Οnline έκθεση που συνδέει Έλληνες παραγωγούς με ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις οργανώνεται στις 1-5 Μαρτίου. Πρόκειται για την πρώτη The Delifair by EXPOTROF, η οποία σύμφωνα με ανακοίνωση της διοργανώτριας εταιρείας θα παρουσιάσει περισσότερα από 1000 τοπικά προϊόντα που ξεχωρίζουν για την...
Οι επιπτώσεις και οι αλλαγές που έφερε η πανδημία. Μιλούν: Γ. Αργυρίου, Γ. Κασίδης, Δ. Παρράς, Χρ. Πιρπιρής, Γ. Φασουλάς Οι σημαντικές ανατροπές που επέφερε στη ζωή και την οικονομία η έλευση της πανδημίας αφήνουν τα σημάδια τους και στην...
Αφιέρωμα: Η σημασία του κατάλληλου καρυκεύματος στην παραγωγή κρεατοσκευασμάτων. Γράφει ο Λάζαρος Ράπτης, R&D Chef, Σύμβουλος Γαστρονομίας Αφιέρωμα: Οι νέες καταναλωτικές τάσεις καθοδηγούν την καινοτομία στη συσκευασία κρέατος Συνέντευξη με τον Απ. Αποστολάκο, διευθ. σύμβουλο ΟΚΑΑ ΑΕ: Αδιαπραγμάτευτος παράγοντας η...
Ο διαγωνισμός συνεχίζεται κάθε μήνα. Στο τεύχος Ιανουαρίου (Νο 89) αναδείχθηκαν τρεις ακόμα βιτρίνες κρεοπωλείων. Στην 1η θέση η βιτρίνα του κρεοπωλείου του Γιώργου Μαντζούκη στα Γιαννιτσά (φωτογραφία επάνω). Στη 2η θέση η βιτρίνα του κρεοπωλείου του Θεόφιλου Φασουλίδη στη...
Ο απολογισμός της αγοράς κρέατος για το 2020. Οι επιπτώσεις και οι αλλαγές που επέφερε η πανδημία. Μιλούν: Γ. Αργυρίου, Γ. Κασίδης, Δ. Παρράς, Χρ. Πιρπιρής, Γ. Φασουλάς. Οι αυξημένες απαιτήσεις υγιεινής στην εποχή του Covid-19. Γράφει ο Δρ. Αντώνης...
Από σήμερα, Τρίτη 5/1/2021, οι δικαιούχοι του 5ου κύκλου της Επιστρεπτέας Προκαταβολής μπορούν να υποβάλουν στην ηλεκτρονική πλατφόρμα “myBusinessSupport” της ΑΑΔΕ αίτηση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για τη χορήγηση της ενίσχυσης. Το συνολικό ύψος της διαθέσιμης χρηματοδοτικής ενίσχυσης προβλέπεται να ανέλθει στα...
Εκδόθηκε η 5η και τελευταία τροποποίηση πρόσκλησης του προγράμματος της Περιφέρειας Αττικής για τους αυτοαπασχολούμενους, τις μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις με παράταση των αιτήσεων έως 20 Ιανουαρίου 2021. Όπως είχε εγκαίρως γράψει το meatnews.gr διευρύνονται οι επιλέξιμοι ΚΑΔ και...
Για άλλη μια χρονιά το Σωματείο Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης στα πλαίσια της εξωστρέφειας προς τους καταναλωτές και ανταποδοτικότητας προς τα μέλη του διεξάγει και φέτος εορταστική καμπάνια με λαχειοφόρο κλήρωση με μεγάλα δώρα για τους καταναλωτές. Όπως πέρσι έτσι και φέτος...
Αισιόδοξος εμφανίζεται ο κ. Δήμος Βασίβαγλης, ιδιοκτήτης της γνωστής επιχείρησης εξοπλισμού TEXNIKA INOX, για την μετά κορωνοϊό εποχή. Έχοντας συνεργαστεί με τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις τροφίμων στη χώρα μας, αλλά και με την εμπειρία του από εργοστάσια σε όλη την Ευρώπη,...
Αλλαγές στο ύψος των ασφαλιστικών εισφορών και σε άλλα ασφαλιστικά και εργασιακά θέματα επιφέρει ο νόμος 4756/2020 «Μέτρα ενίσχυσης των εργαζομένων και ευάλωτων κοινωνικών ομάδων, κοινωνικοασφαλιστικές ρυθμίσεις και διατάξεις για την ενίσχυση των ανέργων». Αναλυτικά μερικές από τις σημαντικότερες διατάξεις:...
Τρεις βιτρίνες κρεοπωλείων ανέδειξε στο τεύχος Δεκεμβρίου το περιοδικό Meat News, στον μηνιαίο διαγωνισμό βιτρίνας που διοργανώνει. Στην πρώτη θέση η βιτρίνα από το κρεοπωλείο Κοτονοστιμιές Τούμπας και την Μαρία Κυρατζή (φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση η βιτρίνα του κρεοπωλείου...
Από τον εκδοτικό οίκο "Σύγχρονη Παιδεία" κυκλοφόρησε η τρίτη έκδοση του βιβλίου του Σπυρίδωνος Ραμαντάνη, "ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΟΥ". Η νέα έκδοση καλύπτει τα βασικά θέματα της τεχνολογίας του κρέατος και των προϊόντων του. Απευθύνεται σε όλα τα ενδιαφερόμενα...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
