Θωμάς Φορτετσανάκης: Αν παραμερίσουμε προσωπικές φιλοδοξίες, μπορούν να γίνουν μικρά θαύματα
Για να παραμείνει το παραδοσιακό κρεοπωλείο ο κύριος προμηθευτής κρέατος θα πρέπει να συνδυάζει την ποιότητα με την ποικιλία και τις προσιτές τιμές, μας λέει ο Θ. Φορτετσανάκης, πρόεδρος Συνδέσμου Κρεοπωλών Νομού Ηρακλείου Κρήτης (στη φωτογραφία εν μέσω των μελών του...