Eπιστημονική ημερίδα με θέμα «Τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ) στην εφοδιαστική αλυσίδα του κρέατος» διοργανώνει το Σάββατο 13 Νοεμβρίου 2021 το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος του ΣΕΒΕΚ – ΙΠΚ/ΣΕΒΕΚ. Η ημερίδα πραγματοποιείται στο πλαίσιο της έκθεσης FoodTech 2021 (12-15/11/2021 στο...
Κατά τον επιτόπιο έλεγχο επιτήρησης, που πραγματοποίησε κλιμάκιο του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, στις εγκαταστάσεις της επιχείρησης παραγωγής και εμπορίας τυροκομικών προϊόντων «ΧΡΙΣΤΑΚΗΣ ΑΒΕΕ», εντοπίστηκαν στα ψυγεία της 15 παλέτες με προϊόν σε συσκευασίες vacuum των 200gr, συνολικού βάρους 7.776 κιλών, οι οποίες...
Στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Εβδομάδας Δήμων και Περιφερειών #EURegionsWeek (11-14 Οκτωβρίου 2021), της μεγαλύτερης εκδήλωσης που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στις Βρυξέλλες και στην οποία οι πόλεις και περιφέρειες της ΕΕ αναδεικνύουν την αναπτυξιακή πορεία τους αλλά και την ικανότητά τους...
Με εφαρμογή από την 28η Οκτωβρίου, δημοσιε΄ύτηκε τροποποίηση στον Κανονισμό 853/2004 για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Συγκεκριμένα, τροποποιείται το άρθρο 1 παράγραφος 3 του Κανονισμού το οποίο εξαιρεί από την εφαρμογή του εν λόγω...
Διαδραστική τηλεδιάσκεψη με θέμα «Το δικαίωμα στην τροφή» διοργανώνει το Ελληνικό Δίκτυο ΦΙΛΟΙ της ΦΥΣΗΣ, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής («World Food Day») που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου. Η εκδήλωση πραγματοποιείται την Πέμπτη 14 Οκτωβρίου και εντάσσεται...
Η συμβολή της κτηνοτροφίας στη διαμόρφωση «Στρατηγικής της ΕΕ για τη μείωση των ρύπων του Μεθανίου» ήταν το κεντρικό θέμα της παρέμβασης του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Σπήλιου Λιβανού σε ημερίδα που οργάνωσε η Ευρωβουλευτής της ΝΔ, κ....
Η συνεχής ανάπτυξη της βιομηχανίας κρέατος τα τελευταία χρόνια προκάλεσε την ανάγκη για εκπαίδευση και ανάπτυξη των εργαζομένων σε όλα τα επίπεδα. Αυτό πιστεύει η Karen Inge Wahlgrén, international project manager μιας από τις πιο γνωστές εκπαιδευτικές δομές στον τομέα...
Φαινόμενο, χαρακτήρισε την ελληνική αγροτική οικονομία ο Ευρωπαίος Επίτροπος κ. Γιάννους Βοϊτσεχόφσκι καθώς η παραγωγή είναι μεγαλύτερη από την εθνική κατανάλωση παρά τις δυσκολίες που υπάρχουν στην παραγωγή με την ύπαρξη μικρού κλήρου. Όπως αναφέρει ανακοίνωση του ΥΠΑΑΤ, ο Ευρωπαίος...
Το σχέδιο αναγέννησης της Βόρειας Εύβοιας παρουσίασαν σήμερα στον Ευρωπαίο Επίτροπο για τη Γεωργία κ. Γιάννους Βοϊτσεχόφσκι, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός και ο Επικεφαλής της Επιτροπής Ανασυγκρότησης για την Εύβοια κ. Σταύρος Μπένος, κατά τη...
Απαγορεύεται για τρία χρόνια η βόσκηση βοοειδών στις λίμνες Δρακόλιμνη και Ριζίνα του Ζαγορίου καθώς και στην ευρύτερη περιοχή περιμετρικά των λιμνών, με Δασική Απαγορευτική Διάταξη που εξέδωσε το Δασαρχείο Κόνιτσας, μετά από παρέμβαση του υφυπουργού Περιβάλλοντος και Ενέργειας, Γιώργου...
«Οι σεφ έχουν ηθική ευθύνη απέναντι στην κοινωνία των καταναλωτών, να επιμείνουν στην εντοπιότητα των προϊόντων που χρησιμοποιούν συμβάλλοντας έτσι ενεργά στη στήριξη των τοπικών οικονομιών, και να αντιληφθούν τον ρόλο τους όχι μόνο στη διάσωση του διατροφικού μας πολιτισμού...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Φέτα και κτηνοτροφία σε κίνδυνο
13.10.2021 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΓράφει η Παναγιώτα Βράντζα* Άλλο ένα «επεισόδιο» προστέθηκε στο σίριαλ της σταδιακής, αλλά σταθερής «απαξίωσης» της φέτας. Οι περιπτώσεις οι οποίες φτάνουν στη δημοσιότητα, προφανώς δεν είναι οι μοναδικές και αφορούν σε νοθεία και απάτη σε βάρος των καταναλωτών, Ελλήνων...
Read Full Article