάδοσης της αφρικανικής πανώλους των χοίρων (ΑΠΧ), αλλά και την εμφάνισή της σε άλλες περιοχές της Ασίας και της Ευρώπης (π.χ. Ελλάδα), αποκτά ιδιαίτερη σημασία η νέα σχετική έκθεση που εξέδωσε η...
Μια νέα εποχή για την Ευρωπαϊκή Ένωση, αλλά και για το Ηνωμένο Βασίλειο, ανέτειλε από την πρώτη ημέρα του Φεβρουαρίου, καθώς ενεργοποιήθηκε η συμφωνία της βρετανικής αποχώρησης από την Ε.Ε. Και στα δύο μέρη τα συναισθήματα φάνηκε να είναι ανάμικτα,...
Με μια εύθραυστη ανακωχή μοιάζει η συμφωνία στην οποία κατέληξαν οι ΗΠΑ και η Κίνα σχετικά με τις εμπορικές τους σχέσεις. Η διατάραξη αυτών των σχέσεων εδώ και ενάμιση χρόνο, με εκατέρωθεν επιβολή δασμών είχε προκαλέσει πολλές ανησυχίες για τις...
Το διεθνές εμπόριο βόειου κρέατος συνέχισε να αυξάνεται την τελευταία πενταετία, και οι αναλυτές της Rabobank εκτιμούν ότι θα συνεχίσει να αυξάνεται και την επόμενη πενταετία, καθώς αναμένεται να διατηρηθεί η ισχυρή αύξηση κατανάλωσης στην Ασία. Παρ’ όλα αυτά, μαζί...
Ισχυρό αντίκτυπο έχουν στην παγκόσμια αγορά κρέατος τα κρούσματα αφρικανικής πανώλους των χοίρων που και στη διάρκεια του 2019 έκαναν την εμφάνισή τους δημιουργώντας έντονη ανησυχία, αλλά και ευκαιρίες για τις εξαγωγικές χώρες. Η κατάσταση αυτή αποτέλεσε οδηγό για την...
Αναζητώντας ευκαιρίες σε έναν αβέβαιο κόσμο. Υπό αυτόν τον τίτλο, που τα λέει όλα, κυκλοφόρησε τις προηγούμενες ημέρες ο οικονομικός οργανισμός Rabobank την ετήσια έκθεση για την παγκόσμια αγορά προϊόντων ζωικής προέλευσης το 2020. Σύμφωνα με τους αναλυτές της Rabobank,...
Ο τομέας του κρέατος πουλερικών στην Ευρωπαϊκή Ένωση, όσον αφορά το μέγεθος των εκμεταλλεύσεων, τους τύπους εκτροφής και τις αποδόσεις, παρουσιάζει κάποια ποικιλομορφία μεταξύ των ευρωπαϊκών χωρών. Εν τούτοις, είναι γνωστό ότι αποτελεί ένα από τα πλέον εντατικά συστήματα εκτροφής...
Σχετικά σταθερή, αλλά σε υψηλά επίπεδα βρίσκεται τις τελευταίες τρεις εβδομάδες η τιμή στα χοιρινά σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία, την προηγούμενη εβδομάδα η τιμή στο χοιρινό σφάγιο (μέση σταθμισμένη τιμή για τις κατηγορίες S...
Η παγκόσμια αγορά του κόκκινου επεξεργασμένου κρέατος προβλέπεται ότι θα φθάσει στα 668 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2023, σημειώνοντας μέσο ετήσιο ρυθμό αύξησης 9%. Στο συμπέρασμα αυτό καταλήγει μια νέα έκθεση της TechNavio Research, που εξηγεί ότι ένας βασικός παράγοντας...
Άλλη μία αφορμή για να εκδηλωθούν τάσεις που κινούνται εναντίον της κτηνοτροφικής δραστηριότητας, έδωσε η επικαιρότητα των ημερών με την πραγματοποίηση της Συνόδου για το Κλίμα των Ηνωμένων Εθνών, που συγκέντρωσε τα φώτα της δημοσιότητας. Στην Ελλάδα ενδεχομένως η ειδησεογραφία...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Πώς επηρέασε ο κορωνοϊός τις διατροφικές συνήθειες των Κινέζων – Στροφή στο βόειο κρέας
15.04.2020 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΚατά 11% αυξήθηκε το 2019 η κατανάλωση βόειου κρέατος στην Κίνα φθάνοντας στα 8,33 εκατομμύρια τόνους, με την κατά κεφαλή κατανάλωση να κάνει ένα άλμα από τα 4,88 κιλά το 2016 στα 5,95 κιλά το 2019. Τα στοιχεία δείχνουν επίσης...
Read Full Article