Προσπάθειες από κτηνοτρόφους και κρεοπώλες για συντηρητικές τιμές στα αμνοερίφια
Η ανησυχία για τις τιμές του παραδοσιακού οβελία έχει ήδη καταλάβει τους καταναλωτές, αλλά και τους κρεοπώλες, αφού το κόστος παραγωγής (ενέργεια, ζωοτροφές) και η μείωση του ζωικού κεφαλαίου είναι παράγοντες που εκτοξεύουν τις τιμές, συγκριτικά τουλάχιστον με το περυσινό...









Συμπεράσματα από την 21η Συνάντηση της Ευρωπαϊκής Αγοράς Κρέατος
22.03.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤο Παρατηρητήριο Αγοράς Κρέατος (Meat MO) πραγματοποιήθηκε στις αρχές Μαρτίου 2023, με τη συμμετοχή ειδικών από την αλυσίδα εφοδιασμού κρέατος και σκοπός ήταν η ενημέρωση αλλά και η ανταλλαγή απόψεων για το χοιρινό κρέας και το βόειο κρέας. Η κατάσταση...
Read Full Article