Τρεις βιτρίνες κρεοπωλείων αναδείχθηκαν στο διαγωνισμό βιτρίνας που διοργανώνει κάθε μήνα το περιοδικό Meat News. Στην πρώτη θέση η βιτρίαν του Κρεοπωλείου Παπανικολάου, στο Περιστέρι Αττικής (φωτογραφία επάνω). Στη δεύτερη θέση η βιτρίνα του κρεοπωλείου Καρατζάς Ευάγγελος, στην Παλλήνη (chef...
Από αύριο, Παρασκευή 14 Μαΐου 2021, στις 10:00 ξεκινούν οι ηλεκτρονικές αιτήσεις για τη νέα δράση του ΕΣΠΑ που στοχεύει στην επιχορήγηση των επιχειρήσεων εστίασης για την προμήθεια πρώτων υλών απαραίτητων στην επανεκκίνησή τους. Η δημόσια χρηματοδότηση μπορεί να ανέλθει...
Νέο κύκλο χρηματοδοτήσεων ανακοίνωσε η Ελληνική Αναπτυξιακή Τράπεζα (Hellenic Development Bank), ο οποίος ξεκινά από την Τετάρτη 12 Μαΐου. Πρόκειται για δάνεια Επενδυτικού σκοπού μέσω του Ταμείου Επιχειρηματικότητας ΙΙ, τα οποία θα δοθούν σε συνεργασία με 10 εμπορικές τράπεζες και...
Το πόρισμα του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για την υπόθεση με την διακίνηση νοθευμένης φέτας στην γερμανική αγορά, έδωσε χθες το βράδυ στη δημοσιότητα το Υπουργείο Αγορτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Το δελτίο τύπου το ΥΠΑΑΤ: Ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ ολοκλήρωσε τη διερεύνηση των στοιχείων που...
Αφιέρωμα: Ποιο ήταν τo αποτύπωμα της πανδημίας στις εισαγωγές κρέατος το 2020. Σημαντική μείωση στο χοιρινό, κέρδη για τη Ισπανία. Ανάλυση των στοιχείων από τον Νίκο Ναυπλιώτη Συνέντευξη με την Αγγελική Οικονόμου, πρόεδρο ΣΕΒΕΚ: Η ενίσχυση των εξαγωγών αποτελεί διαρκή...
Στο πλαίσιο του δυναμικού πλάνου δράσεων ενημέρωσης και προώθησης που υλοποιεί στην ελληνική αγορά, η Bovillage πραγματοποίησε στις 19 και 20 Απριλίου σεμινάρια εκπαίδευσης με κεντρικό θέμα «Μοσχάρι σε γρήγορη φωτιά!». Το θέμα προσέγγισαν μοναδικά οι Bovillage Ambassadors Αντώνης Καραμαλέγκος,...
Μια δημιουργική συζήτηση για τα τρέχοντα προβλήματα των κρεοπωλών πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 18 Απριλίου στην τηλεδιάσκεψη του 25μελούς Διοικητικού Συμβουλίου της ΠΟΚΚ. Οι εκπρόσωποι του κλάδου διατύπωσαν την ανησυχία τους ενόψει του Πάσχα επειδή δεν υπάρχει ακόμα μια σαφής εικόνα...
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε χθες 14/4 το 2ο Σεμινάριο σύγχρονου δημιουργικού Κρεατοσκευάσματος, το οποίο διοργάνωσε το Meat News με τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη. Το Σεμινάριο διεξήχθη διαδικτυακά και προκάλεσε μεγάλο ενδιαφέρον στους συμμετέχοντες, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να...
Γράφει ο Σταύρος Πέρρος, πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών. Δημοσιεύεται στο τεύχος Απριλίου (Νο 92) του Meat News. Κλείνουμε το πρώτο τρίμηνο του 2021, ένα τρίμηνο που σηματοδοτεί τον αδιάκοπο αγώνα επιβίωσης που εξακολουθεί να δίνει ο κλάδος μας,...
Ο ΕΛΓΟ - Δήμητρα στηρίζει τη διενέργεια του 2ου Σεμιναρίου σύγχρονου δημιουργικού Κρεατοσκευάσματος, το οποίο διοργανώνει το περιοδικό Meat News με τον γνωστό σέφ Λάζαρο Ράπτη στις 14 Απριλίου 2021. Ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός ΔΗΜΗΤΡΑ είναι ένας βασικός φορέας για...
Σε χαμηλές τιμές συνεχίζει να κινείται η αγορά του αμνοεριφίου. Μιλούν: Π. Πεβερέτος, Σ. Κύρτσος, Γ. Γκουρομπίνος, Τρ. Τσαδήμας. Συνέντευξη. Βασίλης Σαλάτας, πρόεδρος ΣΕΒΙΖ: Ένα ακόμη χτύπημα για την κτηνοτροφία μας η αύξηση τιμών στις ζωοτροφές Συνέντευξη. Βίκυ Κωστοπούλου, συντονίστρια...
Μιλούν: Παναγιώτης Πεβερέτος, Στέργιος Κύρτσος, Γιάννης Γκουρομπίνος, Τριαντάφυλλος Τσαδήμας Παρά τις αυξημένες εξαγωγές τα τελευταία χρόνια, η αγορά του πρόβειου και αίγειου κρέατος εξακολουθεί να είναι εποχιακή κυρίως αγορά. Η οικιακή κατανάλωση περιορίζεται κατά κύριο λόγο το Πάσχα και τα...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
