Νέα υγειονομική διάταξη έθεσε σε διαβούλευση το Υπουργείο Υγείας στις 29 Μαρτίου. Μόλις 3,5 χρόνια μετά την προηγούμενη (Υ1γ/ΓΠ.οικ. 96967/2012), οι αλλαγές που προκύπτουν από την απλούστευση των διαδικασιών αδειοδότησης των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος εξακολουθούν να παραμένουν ένα κουβάρι. Στο...
Σύσκεψη υπό τον υπουργό Βαγγέλη Αποστόλου με φορείς που εκπροσωπούν τον κλάδο της ελληνικής αγελαδοτροφίας - γαλακτοπαραγωγής και με εκπροσώπους του Συνδέσμου Ελληνικής Βιομηχανίας Γάλακτος πραγματοποιήθηκε στις 21 Μαρτίου στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Στη σύσκεψη συμμετείχαν επίσης ο...
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε ο ετήσιος χορός του Σωματείου Κρεοπωλών Ναυπακτίας, στις 19 Μαρτίου. Το Σωματείο, που βρίσκεται σε διαδικασία επέκτασής του για να καλύψει και τους κρεοπώλες της επαρχίας Δωρίδας, έχει πετύχει ένα μεγάλο βαθμό συσπείρωσης και δραστηριοποίησης των...
Τους 55.000 έφτασαν οι επαγγελματίες επισκέπτες της 3ης Food Expo, σύμφωνα με τη διοργάνωση της έκθεσης, εκπροσωπώντας 22.000 επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού τομέα και των κλάδων της οργανωμένης λιανικής, του χονδρεμπορίου, των ξενοδοχείων και της μαζικής εστίασης. Σύμφωνα με ανακοίνωση της...
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε η 3η Food Expo (19-21/3). Το περιοδικό Meat News βρέθηκε εκεί και υποδέχτηκε στο περίπτερό του πολλούς επαγγελματίες του κρέατος από όλη την Ελλάδα, ενώ του δόθηκε η δυνατότητα να μοιράσει τεύχη του περιοδικού σε εκατοντάδες...
Σε κλίμα έντονου προβληματισμού και με σχεδόν απόλυτη απαρτία, πραγματοποιήθηκε η συνεδρίαση του 25μελούς Διοικητικού Συμβουλίου της Π.Ο.Κ.Κ. την Κυριακή 20 Μαρτίου, στην αίθουσα του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης. Όπως μας ενημερώνει η ΠΟΚΚ «έντονος, αλλά γόνιμος διάλογος επικράτησε καθ’ όλη...
Βρεθήκαμε στα Χανιά, στην κοπή της πίτας του Συλλόγου Κρεοπωλών Ν. Χανίων που έγινε στις 17/2 και καταγράψαμε τα προβλήματα των κρεοπωλών. Τα Χανιά είναι μια τουριστική περιοχή με περισσότερα από 70 κρεοπωλεία, αλλά και αρκετή ντόπια παραγωγή κρέατος, όμως...
Έχουν περάσει σχεδόν τρία χρόνια από τότε που η αλλαγή στην υγειονομική νομοθεσία έχει ανοίξει την πόρτα στο κρεοπωλείο να επεκτείνει τη δραστηριότητά του και στην έψηση. Παρόλα αυτά λίγα είναι τα καταστήματα που έχουν εγκαταστήσει «ζεστή γωνιά» και ο...
Με την εμπειρία του παλαιότερου προμηθευτή εντέρων στην ελληνική αγορά, ο κ. Στέλιος Φραγκούλης μιλά στο Meat News για τον ολιγομελή αυτό κλάδο, τις προδιαγραφές των προϊόντων, αλλά και για τις σημαντικές εγκαταστάσεις που υπάρχουν τόσο σε επίπεδο βιομηχανίας, όσο...
Ζητήματα εξαγωγών, ποιότητας και ελέγχων συζητήθηκαν μεταξύ αντιπροσωπείας του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος και του αναπληρωτή υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάρκου Μπόλαρη. Στην αντιπροσωπεία του ΣΕΒΕΚ συμμετείχαν οι κύριοι Οικονόμου, εντεταλμένος σύμβουλος, Γιατράκος, γενικός γραμματέας, Σκαρίμπας, ταμίας και Υφαντής, μέλος του...
Από τις αρχές Απριλίου θα ξεκινήσει ο εμβολιασμός όλων των ανεμβολίαστων μοσχαριών που γεννήθηκαν από εμβολιασμένη μάνα και έχουν ήδη συμπληρώσει την ηλικία των τεσσάρων μηνών. Αυτό ανακοινώνει η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης σχετικά με τον εμβολιασμό...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Το πρόβλημα του χοιρινού
20.03.2016 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΣε κατάσταση συναγερμού η Ε.Ε. – Αναιμική παρέμβαση της Κομισιόν με την ιδιωτική αποθεματοποίηση, αλλά και παν-κινητοποίηση για το άνοιγμα νέων αγορών – Σοβαρές προκλήσεις ενόψει, για το 2016 Δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Meat News, Τ.36, Μάρτιος 2016 Γράφει ο Χρήστος...
Read Full Article