Η ILDEX Vietnam είναι μια διετής διεθνής έκθεση που επικεντρώνεται στην κτηνοτροφία, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, την επεξεργασία κρέατος και την υδατοκαλλιέργεια. Η εκδήλωση έχει αποδειχθεί ότι είναι μια μεγάλη ευκαιρία όχι μόνο για τους τοπικούς και για τους παραγωγούς και...
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) δημοσιοποίησε τις οδηγίες για τη βιομηχανία σχετικά με τους κινδύνους και τους προληπτικούς ελέγχους που αφορούν τα τρόφιμα και τα ζώα. Ο στόχος είναι να βοηθήσει τις εγκαταστάσεις ζωοτροφών να αναπτύξουν σχέδιο...
Το αυξανόμενο κόστος παραγωγής, σε συνδυασμό με τις χαμηλές τιμές στις φάρμες και τα ζητήματα εξαγωγών, εμποδίζουν την πολωνική παραγωγή χοιρινού κρέατος, δήλωσε ο εκπρόσωπος της Ένωσης Εκτροφέων και Παραγωγών Χοίρων Πολωνίας Polsus, Bartosz Czarniak και συνεχίζει: «Έχουμε μια σοβαρή...
Από τον Οκτώβριο του 2022 θα είναι σε ισχύ, στη Γαλλία, μια νέα διάταξη η οποία είχε υπογραφεί αρχικά το 2020, σύμφωνα με την οποία απαγορεύεται η χρήση λέξεων όπως «μπριζόλα» και «λουκάνικο» σε φυτικά προϊόντα που προσεγγίζουν την εμφάνιση...
H ΙΕC (Διεθνής Επιτροπή Αβγών ) διοργανώνει διεθνές συνέδριο στις 11 - 14 Σεπτεμβρίου 2022, στο Ρότερνταμ της Ολλανδίας. Οι υποψήφιοι σύνεδροι θα μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή μέχρι τις 12 Ιουλίου. Το IEC Global Leadership Conference παρέχει μια μοναδική ευκαιρία...
Η Επιτροπή ενέκρινε τη χρήση ενός νέου γενετικά τροποποιημένου καλαμποκιού για κατανάλωση από τον άνθρωπο και τα ζώα. Η άδεια αυτή δεν αναφέρεται στην καλλιέργεια αυτού του καλαμποκιού στην Ε.Ε., αλλά μόνο στη χρήση του για κατανάλωση από τον άνθρωπο...
Η διαμαρτυρία των αγροτών που ξεκίνησε στις 22 Ιουνίου στην Ολλανδία, με αφορμή τις εξαγγελίες της κυβέρνησης για μείωση της κτηνοτροφίας κλιμακώνεται, παρά τις προειδοποιήσεις της αστυνομίας περί παραβίασης νόμων. Oι αγρότες έχουν καταλάβει πολλά σούπερ μάρκετ και ήδη κυκλοφορούν...
Η Ιταλία ήταν από τις πρώτες χώρες που αμφισβήτησαν το Nutri-Score, θέτοντας τα δικά της επιχειρήματα για το κριτήριο διαχωρισμού των τροφίμων, σύμφωνα με τις ετικέτες που ορίζει η ευρωπαϊκή πρόταση, στη διαβούλευση που «τρέχει» στην Ε.Ε. Στις 4/7/22, όμως,...
Ένα εν δυνάμει θανατηφόρο υπερμικρόβιο παρατηρήθηκε σε χοιρινά με την ετικέτα «Red Tractor assured»* με διασφάλιση RSPCA και βιολογικά προϊόντα, σύμφωνα με έρευνα του Guardian, στις 5/7/22. Οι δοκιμές διαπίστωσαν ότι περισσότερο από το 10% των προϊόντων χοιρινού κρέατος που...
Η ετήσια συνάντηση της βιομηχανίας χοίρων της Βόρειας Αμερικής, World Pork Expo 2022. στην Αϊόβα προσέλκυσε περισσότερους από 10.000 παραγωγούς και επαγγελματίες του κλάδου στο Des Moines, των ΗΠΑ, από τις 8 έως τις 10 Ιουνίου. Οι επισκέπτες απ’ ολόκληρο...
Κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων ανιχνεύθηκαν σε δύο ακόμα χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις στην Κάτω Σαξονία και το Βρανδεμβούργο στις περιοχές Emsland και Uckermark, αντίστοιχα, ανέφερε το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας (BMEL), στις 4/7/22. Πρόκειται για την πρώτη περίπτωση...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Παγκόσμια ανοδική τάση στην παραγωγή πουλερικών
11.07.2022 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΣύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Rabobank* η ζήτηση για πουλερικά είναι ανοδική κι αυτό οφείλεται, κυρίως, στις υψηλές τιμές των τροφίμων οι οποίες οδηγούν τους καταναλωτές προς τη χαμηλότερη τιμή πρωτεΐνης κρέατος που είναι τα πουλερικά. Η μεγαλύτερη πρόκληση,...
Read Full Article