Μια συζήτηση με τον Ιάκωβο Σαγιά έχει πάντα ενδιαφέρον. Με παρουσία 50 και πλέον χρόνων στον χώρο του εξοπλισμού κρεοπωλείου, έχει συνεργαστεί με 2-3 γενιές επαγγελματιών και γνωρίζει τα προβλήματα του κλάδου περισσότερο από τον καθένα. Στη συνέντευξη που φιλοξενούμε...
Το «ασημένιο» βραβείο στην κατηγορία Great food media performer έλαβε το Meat News, στην πρώτη διοργάνωση των Food Experts Award's - FEA 2023, τα διεθνή βραβεία καινοτομίας και αριστείας του κλάδου τροφίμων και ποτών που οργάνωσε το cibum*. Στα βραβεία...
Την επέκταση του «καλαθιού του νοικοκυριού» με νέες κατηγορίες προϊόντων ανακοίνωσε το Υπουργείο Ανάπτυξης. Αυτές είναι: Μοσχάρι νωπό Γάλα υψηλής παστερίωσης / μακράς διάρκειας - πλήρες Γάλα υψηλής παστερίωσης / μακράς διάρκειας - χαμηλά λιπαρά Λευκό τυρί Σοκολάτα Επίσης με...
Σε λειτουργία βρίσκεται από σήμερα το πρωί, μέσω του vouchers.gov.gr, το Market Pass. Πρόκειται για την πλατφόρμα μέσω της οποίας οι πολίτες μπορούν να υποβάλουν αιτήσεις για τη λήψη της οικονομικής ενίσχυσης για την κάλυψη μέρους του αυξημένου κόστους των...
«Με την εφαρμογή των προγραμμάτων, υπάρχει τεράστια προβολή εντός και εκτός Ελλάδος, μέχρι τώρα, έτσι διπλασιάστηκαν οι εξαγωγές και εκτοξεύτηκε η κατανάλωση στον ελλαδικό χώρο, και ο καταναλωτής καταναλώνει περισσότερο πρόβειο στην εστίαση, παρά από τον κρεοπώλη και το super market....
Αύξηση 1,1% παρουσίασε ο δείκτης τιμών της ομάδας «Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά» τον Ιανουάριο 2023, σε σχέση με τον Δεκέμβριο 2022. Η αύξηση αυτή, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, οφείλεται κυρίως στην αύξηση τιμών σε: ψωμί, πίτσες και πίτες, μοσχάρι,...
Ημερίδα με θέμα «η γερμανική αγορά κρέατος και η εξαγωγική δυναμική της» διοργανώνεται την Παρασκευή 17 Φεβρουαρίου 2023, στη Θεσσαλονίκη. Την εκδήλωση οργανώνει το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Αγροτικής Οικονομίας της Γερμανίας σε συνεργασία με το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο και την...
Στην 12η Διεθνή Έκθεση για την Κτηνοτροφία και την Πτηνοτροφία ZOOTECHNIA (Θεσσαλονίκη 2-3 Φεβρουαρίου) και στο 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο για το ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥ συμμετείχε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Όπως ενημερώνει σε σχετικό δελτίο τύπου ο...
Περιεχόμενα: Ένα πολύ παραγωγικό τριήμερο. Ρεπορτάζ από το 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο Το Κρέας και τα Προϊόντα του Συνέντευξη: Ιάκωβος Σαγιάς, 50 χρόνια στον εξοπλισμό του κρεοπωλείου Αφιέρωμα: Εξοπλισμός των επιχειρήσεων κρέατος Ενέχει κινδύνους η ωρίμανση του κρέατος; Επιστημονική γνωμοδότηση της...
Ένα σημαντικό επιστημονικό δυναμικό είναι διατεθειμένο να συμβάλλει στην ανάπτυξη του τομέα κρέατος στην Ελλάδα. Αυτό απέδειξε η μεγάλη συμμετοχή ακαδημαϊκών, ερευνητών, επιστημόνων του δημόσιου και ιδιωτικού τομέα στο 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο «Το Κρέας και τα Προϊόντα του», το οποίο...
Με μεγάλη συμμετοχή ολοκληρώθηκε η πρώτη μέρα του 7ου Συνεδρίου Το Κρέας και τα Προϊόντα του, στις 3/2/2023. Σε μια «μαραθώνια» συνεδρίαση που ξεκίνησε στις 9.00 π.μ. και τελείωσε στις 9.30 μ.μ. το ενδιαφέρον διατηρήθηκε αμείωτο και οι παρουσιάσεις πραγματεύτηκαν...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Μεγάλη η δυναμική της γερμανικής αγοράς κρέατος
20.02.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤην δεύτερη θέση μετά την Ολλανδία κατέχει η Γερμανία στις εισαγωγές κρέατος που κάνει η χώρα μας. Το εμπορικό ισοζύγιο μεταξύ Ελλάδας και Γερμανίας στον αγροδιατροφικό τομέα για το 2022 αφορούσε εισαγωγές από την Γερμανία αξίας 1,1 δισ.€ και ελληνικές...
Read Full Article