Posts From Γιώργος Κατερίνης

Κρεοτέχνες – η εξέλιξη του επαγγέλματος των κρεοπωλών

Κρεοτέχνες – η εξέλιξη του επαγγέλματος των κρεοπωλών

16.01.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μια ακόμα συνάντηση της ομάδας των Ελλήνων Κρεοτεχνών έγινε το Σάββατο 13 Ιανουαρίου. Μια συνάντηση, όπου δόθηκε η ευκαιρία να συναντηθούν για πρώτη φορά κάποιοι από τους διαχειριστές της ομάδας.... ζωντανά. Κρεοπώλες από την Λέρο, την Κρήτη, την Αθήνα συναντήθηκαν...

Read Full Article
Meat News T.56

Meat News T.56

15.01.2018 |

Περιεχόμενα: Αφιέρωμα: To κρέας ωρίμανσης κερδίζει φίλους Θέμα: Γλίτωσε προσώρας ο ελληνικός Γύρος από τις… ευρωπαϊκές παρερμηνείες Συνέντευξη με τον Ι. Αμβροσιάδη: Ακατανόητη ολιγωρία να μην έχει κατοχυρωθεί ακόμη ο Γύρος Διευκρινίσεις από τον ΕΦΕΤ για την εκπαίδευση των Κρεοπωλών Θετικός...

Read Full Article
Συναντήσεις των κρεοτεχνών σε Αθήνα (13/1) – Θεσσαλονίκη (14/1)

Συναντήσεις των κρεοτεχνών σε Αθήνα (13/1) – Θεσσαλονίκη (14/1)

12.01.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μια ακόμα συνάντηση πραγματοποιούν οι Έλληνες Κρεοτέχνες στην Αθήνα (την 3η ) το Σάββατο 13 Ιανουαρίου, ώρα 6μ.μ. στη Σχολή Κρέατος MeatPro. Tην Κυριακή 14 Ιανουαρίου, ώρα 4.30μ.μ. γίνεται και η συνάντηση των Βορείων στο Rich Bar. Στις συναντήσεις αυτές...

Read Full Article
Στα μέσα Μαρτίου ο χορός της Αθήνας για σοβαρό σκοπό

Στα μέσα Μαρτίου ο χορός της Αθήνας για σοβαρό σκοπό

11.01.2018 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Την Χριστουγεννιάτικη πίτα της Ένωσης έκοψαν χθες Τετάρτη 10 Ιανουαρίου, στην πρώτη συνεδρίαση του Διοικητικού τους Συμβουλίου, οι κρεοπώλες της Αθήνας. Τυχερός αναδείχθηκε ο ταμίας της Ένωσης Στέφανος Τικέλλης. Το Δ.Σ. συζήτησε διάφορα τρέχοντα θέματα που αφορούν τον κλάδο, όπως...

Read Full Article
Ίδιες τιμές και ποιότητα στα παραδοσιακά κρεοπωλεία

Ίδιες τιμές και ποιότητα στα παραδοσιακά κρεοπωλεία

20.12.2017 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Την αντίθεσή τους στις προσφορές κάτω του κόστους που δημιουργούν συνθήκες αθέμιτου ανταγωνισμού εξέφρασαν οι εκπρόσωποι των κρεοπωλών σε συνέντευξη τύπου που έδωσαν σήμερα (20/12). Ταυτόχρονα εκπρόσωποι της εμπορίας κρέατος τόνισαν ότι ιδιαίτερα τα αμνοερίφια, λόγω και των αυξημένων εξαγωγών...

Read Full Article
Νέο υπερ-κατάστημα ΑΓΝΟ MARKET

Νέο υπερ-κατάστημα ΑΓΝΟ MARKET

15.12.2017 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τα εγκαίνια του νέου καταστήματος της υπεραγοράς κρεάτων ΑΓΝΟ MARKET πραγματοποιήθηκαν την Τετάρτη 13 Δεκεμβρίου. Η αλυσίδα των καταστημάτων ΑΓΝΟ MARKET πέντε χρόνια μετά το άνοιγμα του πρώτου υπερκαταστήματος που διαθέτει στον Άλιμο, προχώρησε σε μια ακόμη επένδυση ανοίγοντας το...

Read Full Article
Η εγκύκλιος για το επικουρικό άργησε… ένα χρόνο

Η εγκύκλιος για το επικουρικό άργησε… ένα χρόνο

08.12.2017 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Προαιρετική έχει καταστεί η επικουρική ασφάλιση των κρεοπωλών από την 1η Ιανουαρίου 2017, σύμφωνα με το Ν. 4387/2016 (αρ. 76, παρ. 2α). Κι όμως υπάρχουν τοπικές υπηρεσίες του ΕΦΚΑ (πρώην ΙΚΑ) που ακόμη ταλαιπωρούν τους κρεοπώλες, οι οποίοι προσέρχονται για...

Read Full Article
Προσοχή στις απαιτήσεις για την αναγραφή της προέλευσης του κρέατος

Προσοχή στις απαιτήσεις για την αναγραφή της προέλευσης του κρέατος

07.12.2017 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Εντείνονται, σύμφωνα με το ρεπορτάζ του meatnews.gr, οι έλεγχοι που πραγματοποιούν κλιμάκια του ΕΛΓΟ- Δήμητρα, για την τήρηση της νομοθεσίας σχετικά με την προέλευση του κρέατος. Καλό είναι λοιπόν οι επαγγελματίες του κλάδου να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί. Σύμφωνα με στοιχεία...

Read Full Article
Οι βιτρίνες του μήνα Δεκεμβρίου

Οι βιτρίνες του μήνα Δεκεμβρίου

05.12.2017 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τρεις βιτρίνες ανέδειξε το περιοδικό Meat News στο τεύχος Δεκεμβρίου, που κυκλοφόρησε πρόσφατα. Στην πρώτη θέση είναι η βιτρίνα του κεοπωλείου του Βασίλειου Τσιώλη, από τη Βλαχέρνα Αρκαδίας (φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση είναι η βιτρίνα του κρεοπωλείου Ταμπάκης, από...

Read Full Article
Συνταγές και καινοτομίες από την Sivvas

Συνταγές και καινοτομίες από την Sivvas

04.12.2017 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μεγάλο ενδιαφέρον έδειξαν οι κρεοπώλες για τις προτάσεις που ετοίμασε η εταιρεία Sivvas και παρουσίασε στην ημερίδα που διοργάνωσε στην Αθήνα, στις 3 Δεκεμβρίου. Η μεγάλη αίθουσα του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετανία κατακλύστηκε από δεκάδες επαγγελματίες, οι οποίοι παρακολούθησαν την προετοιμασία...

Read Full Article
Α. Παπαδεράκης: Χρειάζεται συγκέντρωση των ελεγκτικών δυνάμεων

Α. Παπαδεράκης: Χρειάζεται συγκέντρωση των ελεγκτικών δυνάμεων

30.11.2017 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Στο 13% κυμαίνεται η παραβατικότητα στις επιχειρήσεις κρέατος, σύμφωνα με τα στοιχεία των αρμόδιων υπηρεσιών της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή, που παρουσίασε ο γενικός γραμματέας Αντώνης Παπαδεράκης, στη συνέντευξη που παραχώρησε στο Meat News. Ο κ. Παπαδεράκης μιλά...

Read Full Article
Σ. Πέρρος: Οι στόχοι μας ως νέα διοίκηση της Ομοσπονδίας

Σ. Πέρρος: Οι στόχοι μας ως νέα διοίκηση της Ομοσπονδίας

28.11.2017 | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Τους στόχους της νέας διοίκησης της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών καταθέτει ο Σταύρος Πέρρος, στη συνέντευξη που παραχώρησε στο Meat News. Ο κ. Πέρρος αναδείχθηκε ως πρόεδρος για δεύτερη θητεία στο τελευταίο (36ο) Συνέδριο της ΠΟΚΚ, που έγινε την 1η...

Read Full Article
Banner